Za sve ljubitelje manga, riže i kokosa, donosimo pravi slasni desert.
Donosimo Vam upute za ovaj vrlo jednostavan i ukusan desert. Uživajte u ukusnoj, toploj, ljepljivoj, slatkoj i slanoj riži, natopljenoj u kokosovom mlijeku uz mirisni egzotični mango.
Sama priprema traje svega 20 minuta ili manje – ako ne računamo vrijeme koje je potrebno za natapanje riže.
Sastojci:
1 mango
300 gr riže (jasmine)
200 ml kokosova mlijeka
100 gr šećera
400 ml vode
1 limeta
Priprema:
U lonac stavite rižu, kokosovo mlijeko, vodu i šečer te pustiti na laganoj vatri da provrije. Ne pokrivajte posudu i lagano je mješajte nekih 20-tak minuta.
Kada je riža gotova, preklopite je s poklopcem i pustiti je da odstoji kojih 10-tak minuta. Nakon što odstoji, stavite rižu na ravan tanjur te s okruglim kalupom (ili čašom) isjecite krugove i postavite ih na tanjur.
Na kraju dodajte na tanjur nasjeckani mango i sniticu limete.
Dobar tek!
Fotografije: Foter
