Mitovi i legende o svecu koji zapravo nije bio Irac

Jedna od najvećih zabluda jest ona o podrijetlu samog zaštitnika Irske.
Sveti Patrik rođen je u Britaniji potkraj četvrtog stoljeća, a u Irsku je dospio kao šesnaestogodišnji rob nakon što su ga oteli pirati. Proveo je šest teških godina čuvajući ovce u divljini prije nego što je uspio pobjeći kući, no glas mu je govorio da se mora vratiti i prosvijetliti narod na “zelenom otoku”.

Legenda kaže da je upravo on protjerao sve zmije iz Irske, ali znanstvenici danas tvrde da taj otok nikada nije ni nastanjivao te gmazove. Vjerojatnije je da su zmije bile metafora za poganske običaje koje je Patrik uspješno iskorijenio.

Simbolika djeteline i neočekivana povijest plave boje

Danas je nezamislivo proslaviti ovaj praznik bez barem jednog zelenog detalja na sebi. Ipak, povijesni izvori otkrivaju da je originalna boja povezana sa svetim Patrikom zapravo bila plava. Zelena je preuzela primat tek tijekom 18. stoljeća kada je postala simbol borbe za irsku neovisnost i neraskidive veze s bujnim krajolicima domovine.

Djetelina s tri lista poslužila je Patriku kao savršen alat za objašnjavanje kompliciranih teoloških pojmova lokalnom stanovništvu. Danas je ona najprepoznatljiviji simbol Irske, dok se ona rjeđa verzija s četiri lista smatra univerzalnim znakom sreće.

Kako najbolje proslaviti Dan svetog Patrika u Hrvatskoj

Ako ove godine ne letite za Dublin, atmosfera u domaćim pubovima nimalo ne zaostaje za onom u inozemstvu. Zagreb, Split i Rijeka redovito organiziraju tematske večeri gdje uz Guinness ili craft piva možete uživati u irskom stewu ili pečenoj govedini.

1. Posjetite autentični irski pub i osjetite duh “craica” – irskog izraza za dobru zabavu i druženje.
2. Odjenite nešto zeleno kako biste izbjegli tradicionalno “štipanje” koje prema legendi slijedi onima koji ignoriraju ovu boju.
3. Istražite lokalne koncerte jer keltski rock i tradicionalna violina najbolje zvuče uživo.

Bez obzira na to vučete li irske korijene ili samo volite dobru atmosferu, 17. ožujka, veseli Dan sv. Patrika, idealna je prilika za opuštanje i slavlje života u dobrom društvu.

Gdje u Zagrebu popiti najbolje pivo i osjetiti duh Irske za Dan sv. Patrika?

Ako ove godine ne letite za Dublin, atmosfera u domaćim pubovima nimalo ne zaostaje za onom u inozemstvu. Zagreb se već tradicionalno pretvara u mali Dublin čim ožujak pokuca na vrata a proslava 2026. godine nudi pregršt opcija za sve generacije.

Sheridan’s Irish Pub na Savskoj cesti smatra se najautentičnijim mjestom u gradu jer ga vodi Irac koji je u Zagreb donio izvorni duh svog otoka. Ovdje možete očekivati tradicionalni doručak i vrhunski izbor piva, dok Harat’s Pub na Opatovini redovito ugošćuje plesne skupine irskog stepa.

Za ljubitelje fantastike tu je kultni Tolkien’s House u kojem se toči legendarno zeleno pivo a Pivana u Ilici često organizira koncerte bendova poput Belfast Fooda.

Zelena Hrvatska od Varaždina do Splita

Osim zabave u pubovima, irsko veleposlanstvo svake godine organizira niz događanja koja slave povezanost Hrvatske i Irske.
Globalno ozelenjavanje obuhvaća osvjetljavanje poznatih zagrebačkih fontana i Klovićevih dvora smaragdno zelenom bojom čim padne mrak.

Izvan glavnoga grada, vrhunsku zabavu nudi varaždinska Medina Škrinja uz koncerte i irsku glazbu.
Pakrac je postao hit destinacija zahvaljujući Pivovari Slavonica koja uz pivo priprema i autentični irski gulaš, dok Karlovac u kinu Edison organizira projekcije filmova u sklopu Mjeseca irske kulture.

Rijeka i Split se redovito pridružuju globalnoj inicijativi proslave Dana sv. Patrika pa svakako posjetite Trsatsku gradinu ili Prokurative koji će ove noći svijetliti posebnim sjajem.

Kratki vodič za preživljavanje 17. ožujka

1. Odjenite nešto zeleno kako biste izbjegli tradicionalno “štipanje” koje prema legendi slijedi onima koji ignoriraju ovu boju.
2. Naučite nazdraviti uz glasan “Sláinte” što je irski izraz za zdravlje i dobru sreću.
3. Istražite lokalne koncerte jer keltski rock i tradicionalna violina najbolje zvuče uživo u dobrom društvu.

