Prirodno cijeđeni sokovi izvor su zdravlja, vitamina i bogatih nutritivnih vrijednosti.
Ovisno o prilikama i željama zdrave sokove možete piti u specijaliziranim kafićima, bio restoranima ili biti kreativni pa sami pripremiti kod kuće.
Svježe izrađeni sokovi pružit će vašem organizmu osvježenje, zdravlje i potrebnu dozu vitamina za održavanje vašeg imunološkog sustava.
Koje su pozitivne strane konzumacije prirodno ocijeđenih sokova, načine na koje možete ocijediti željeni napitak uz zanimljive kombinacije voća i povrća.
Zašto su prirodno cijeđeni sokovi zdravi?
Ljudi ispijaju prirodno cijeđene sokove iz različitih razloga.
Neki uživaju u raznovrsnim okusima voća i povrća, drugi žele napraviti detoksikaciju organizma i pružiti svom organizmu trenutno osvježenje dok je pojedincima cijeđenje sokova dnevna kućna rutina.
Ako usporedite sokove iz trgovina i prirodne sokove možete zaključiti da su mnogi od njih puni dodatnog šećera, umjetnih zaslađivača i konzervansa u odnosnu na one prirodno pripremljene kod kuće.
Naravno trebamo naglasiti da i u trgovinama također možemo pronaći prirodno iscijeđene sokove bez dodatnog šećera i konzervansa, međutim njih uglavnom nalazimo u specijaliziranim trgovinama čime njihova cijena postaje znatno viša.
Prirodni sokovi našem tijelu daju osvježenje, odličnu kombinaciju vitamina, minerala i šećera, služi za detoksikaciju, pomaže i kod nekih zdravstvenih problema (savjetovati se s liječnikom), za održavanje tjelesne mase ili jednostavno samo zbog dobrog osjećaja.
Kako sami možemo pripremiti prirodne sokove kod kuće?
Za početak važno je naglasiti da svaka osoba sama kod kuće može pripremiti vlastiti prirodno cijeđeni sok. Potrebno je nabaviti svježe i organske namirnice, oprati ih, dobro očistiti, a potom željenu kombinaciju pomiješati u blenderu (kućni mikser), normalnom sokovniku ili sokovniku za hladno prešanje.
Cijene sokovnika su jako različite, a međusobno se razlikuju u načinima usitnjavanja namirnica, snazi i jačini, iako vam je za svaki željeni mix dovoljan sasvim normalan sokovnik.
Izrada prirodnih sokova uvijek je znatno skuplja nego da ste kupili gotov sok iz dućana, budući da je potrebno puno više namirnica (voća i povrća) iz kojih se cijedi sok kako bi dobili jednu čašu kvalitetnog soka.
Zanimljive kombinacije i recepti
Ovisno o vlastitim željama i okusima sami možete odabrati sok prema vrsti namirnica koje volite. Neki ljudi više preferiraju voćne sokove dok drugi vole različite kombinacija s povrćem.
Predlažemo vam neke zanimljive kombinacije, a na vama je samo da odaberete svoju čašu zdravlja
• Jabuka, grejp i mrkva
• Jabuka, grejp, limun
• Jabuka, grejp i naranča
• Kiwi, banana i limun
• Jabuka, cikla i limun
• Ananas, jabuka i šipak
• Jabuka, malina i borovnica
• Krastavac, zelena salata, jabuka, celer i limun
• Špinat, krastavac, jabuka i celer
• Blitva, kelj, krastavac, celer i limun.
Autor: Magistra nutricionizma Marina Jakšić
