Donosimo vam odličan recept za domaći sok od jabuka i mrkve, a koji možete raditi tijekom cijele jeseni i zime.
Sastojci
1 kg jabuka
1 kg mrkve
3,5 litre vode
2 limuna
Priprema
Jabuke i mrkvu ogulite i naribaje na ribež. Dodajte vodu i sok od limuna. Dobro promješajte, poklopite i ostavite da stoji 24 sata. Ocijedite preko gaze i po litri tekućine dodajte 15 dkg šećera. Dobro promiješajte kako bi se šećer skroz otopio pa sok spremite u staklene boce i pohranite ga u hladnjak. kako u ovako dobivenom svježem soku nema nimalo konzervansa on ne može dugo stajati te ga treba brzo potrošiti.
Određenu količinu, a prema ukusu i željama, dio jabuka i mrkve možete zamijeniti ciklom na način da naribate dvije ili tri manje cikle.
Živjeli!
Piše: Wish.hr
Fotografija: Biser Todorov