Bez obzira na to vučete li irske korijene ili samo volite dobru atmosferu, iskoristite ovaj dan za opuštanje i slavlje života.

Tekst: Borna Marić

Od katoličkog blagdana i legende o svetom Patku koji je protjerao zmije iz Irske, do masovnih zelenih parada u Chicagu i New Yorku – ovaj dan je postao svjetska manija za dobru zabavu, pivo i zelenu boju.

A u Hrvatskoj? Svake godine sve više pubova, irskih večeri i tematskih tuluma u centru Zagreba – od Tkalče, Ilice pa sve do Britanca i Trešnjevke.
Ako tražite gdje proslaviti St. Patrick’s Day u Zagrebu 2026., koji lokal ima najbolji irski koncert ili najveći izbor zelenih koktela – na pravom ste mjestu!Katolički blagdan koji se preobrazio u globalnu proslavu ˝irskog˝ načina života i dobre pive.

Poznata izreka veli da svi požele biti Irci na dan Sv. Patrika, te se čini da je ta želja ne samo istinita, već i sve jača svake godine.

Ono što je isprva bila katolička svetkovina postala je irskim nacionalnim blagdanom, a on se pak danas pretvorio u globalnu proslavu svega ˝irskoga˝ – maniju koja nije zaobišla ni krajeve koje veze nemaju s irskom kulturom i kršćanstvom.

Tako ulice širom svijeta 17. ožujka preplave parade i proslave u čast ovom slavnom svecu, a kafići i pubovi (osobito, naravno, sveprisutni irski pubovi) ispune se zeleno odjevenim veseljacima koji irsku kulturu slave ispijajući Guinness za Guinnessom.

Nijedna se druga država ne može pohvaliti tolikom omiljenošću među najrazličitijim kulturama diljem svijeta, te da je njezin najveći blagdan postao dan od svjetske važnosti.
No, mali broj ljudi je zapravo upoznat s poviješću ovog popularnog blagdana te kadar odgovoriti na pitanje – tko je uopće bio sveti Patrik?

Prva činjenica koja će neke možda iznenaditi jest da sveti Patrik uopće nije bio Irac.
Ako je vjerovati predaji, sveti Patrik rođen je na području današnje Britanije u petom stoljeću nakon Krista, no sa šesnaest godina je otet i doveden u Irsku kao rob.

Nakon sedam godina sužanjstva uspio se osloboditi, no glas mu je rekao da se mora vratiti na ˝Smaragdni otok˝, gdje je čitav život proveo pokušavajući preobratiti Irce na kršćanstvo.

Legenda kaže da je upravo iz tih napora rođen irski nacionalni simbol, djetelina – sveti Patrick se navodno koristio djetelinom kako bi vizualno dočarao Sveto Trojstvo, tj. trostrukost koja je istovremeno i jedinstvo.

Nakon njegove smrti sv. Patrik je uglavnom pao u zaborav, no s vremenom mu je život obavijen u mnoge mitove i legende – tako se do današnjeg dana malo toga o njemu može veliti sa sigurnošću.

Blagdan svetog Patrika počeo se slaviti već u devetom ili desetom stoljeću, te je on isprva bio predstavljao jednodnevni odmor od Korizme tijekom kojeg je narod mogao do mile volje uživati u mesu i alkoholu.

No, ubrzo nakon što je 1903. godine Dan sv. Patrika postao državnim praznikom, donesen je i zakon da pubovi moraju biti na taj dan zatvoren, budući da se narod ipak previše zanosio uživanjem u potonjem. Zabrana je ukinuta tek sedamdesetih godina dvadesetog stoljeća!

Zanimljivo je da je boja koja se isprva vezivala uz sv. Patrika i njegov blagdan bila plava

No, zelena se smatrala omiljenom bojom vilenjaka, te se vjerovalo da nošenje zelene odjeće povećava vjerojatnost otmice od strane ovih magičnih bića!

Tek je kasnije, u 17. stoljeću, zelena boja počela predstavljati sv. Patrika i njegovu svetkovinu, i to zbog asocijacija na prekrasna zelena brda Irske i njezin nacionalni simbol, djetelinu.

Također, prva parada u čast sv. Patriku nije se održala u Irskoj već u – SAD-u!

Bilo je to 1737. godine u Bostonu, a parade u New Yorku započele su 1762. godine kada je grupa vojnika irskog podrijetla organizirala marš kroz grad.

Ova dva američka grada i danas su poprište najvećih proslava Dana sv. Patrika, a parade se, osim u svakom gradu u Irskoj, danas organiziraju i u stotinama gradova diljem svijeta.

Chicago, pak, ide toliko daleko da već točno pedeset godina rijeku koja protječe kroz grad boji u – zeleno!

