Možda ste već kušali specijalitet Granita, glasovitu talijansku rashlađenu kavu?
Prvo što morate naučiti je izgovoriti tu riječ, tako da od danas kad zatrebate ovaj magični napitak zvučat ćete kao pravi Talijan 
Asocijajacija može biti – Granita, rimuje se sa Margarita Ako ste u Italiji, morate dodati di cafe, kava Granitu. Nećemo razgovarati o drugim okusima poput limuna, koje su također klasici.
Recept je tajna, sastoji se od vode i kave, malo šećera – ne previše i, u nekim slučajevima malo likera.
Talijani kažu, “Anche l’occhio vuole la upua parte” – oko želi isto uživati u svom dijelu ljepote.
Kad ljudi vide da Granita dolazi prema njihovom mramornom stolu za vrućih dana, sam prizor dopridonosi padu temperature u sekundi. Svježi okus ohlađene kave ispunjava usta, dok se led topi i miješa se s tom bogatom kremom iz čistog vrhnja. To je potpuno zarazna kombinacija
OVDJE vam donosimo recept za talijansku kavu kavu sanjate – kako pripremiti savršeni Caffe Latte?
Granita je u svakom slučaju jedan od svakodnevnih napitaka stanovnika Rima u vrućim ljetnim danima.
Da li ste i Vi za jednu Granita ledenu poslasticu?
Slike: Shutterstock
Tekst : Azra Terzić
