Puž od kobasice, rikule i sira – sočna rolada koju ćete pojesti s apetitom
Ovaj jednostavan recept za puževe od lisnatog tijesta za puževe s kobasicama, rikulom i sirom otkrila sam slučajno na ručku kod prijateljice moje bake i željela sam ga isprobati.
Pročitaj više »Sir Edamer ukusni je zalogaj koji sadrži vrlo nizak udio masti
Poznati zlatnožuti sir Edamer, porijeklom iz Nizozemske, isprva je uvijek bio kuglastog oblika, a danas se proizvodi i u bloku.
Pročitaj više »Zašto je posni sir izvrstan za dijetu i omiljen među ženama
Svježi kravlji sir proizveden od obranog mlijeka najbolje je kvalitete s niskim udjelom masti i punog okusa svježeg sirate je zato izvrstan izbor za lagan, dijetalni i svjež obrok u skladu sa zdravom prehranom.
Pročitaj više »Koja je razlika između mozzarela sira i Buffalo Mozzarelle
Bivolje mlijeko i bivolji sir sve su traženije namirnice u prehrani! Do sada ste u raznim medijima mogli čuti za kravlje, sojino ili kozje mlijeko koja su „standard“ i uobičajena mliječna klasika.
Pročitaj više »Talijani obožavaju Casu marzu: sir saznajte zašto
Da li bi ste probali pljesnivi sir koji se jede u potpunoj tajnosti, zapravo ilegalno, u Italiji?
Pročitaj više »Zašto obožavamo talijanske sireve
Talijanska kuhinja jedna je od najpoznatijih u svijetu, a brojni gastronomadi uživaju u njezinim specijalitetima svakoga dana, naročito u slasnim sirevima poznatim diljem svijeta.
Pročitaj više »Zašto je Salakis feta savršen sir za salate i ljetne recepte
Salakis feta, za razliku od izvorne grčke fete, proizvodi se isključivo do kravljeg mlijeka.
Pročitaj više »Sirevi obloženi slamom i duhanom oduševljavaju gastro scenu
Zaviriti u svijet vrhunskih talijanskih delicija, pogotovo kada su talijanski sirevi u pitanju, jedinstven je gastro doživljaj, a zazubice rastu na svakom koraku.
Pročitaj više »Kozji sir i med: kombinacija koja će vas oduševiti
Med i sir čovjek pravi i uživa u njima od davnina.
Pročitaj više »Sir i vino – suprotnosti se privlače
Sirevi s kiselkastom notom odlično idu uz vina izraženije kiselosti.
Pročitaj više »