I dok je u Irskoj neizostavni dio Dana sv. Patrika odlazak na misu, izvan svoje domovine najveći irski blagdan gotovo pa je postao sinonimom za pivo – izračunato je da se na taj dan popije gotovo trostruko više Guinnessa nego na prosječni dan u godini! Živjeli – ili, kao što bi Irci rekli – sláinte!

Silvia Vidović

Fotografije: William Murphy

Prazan stol u punom restoranu možda na prvi pogled ne izgleda dramatično, ali za ugostitelje to često znači izgubljen prihod. Nedolasci gostiju koji su prethodno rezervirali stol postaju sve veći izazov u restoranima, hotelima i barovima s ograničenim kapacitetom i visokom potražnjom.

Rezervacije su danas standard, no “no-show” situacije sve češće narušavaju planiranje rada i stabilnost poslovanja. Kada se gost ne pojavi, objekt gubi mogućnost da taj termin ponudi drugima, a u udarnim satima to može značiti ozbiljan financijski minus.

Zbog toga sve više ugostitelja uvodi depozit prilikom rezervacije. Depozit ne služi samo kao financijska zaštita, već i kao potvrda ozbiljnosti dolaska. Iskustvo pokazuje da se njegovim uvođenjem broj nedolazaka osjetno smanjuje, dok planiranje kapaciteta postaje sigurnije i predvidljivije.

Istodobno raste potreba za rješenjima koja omogućuju digitalno upravljanje rezervacijama i jednostavnu naplatu depozita unutar istog sustava. Papirnate evidencije, bilježnice i nepovezani proračunski alati sve češće se pokazuju kao zastarjeli modeli koji povećavaju mogućnost pogrešaka i otežavaju organizaciju.

Na domaćem tržištu pojavilo se prvo integrirano rješenje koje objedinjuje više ključnih operativnih funkcija u jednom sustavu – hrvatski LogBook, moderna aplikacija za ugostiteljstvo.

LogBook je ujedno i prvo depozitno rješenje takvog tipa koje naplatu depozita povezuje izravno s rezervacijskim sustavom, ali i s ostalim operativnim procesima. Sustav omogućuje upravljanje rezervacijama s depozitnim plaćanjem unutar jedne platforme, čime se eliminira potreba za dodatnim alatima i ručnim praćenjem uplata.

Osim rezervacija i depozita, platforma uključuje i digitalni HACCP sustav, koji omogućuje jednostavno vođenje zakonski obvezne dokumentacije bez papirnate administracije, kao i alate za upravljanje zaposlenicima i organizaciju smjena.

Time ugostitelji dobivaju cjelovit operativni sustav koji zamjenjuje papirnatu dokumentaciju, ručne evidencije i više nepovezanih aplikacija. Rezervacije postaju sigurnije, administracija jednostavnija, a organizacija rada preglednija.

Mogućnost depozitnog plaćanja posebno je važna u objektima s visokom potražnjom jer omogućuje stabilnije planiranje kapaciteta i smanjuje financijsku neizvjesnost. Istodobno, digitalno vođenje HACCP evidencije povećava kontrolu nad poslovanjem i olakšava pripremu za inspekcijske nadzore.
Digitalizacija ugostiteljstva više nije pitanje budućnosti, već nužnost u industriji koja zahtijeva preciznu organizaciju i optimalno korištenje kapaciteta. U uvjetima rasta troškova i nedostatka radne snage, integrirana rješenja koja objedinuju više procesa u jednom sustavu postaju ključ stabilnog i održivog poslovanja.

Trend depozitnih rezervacija tako sve jasnije oblikuje novo lice domaćeg ugostiteljstva – ono u kojem tehnologija štiti prihode, pojednostavljuje administraciju i omogućuje vlasnicima da se usmjere na ono najvažnije: kvalitetu usluge i zadovoljstvo gostiju.

Uz dopuštenje: In media res komunikacije (sve fotografije)

Ako tražite grad koji će vas potpuno razoružati svojom poviješću i okusima, Rim je destinacija kojoj tri dana dostaju da vam zagolica maštu i da vidite najbitnije zanimljivosti, dok vam već četiri ili više dana otvaraju vrata u onaj stvarni, neotkriveni život vječnih rimskih ulica.

No, ako ipak tražite, osim jedinstvenih atrakcija Rima, autentična mjesta onda krenite putem koji smo i mi nedavno otkrili.
Pravi Rim, onaj koji pulsira, snažno gestikulira i miriše na prženi guanciale, skriva se u vrlo zanimljivoj četvrti Testacciu.

