Mladi poduzetnik koji se odlučio baviti poljoprivredom.
Upoznati smo s činjenicom da sve više mladih ljudi napušta svoju zemlju, a rijetki su oni koji se odlučuju boriti i upustiti u vlastiti posao, posebno one poslove koji su povezane s poljoprivredom. Jedan od takvih je mlad Matija Andrašević iz Zagreba koji se prije nepune tri godine iz ljubavi prema poljoprivredi odlučio baviti uzgojem bobičastog voća.
Obožava Slavoniju, prirodu, zemlju i poljoprivredu pa je nekako bilo i logično da se upusti u ovu avanturu. Bavljenje poljoprivredom ga ispunjava, čini sretnim, a kao i svaki mlad čovjek teži da sam zaradi svoj novac.
Ovaj radišan i marljiv 21-godišnjak oduševio nas je svojom pričom, ambicijom i željom za stvaranjem. U narednom tekstu saznajte više informacija o tome kako je nastao njegov OPG, zašto se odlučio za proizvodnju bobičastog voća, koje su zdravstvene vrijednosti bobičastog voća te na koji način vi možete sami pokrenuti svoj OPG.
W: Možete li našim čitateljima objasniti što je zapravo OPG?
Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo (OPG) je fizička osoba ili skupina fizičkih osoba članova zajedničkog kućanstva koji obavljaju poljoprivrednu djelatnost na poljoprivrednom gospodarstvu.
W: Što Vas je motiviralo na pokretanje vlastitog OPG-a?
Moja priča krenula je tako da sam tri sezone radio u Rovinju u turističkom sektoru te sam vrlo mlad trebao raditi. Nakon mnogo razmišljanja shvatio sam da mi je sada prilika da pokrenem nešto uz pomoć svoje obitelji pa smo zajedničkim snagama krenuli u ovaj posao.
Mnogi mladi ljudi ne znaju što bi radili u životu, ali ja sam se baš pronašao u ovom što radim jer me to čini sretnim i zadovoljnim. Sve što smo posadili i napravili, stvorili smo od nule uz puno rada i odricanja. Moj glavni motiv otvaranja OPG-a je ljubav prema Slavoniji te biljkama.
W: Zašto ste se odlučili za proizvodnju bobičastog voća?
Za proizvodnju bobičastog voća odlučio sam se prije svega jer i sam volim to voće. Kao što svi znate Slavonija je inače poznata po kukuruzu i pšenici, ali ja sam se svejedno odlučio za bobičasto voće.
To voće je specifično po tome što je sitno i svi govore da ga je vrlo teško brati što je i istina. Naime moj razlog sadnje bobičastog voća je taj što sam htio imati široku ponudu sezonskog voća na tržištu, a drugi razlog je taj jer vam na jedan hektar zemlje stane između 2000-3000 sadnica.
Važno je napomenuti da je ovo dugoročan pothvat odnosno da bi jedna borovnica, ribizi ili aronija dali potpuni plod, potrebno je čekati pet godina.
W: Što sve spada u bobičasto voće i koje vrste Vi imate u ponudi?
Voće se dijeli na sljedeće vrste: bobičaste voćne vrste (aronija, borovnica, ogrozd, stolno grožđe, ribiz), jagodaste voćne vrste (grožđe, malina, kupina), jezgričave voćne vrste (kruška, dunja, jabuka), lupinaste voćne vrste (lješnjak), koštičave voćne vrste (višnja, marelica, trešnja, šljiva, breskva). Od ovoga što sam sada naveo sve možete pronaći na našem imanju.
W: Je li bavljenje ovim poslom zahtjevno te kako izgleda jedan Vaš dan?
Bavljenje poljoprivredom je vrlo zahtjevan posao kao i svaki drugi samo što ovdje nemate radno vrijeme. Poljoprivreda zahtjeva puno truda, odricanja i rada s biljkama. Da biste mogli očekivati neke dobiti trebate poljoprivredi posvetiti dosta vremena i ljubavi kako bi vas ona nagradila svojim plodom.
