4 ljetna recepta s kavom ili Beach in the Cup

Ovaj članak će sigurno promijeniti način na koji gledate na kavu!

Kada si sljedeći put, iz čiste navike, naručite kavu uz plažu, vaša očekivanja će biti veća nego ranije. :)

Ne volim, kada odem na neko super pomodno, raskošno mediteransko mjesto a tamo me posluže s bljutavom kavom, koja ima okus poput kakve ironije, iz lošeg opranog espresso aparata i za to mi naplate 8 eura (prilično puno za pogled iz kafića). Još uvijek se sjećam tog mjesta i nikada više neću otići tamo. Dajte ljudi, ja svoju kavu shvaćam ozbiljno, uložite malo truda u nju!

Uozbiljimo se malo i postanimo praktičniji. Uzmimo stvari u svoje ruke i započnimo jutro bajnom ljetnom kavom!

Slijede ukusni recepti

kava-1

Coconut ice coffee ili Beach in the cup

2 žličice kvalitetne instant kave
2 1/2 žlice šećera
2 žlice kipuće vode
1/4 žličice ekstrakta od vanilije
1/4 šalice kokosova mlijeka
1/4 šalice hladne vode
1/2 žličice jako hladnog mlijeka
par kockica leda

1. U čaši pomiješajte kavu, šećer i kipuću vodu. Miješajte dok se šećer i kava ne rastope.
2. Dodajte kokosovo mlijeko i ekstrakt od vanilije. Miješajte dok se smjesa ne ujednači.
3. Nadolijte hladnu vodu i mlijeko, dodajte kockice leda i uživajte!

kava-2

Italian summer coffee shake – Shakareto

1 žlica topive kave
6 žlica nerafiniranog šećera od šećerne trske
5 kockica leda
1/3 šalice mlijeka (ja koristim sojino)

1. Sastojke stavite u mikser i miješajte sve dok više ne čujete zvuk od kockica leda.
2. Odmah poslužite. Možete dodati šlaga.

kava-3

Nutella ices coffee ili Hey fattie

200 ml kave, svježe kuhane i ohlađene u zamrzivaču
1/4 šalice 1% masnog mlijeka
2 žlice Nutelle
šlag
kockice leda

1. Miješajte kavu, mlijeko i Nutellu, dok se Nutella skoro sasvim ne otopi.
2. Izlijete mješavinu preko kockica leda i ukrasite sa šlagom za kavu.

kava-4

Coffee cubes – bonus bodovi :)

2 šalice jake crne kave (za ledene kockice)
1/2 šalice zaslađenog kondenziranog mlijeka
4 šalice jake crne kave

1. Skuhajte dvije šalice jake kave. Ovu kavu skuhajte malo jaču nego inače jer treba zadržati okus nakon što se ohladi. Dodajte 25 do 50 posto više kave u filter.
2. Ohladite kavu na sobnu temperaturu. Kava voli da se prema njoj ponaša pažljivo.
3. Napravite kavene kockice leda. Najbolji način da spriječite vodenastu ledenu kavu je planirati – i napraviti zaleđene kavene kocke. Od dvije šalice kave napravite 16 kockica. Zamrznite preko noći.
4. Skuhajte četiri šalice jake kave ili espressa.
5. Stavite četiri staklena vrča ili šalica na pladanj. U svaku stavite četiri kavene kocke. Dodajte dvije žlice mlijeka preko kockica te ulijte jednu šalicu jake kave. Lagano promiješajte i uživajte.

Ako ste računali na detoksikaciju i pijenje vode ovog ljeta, pročitajte ovaj članak i slobodno uzmite svoj kaveni užitak. Kako vi inače pijete svoju kavu?

Nije vam dosta, pratite moju Summer coffee Pinterest ploču za više recepata.

Katarina Štimac, fashion blog – LaKatwalk