Ova radnička četvrt, izgrađena oko brda od nekadašnjih antičkih amfora, srce je rimske gastronomije. Ako želite izbjeći turističke zamke i “porez na neznanje”, donosimo vam kratki šalabahter kako preživjeti u Vječnom Gradu, a da vas konobar ne pogleda kao da ste upravo proglasili pizzu s ananasom nacionalnim jelom.

1. Voda je besplatna (i rimska je svetinja)

Zaboravite na kupovanje plastičnih boca od 3 Eura ispred spomenika. U Rimu iz slavina teče ista ona voda koja je napajala Cezara. Potražite nasone – legendarne javne fontane s hladnom, kristalno čistom vodom. Recite konobaru: “Acqua del rubinetto, per favore”. Uštedjet ćete Eure, spasiti planet i pokazati da znate kako grad diše.

2. Cappuccino? Samo za doručak!

U Italiji postoji nepisano pravilo – mlijeko nakon obroka kvari probavu. Naručite li cappuccino u 16 sati, konobar će vas gledati kao da ste tražili kečap uz carbonaru. Lokalci piju čisti espresso. Ako vam je baš do mlijeka, tražite caffè macchiato. Cappuccino ide uz jutarnji croissant (cornetto) i tu priča staje.

Kako naručiti kao pravi Rimljanin

U Italiji obrok ima svoj strogi redoslijed koji je u Rimu gotovo svetinja.

Gdje se najbolje jede u Rimu u 2026.? Tri kultne stanice u Testacciu

Ako tražite dušu Rima na tanjuru, ova tri mjesta su obavezna lektira za savršen domaći i autentični rimski obrok!

Flavio al Velavevodetto – večera u brdu amfora

Ovaj restoran doslovno je uklesan u Monte dei Cocci, umjetno brdo napravljeno od milijuna razbijenih antičkih posuda. Kroz staklene zidove gledate povijest, dok vas na stolu čeka Cacio e pepe koji mnogi smatraju najboljim u gradu.

Ako ste odvažni, naručite Coda alla Vaccinara – goveđi rep koji se satima krčka u gustom umaku. Meso koje samo pada s kosti je čista poezija.

Checchino dal 1887 – Hram “pete četvrtine”

Smješten nasuprot stare klaonice, ovaj restoran od 19. stoljeća njeguje quinto quarto – kuhinju iznutrica koja je nekad bila hrana sirotinje, a danas se smatraju vrhunskim delikatesama.

Što probati Rigatoni con la pajata (tjestenina s umakom od crijeva mliječnih teladi). Zvuči ekstremno? Možda. No, to je okus starog Rima koji se ne zaboravlja.

Mordi e Vai – Najbolji street food na tržnici

Na tržnici Testaccio (štand 15) potražite Sergia. Ovaj bivši mesar pretvorio je legendarne rimske recepte u sendviče. Nema bijelih rukavica i predstave pri serviranju, samo čista energija savršenog sendviča koji puca od mirisa i okusa.

Preporuka: Sendvič s allesso di scottona (mekana kuhana govedina) ili tripice s pecorinom i mentom. Za 10-ak Eura dobit ćete ručak koji će vas držati do kasne večere, a neke i do drugog jutra.

Mali trikovi da vas ne provale (odmah)
Vrijeme je sve! Rimljani rijetko večeraju prije 20:30. Ako dođete u 18 sati, bit ćete sami s čistačicom.

Scarpetta je obavezna! Uzmite komad kruha i počistite tanjur od umaka do zadnje kapi. To nije nepristojno, to je najveći mogući kompliment kuharu.

Pane e coperto! Na računu ćete vidjeti stavku od 2 do 3 Eura po osobi za kruh i postavljanje stola. To je standard, ne pokušavajte se svađati.

Zlatno pravilo carbonare! Nikad, ali nikad ne pitajte ima li u tjestenini vrhnja. Prava rimska Carbonara radi se isključivo od žumanjaka, sira pecorino, romano papra i hrskavog svinjskog podbratka poznatog kao guanciale. Spominjanje vrhnja u rimskom restoranu smatra se ozbiljnijom uvredom za kuhara.

Brzi talijanski za stolom u restoranu ili simpatičnoj tratoriji

Vorrei prenotare un tavolo per due – Želim rezervirati stol za dvoje.
Un litro di vino della casa – Litra kućnog vina (uvijek dobra ideja!).
Il conto, per favore – Račun, molim (neće ga donijeti dok ne pitate, jer je tjeranje gosta od stola u Italiji nepristojno).

S ovim “alatima” u džepu, Testaccio i ostali dio Rima prihvatit će vas kao svoje. Pustite Koloseum turistima, vi se radije prepustite vilici i tanjuru Buon appetito!

Domaće čokoladice napravite tako da u mikrovalnoj rastopite čokoladu po izboru. Ja sam rastopila crnu čokoladu, ali vi možete rastopiti koju god čokoladu volite. Kako sam ja rastopila crnu čokoladu, u nju sam dodala šećer u prahu, čisto da ju malo zasladim.