Jako rano se ustajem, kreću pripreme za posao, a potom slijedi košnja imanja i flaksanje. Za to mi je potrebno otprilike pet do šest sati, a nakon toga ide čupanje trave odnosno plijevljenje trave oko biljaka. Moj radni dan završava otprilike oko sedam navečer.
W: Pozitivne i negative strane bavljenja ovim poslom?
Pozitivne strane bavljenja poljoprivredom su te da se čovjek bolje osjeća i oslobađa stres koji se u njemu nakuplja. Danas svi trče samo za novcem, a zapravo malo vremena posvećuju sebi i svom zdravlju. Također mi je drago da svojim proizvodima mogu pomoći ljudima i ojačati njihove imunitete prirodnim proizvodima.
Negativna strana ovog posla je ponekad slaba otkupna cijena, previše se uvozi iz drugih država pa nam se samim time ruše cijene. Vrlo je teško jer neki ljudi nemaju sluha i sve što trebaš prisiljen si napraviti sam.
W: Jesu li ljudi prepoznali Vaš rad i što Vas najviše veseli?
Ljudi su prepoznali naš rad i trud po tome kada vide koliko vremena i pažnje posvećujemo svom poslu. Sve kupce koje smo do sada stvorili, prepoznali su naš rad te nas jako cijene i poštuju. Uvijek mi je drago čuti kada su kupci zadovoljni našim proizvodima i kada od uspješnog čovjeka dobijem pohvale i motivaciju za daljnji rad.
Obožavam vidjeti ljude mojih godina koji su se kao i ja posvetili poljoprivredi, a da pritom uživaju u tome što rade.
W: Je li u Hrvatskoj teško pokrenuti ovakvu vrstu posla?
Smatram da u Hrvatskoj nije teško pokrenuti svoj posao no teško je uspjeti u tome što radiš i pozitivno se prezentirati prema ljudima. Onaj tko je uporan u tome što radi i zalaže se, mislim da bi trebao ugledati kada tada svoje plodove rada. Bitno je vrijeme i strpljenje. Mi smo šesteročlana obitelj koja sve radi zajedničkim snagama, pomažemo se međusobno, od nule smo sami sve stvorili, a uvijek se trudimo biti radišni i pošteni.
W: Koje proizvode možete ponuditi svojim potrošačima i koji su najtraženiji?
Od proizvoda trenutačno možemo ponuditi; 100% matični sok od aronije, razne džemove, kupinovo vino, smrznuti plod od aronije, poklon pakete za sve prijatelje, bližnje i poslovne suradnike. Također kada je aktualna sezona nudimo kompletno bobičasto voće.
Trenutačno su nam najtraženiji proizvodi 100% matični sok od aronije, smrznuti plodovi aronije i džemovi. Ne otkupljujemo proizvode drugih proizvođača niti vršimo prodaju velikim industrijskim poduzećima koja vrše prerade.
W: Radite li sve na prirodan način?
Trudimo se raditi sve na prirodan način jer želimo stvoriti kvalitetu i naš brend. Naš slogan glasi da je bolje imati malo, a kvalitetno nego puno i srednje klase. Sve što uzgajamo je čisto organski i prirodno na našem imanju.
Pokušat ćemo održati trend branja voća ručno kako bi naši kupci dobivali prirodnije proizvode što znači da ne planiramo ići na strojnu berbu.
W: Zdravstvene karakteristike bobičastog voća?
Bobičasto voće bogat je izvor hranjivih tvari, vitamina (C, A, E, B), minerala (kalija, mangana, magnezija, željeza fosfora, mangana), prehrambenih vlakana te ostalih spojeva među kojima su najvažniji flavonoidi i antocijanin. Možete ih konzumirati na različite načine i pripremati mnogobrojna jela i sokove.
Više informacija možete pronaći na sljedećem linku:
http://opg-andrasevic.hr/
Facebook: www.facebook.com/OPGAndrasevic/
Autor: Marina Jakšić