Količinu čokolade odredite isto sami, a ja sam rastopila jednu veliku crnu čokoladu. Kada je čokolada rastopljena, izlite ju na tepsiju, na koju prvo stavite masni papir za pečenje. Poravnajte izlivenu čokoladu, pa na nju sipajte dodatke koje najviše volite. Dodaci mogu biti bademi, lješnjaci, grožđice, kikiriki, itd. Ja sam stavila jedan red grožđica, jedan red kikirikija i jedan red badema, tako da ima za svačiji ukus.

Sada čokoladu stavite na jako hladno mjesto, najbolje hladnjak da se skroz stvrdne. Ostavite ju da se hladi preko noći, pa ju sutradan samo prepolovite rukama na manje komadiće i poslužite. Ako pak želite dobiti pravilno izrezane komadiće čokolade, nakon što ju izvadite iz hladnjaka, ostavite ju na sobnoj temperaturi barem 10 minuta prije rezanja.

Homade čokoladu savršenog okusa zamotajte u eko papir i ukrasite eko vrpcom. Poklon će biti jedinstven, a osoba kojoj ćete pokloniti ovakvu čokoladu znat će da ste se dodatno potrudili što izaziva val predivnih emocija.
Ana Zibar

Čini se kako s vremenom i rezultatom sve veće globalne povezanosti i prihvaćanja običaja sa Zapada, Božić u svim zemljama postaje sve sličniji.
Ukrašavaju se glavni trgovi i ulice, kiti se božićno drvce, na televizoru/radiju se vrte božićne poruke, pjesme…
No jeste li se ikada zapitali kako se zapravo slavi i održava tradicija u pojedinim zemljama?

Sjedinjene Američka Države, zemlja u kojoj je Božić izrazito komercijaliziran

Običaji poput ukrašavanja kuća sa šarenim žaruljicama, božikovinom, imelom te kićenje božićnog drvca na središnjem trgu sa Zapadne polutke prenijeli su se i u druge države. Ne moramo spomenuti da je sama tradicija Djeda Božićnjaka, kakvog danas poznajemo, nastala upravo u Americi u 19. stoljeću.

Zbog prisutne multinacionalnosti i različite klime, u ovoj zemlji božićni običaji su različiti, ovisno koji grad odlučite posjetiti.
Spektar je vrlo širok – od dočeka Božića na pješčanoj plaži Havaja, pa do paljenja svijeća u prozorima kao što je to običaj na Aljasci ili pak slušanje popularnih božićnih festivala, koji se pjevaju uz ručna zvona u Bostonu.
Ono što je svima karakteristično jest da se za ručak jede pečena purica.

Irska

Za vrijeme britanske okupacije, katoličke obitelji su stavljala tri svijeće u prozor.

Do danas se zadržala ta tradicija, ali se sada u prozor stavljaju svijeće ukrašene zelenilom, kako bi osvijetlile put Svetoj Obitelji ili putniku koji traži prenoćište.

Središnje značenje ima postavljanje jaslica, dok se božićno drvce rijetko kad ukrašava. Običaj je da se u vrijeme Božića izvan kuće ostavi komad mesne pite i boca Guinnessa za Djeda Božićnjaka.

Dan poslije Božića, djeca obilaze kuće sa štapom na kojem se nalazi tzv. carić (riječ je o vrsti ptice) tražeći za nju novac ili slatkiše, koji su zapravo namijenjeni njima.

Austrija, Njemačka i Poljska

Domovina pjesme “Tiha noć, sveta noć” – Austrija, poznata je po brojnim koncertima među kojima je najpoznatiji Salzburge Adventsingen.

U austrijskim domovima se božićna drvca ukrašavaju tradicionalnim božićnim svijećama, a Austrija sa susjednom državom, Njemačkom, dijeli tradiciju održavanja božićnih sajmova.

U Poljskoj pak veliku važnost ima Betlehemska zvijezda, koja se naziva Gwiazdka.
Za vrijeme obroka ispod stolnjaka se stavlja sijeno, što podsjeća da je Isus rođen u štalici.
Božić se čestita kada se prva zvijezda pojavi na noćnom nebu uoči samog Božića.

Daleki Filipini

Jedina azijska zemlja, koja je pretežno kršćanska i zbog toga većina stanovništva slavi Božić. To je tipičan primjer zemlje u kojoj su božićni običaji izmiješani s običajima starosjedilaca.

Karakteristično je da se pjeva popularna pjesma autora Jose Mari Chan – a “Božić u našim srcima”, dok djeca koja pjevaju božićne pjesme već od 15. prosinca počinju obilaziti kuće i za nagradu dobivaju slatkiše ili novac.
Na Filipinima je karakteristična velika upotreba pirotehničkih sredstava u vrijeme božićnih blagdana, a stanovnici na to gledaju vrlo blagonaklono.

Japan

U Japanu su tijekom godina Božić počeli slaviti i oni koji nisu kršćani. Da li je tu riječ samo o utjecaju Zapada ili trendu, prosudite sami.
Priču o Isusovom rođenju prihvatili su svi, a posebno djevojčice.

Budući da djeca u Japanu ne spavaju u kolijevkama, zanimljiva je činjenica da su se s njome prvi puta upoznali kada su vidjeli kolijevku u filmskim scenama Isusovog rođenja.

Za kraj, imajte na umu da bez obzira gdje se uputite sigurno vas očekuje nezaobilazna blagdanska čarolija Božića, jednog od najljepših blagdana u godini!

Autorica: Monika Jurina
Slike: Shutterstock; christiNYCa

Profesionalni trikovi cvjećarke Eme Rakić + ideje za svako godišnje doba

Naučite kako složiti cvijeće u vazi korak po korak – od ikebane i spiralne tehnike do savjeta za dugotrajnost buketa.

Usklađivanje

Svakako treba voditi na samom početku računa o tome da postoji sklad između cvijeća i vaze u kojoj će ono stajati, a to su oblik i boja.

Uvijek je dobro izabrati jednobojne vaze, kristalne, staklene ili od keramike. Jednobojne vaze najpogodnije su za stvaranje sklada u prostoru.

Danas su popularni i minimalizam i “statement” komadi

Ako birate upečatljivu, dekorativnu vazu – neka onda cvijeće bude jednostavno, jednobojno ili čak u jednoj vrsti (npr. samo bijele ruže ili samo eukaliptus). Kod minimalističke vaze, možete se poigrati s bojama i teksturama buketa.

No, nije dovoljan samo sklad između vaze i cvijeća već se treba pomnije osmotriti i prostor gdje će odabrana vaza s cvijećem stajati. Uvijek je dobro uskladiti temeljne boje sobe u kojoj se želi smjestiti cvijeće i cvjetnu kompoziciju koja se kupuje tako da te boje ne budu oprečne. Ima boja koje u kombinaciji s drugom ne čine dobar dojam za oko, čak mogu stvoriti nelagodu, nemir, a svakako želimo postići balans i sklad u prostoru.

U modernim interijerima, korisno je voditi računa i o visini aranžmana

Na blagovaonskom stolu, cvijeće ne bi smjelo ometati pogled između osoba koje sjede. Za visoke komode ili prozorske klupice, viši aranžmani s dominantnim granama ili pampasom stvaraju dojam elegancije i visine prostora.

Tajni jezik cvijeća

Cvijeće ima svoj tajni, tihi jezik kojim govori onima koji ga promatraju. Sve cvijeće je lijepo samo po sebi te je uvijek prikladno za ukrašavanje, ali svaki cvijet ujedno izražava i govori nešto drugo što svakako zavisi o njegovoj boji, obliku, mirisu i ostalim karakteristikama.

Primjeri:

> Crvene ruže simboliziraju ljubav i strast.

> Lavanda odaje mir i čistoću.

> Suncokreti unose toplinu i optimizam u prostor.

> Bijeli ljiljani često simboliziraju nevinost i svečanost, pa su prikladni za ozbiljnije interijere.

Izbor cvijeća

Također treba, što je više moguće, razmisliti i o mijenama prirode pa u trenutku kupovine cvijeća uzimati ono koje se u to godišnje doba može naći i u prirodi.

Tako se na jesen mogu složiti raznobojni hrastovi listovi, kestenovo lišće, šipkove grane s jednom ili dvije dalije.

Moderni jesenski trendovi, koji su popularni, su suhi buketi, tzv. “everlasting bouquets”, koji mogu uključivati sušene hortenzije, lagurus, zlatne trave, pa čak i obojene elemente poput plave pšenice ili crno obojenog bilja – vrlo dekorativno i dugotrajno.

Zimi pak suhe grančice, kora drveta i neki lijepi kamen mogu zamijeniti svježe cvijeće ili ako već ne možemo odoljeti živom cvijetu onda u kombinaciji s nekim svježim rezanim cvijećem možemo stvoriti dopadljiv kontrast.

U proljeće i ljeto, kao što već stoljećima rade Japanci, čije cvjetne kompozicije ikebane uvijek oponašaju ono što priroda tajanstveno čini sama, kada iz hridine izvije prekrasan cvijet ili kada postavi puža ispod velikog lista punog rose.

Tehnika ikebane

Za ikebanu aranžmane svakako treba imati nisku pliću posudu i cvjećarsku spužvu odnosno takozvanog „ježa“. Potrebno je imati nekoliko cvjetova, pomno odabranih i usklađenih boja te prema vlastitoj mašti popikati cvijeće, kojem ste prethodno odrezali stapke na različite visine, u spužvu.

Kod ikebane je važno da ona nema strogo pripremljenu formu već cvijeće stvara formu svojom različitom visinom od najniže prema najvišim stapkama.

Dodatni savjet: U ikebani se naglasak stavlja i na “prazan prostor”, takozvana tišina između linija. To znači da ne treba prenatrpavati aranžman. Manje je više. Dodajte kamenčiće, mahovinu ili mali element iz prirode koji će dopuniti priču bez da dominira.

Tekts: cvjećarka Ema Rakić

Redovitom brigom o svom domu i garderobi ne samo da ćete ostaviti bolji dojam, već ćete i sebi stvoriti ugodnije okruženje. Male, svakodnevne navike mogu napraviti veliku razliku.

Donosimo nekoliko savjeta kako ih uvesti u svoju rutinu!

Održavanje garderobe – sitnice koje čine razliku Jakne i kaputi - redovito četkanje uklanja prašinu i sitne nečistoće, produžujući vijek trajanja odjeće. Ako primijetite mrlju, reagirajte odmah.

Košulje – higijena ovratnika ključna je za uredan izgled. Bijele košulje lakše upijaju prljavštinu i znoj, pa ih je dobro mijenjati svakodnevno. Kod košulja u boji možete si priuštiti više nošenja, ali uvijek provjerite stanje ovratnika prije ponovnog nošenja. Uporaba plastičnih uložaka za ovratnik može pomoći u očuvanju oblika i urednosti.

Cipele – rutinsko čišćenje i brisanje cipela svakog jutra osigurava da uvijek izgledaju besprijekorno. Nakon nošenja, koristite kalup za cipele kako bi zadržale svoj oblik. Ako primijetite izlizane potplate ili pete, odnesite ih postolaru na popravak. Odstranjivanje mrlja s cipela također je važno.

Kućni red i navike u održavanju brzinske čistoće

Odjeća za dom – odvojite radnu ili vanjsku odjeću od one koju nosite po kući. Čim se vratite s posla, presvucite se u udobnu i čistu kućnu odjeću. To je navika koja vam ne samo osigurava udobnost, već i sprječava unošenje nečistoća u vaš dom.

Organizacija prostora – neka vam dom bude oaza mira. Ne ostavljajte stvari razbacane, ostatke hrane na stolu, ili nepospremljene krevete. Urednost stana omogućuje vam da se opustite i uživate u prostoru bez stresa.

Uredan dom znači da ste uvijek spremni i za nenadane goste. Nećete morati žuriti s pospremanjem, već ćete ih moći opušteno dočekati i ležerno im se posvetiti.

Koji su učinci urednosti na život

Čistoća i red utječu na nas mnogo više nego što mislimo. Uredan prostor, poput uredne garderobe, odraz je brige o sebi i stvara osjećaj kontrole. Kada se male stvari poslože, stvara se prostor za veće i važnije ciljeve. Navikavanje na te male, svakodnevne zadatke s vremenom postaje rutina, oslobađajući vas nepotrebnog stresa i dajući vam više vremena za odmor, druženje i uživanje u životu.

Urednost nije samo vanjski dojam, već i unutarnji osjećaj. Vrijedno je ponekad se zapitati je li čistoća i urednost dio vašeg svakodnevnog života?

Tekst: Vanja Marić

Pokazalo se da ponašanje jednoga vozača uzrokuje lančanu reakciju jer se i ostali sudionici u prometu počnu ponašati jednako. Obijesna ili natjecateljska vožnja ljuti druge vozače, a oni svoju ljutnju iskaljuju na sljedećem vozaču koji im dođe ususret. Međutim, smirena vožnja doprinosi većoj sigurnosti i manje stresnim situacijama na cesti.

Agresivno ponašanje na cesti ima lančani učinak

Čak 55 posto vozača koji su sudjelovali u ispitivanju priznalo je da se zbog pojedinca koji ih na cesti razljuti ili izaziva kasnije iskaljuju na nekom drugom vozaču.

S druge strane, 87 posto vozača slaže se da ih obazrivost drugoga vozača potiče na veću uviđavnost prema ostalima.
Većina ispitanika istodobno je potvrdila da su važne i kretnje zahvale; one se nisu činile važnima manje od 10 posto upitanih. Pokazalo se da i agresija i ljubaznost za volanom mogu potaknuti lanac događaja koji stvaraju ugodniju i sigurniju okolinu ili stresnije i opasnije uvjete za vozače.

Zbog ponašanja drugih vozača svatko može početi voziti agresivnije

Ispitivanje je zorno pokazalo da agresivno ponašanje na cesti i kod vozača koji inače ne spadaju u kategoriju problematičnih može izazvati opasno ponašanje.

Rezultati su otkrili čitav spektar uzoraka ponašanja koji kod drugih mogu prouzročiti otpor: od ubacivanja na prometnim čvorovima i vožnje neposredno iza nekoga do nepravilnoga pokazivanja smjera i načina mijenjanja voznih trakova na autocesti.
Važno je dakle da vozači budu svjesni koliko snažno njihovo ponašanje utječe na ponašanje drugih i da svojim postupcima mogu potaknuti ili prekinuti lančanu reakciju.

Ponašanje koje povećava neobzirnost u prometu i smanjuje sigurnost:

> ubacivanje na prometnim čvorovima
> vožnja odmah iza drugog vozila
> nepravilno pokazivanje smjera
> neprimjereno mijenjanje voznih trakova
> “davanje lekcija”
> natjecanje s ostalim vozačima
> vikanje na sudionike u prometu
> upotreba uvredljivih kretnji
> prijetnje

Ponašanje kojim možemo prekinuti lančanu reakciju neobzirnoga ponašanja na cesti:

> omogućivanje vozaču da se uključi u gust promet
> zahvala na pokazanoj ljubaznosti (kontakt očima, osmijeh, pokret rukom)
> isprika ako nekome smetamo

OVDJE saznajte kako se pravilno pakirati stvari u automobilu

Uz dopuštenje: Pragma komunikacije – ispitivanje su proveli Londonska škola ekonomije i političkih znanosti (London School of Economics and Political Science) te Goodyear (sve fotografije)

No, koliko puta ste otišli na plažu kako bi ste uživali u veselom i opuštajućem danu, a onda su ga narušili nepristojni ljudi?

Bonton ponašanja na plaži zapravo je jednostavan i trebali bi ga se svi pridržavati.
Nemojte baš vi slučajno biti od onih koji mogu narušiti odmor ljudima oko sebe, jer upravo na isti način netko i vama sa sličnim ponašanjem može dan pretvoriti u bespotrebno uzrujavanje.

Plaža je javno mjesto stoga trebamo slijediti neka pravila kulturnog ponašanja, jer su ga svi rezervirali za opuštanje i uživanje na suncu.

Nemojte tresti ručnik u blizini drugih ljudi!

Sigurno vam nije ugodno imati pijesak u očima ili po vašim stvarima. Ako ga već morate protresti, prošećite se i napravite to negdje malo dalje od ljudi ili jednostavno napravite to na mjestu gdje ste se odmarali ali s vrlo laganim pokretima. Nemojte remetiti nečiji prostor s nepoželjnom količinom pijeska, jer vjerujemo da ne želite da netko to učini upravo vama.

Nemojte puštati svoju glazbu preglasno!

Vjerujemo da se želite dobro provesti na plaži i slušati glazbu sa svojim prijateljima. Ali, ako nosite zvučnike sa sobom, ne puštajte glazbu preglasno kako ne bi ste remetili mir ostalih ljudi koji se nalaze oko vas. Neki ljudi vole čitati ili spavati na plaži, a glasna glazba je zaista način da uzrujate ljude.

Nemojte pušiti!

Plaža nije vaša pepeljara. Topli ljetni povjetarac može otpuhati dim u lice i pluća osoba u vašoj blizini, a opušci su štetni za okoliš i nije ih lijepo vidjeti na plaži. Da ne spominjemo koliko se djece voli igrati u pijesku na plaži i opušak im zaista može donijeti samo probleme.

Ako već trebate zapaliti cigaretu, otiđite na obližnje parkiralište ili kafić i tamo uživajte u svojim navikama. Ako na plaži nema puno ljudi i na pristojnoj ste udaljenosti od ostalih gostiju plaže sa sobom ponesite limenku ili neki pribor u koji ćete bacati opuške.

Ne ignorirajte upozorenja!

Ako na plaži postoje čuvari ili spasioci i svima zabrane plivanje u određenom području, onda se pridržavajte njihovih uputa. Upozorenja poput jakih struja ili meduza niti u jednom se trenutku ne smiju ignorirati. Većina plaža je označena različitim znakovima kako bi ste uvidjeli da li postoje neka upozorenja od mogućih opasnosti.

Nemojte igrati različite sportske aktivnosti u blizini ljudi!

Dodavanjem s frizbijem, nogomet, odbojka ili badminton, jedne su od idealnih aktivnosti na plaži, kada želite istovremeno uživati s više prijatelja. No, pripazite da vaše sportske aktivnosti nisu preblizu ljudima, odnosno situacijama u kojoj bi ste gazili nečije ručnike, bacali pijesak po ljudima ili čak slučajno pogodili nekoga u glavu.

Uživajte u suncu i moru te poštujte druge, kao što oni poštuju vas!

OVDJE otkrijte zašto su napojnice su dio kulture svakog gosta i putnika no koliko treba ostaviti