Poljska

Zemlja čudesne arhitekture i bogatih prirodnih ljepota izaziva putnike iz cijeloga svijeta.

Poljska se prostire na oko 312 četvornih kilometara u srednjoj Europi. Okružena je Njemačkom na zapadu, Češkom na jugozapadu, Slovačkom na jugu, Ukrajinom na jugoistoku, Bjelorusijom na istoku, Litvom na sjeveroistoku, te Rusijom na sjeveru – gdje ima izlaz i na Baltičko more.

U geografskom smislu poljski se reljef uglavnom sastoji od sjevernoeuropske nizine, dok je teren povišen tek na jugu države gdje se izdiže i najviši vrh – Rysy na 2499 metara.
U zemlji živi oko 38 milijuna stanovnika, od kojih većinu čine Poljaci. Populacija se uglavnom zadržava u urbanim središtima i gradovima, a najmanje u prostorima na sjeveroistoku i sjeverozapadu zemlje.

Glavni grad – Varšava – smjestio se na srednjem toku rijeke Visle u središtu Poljske. Predstavlja važno gospodarsko, kulturno i znanstveno središte Poljske te je nezaobilazna turistička destinacija u ovoj zemlji. Turisti rado posjećuju i bivši glavni grad Krakow koji se ponosi svojim srednjevjekovnim palačama i baroknim crkvama, ali i uzbudljivim noćnim životom. Valja spomenuti da su ovdje nekoć živjeli i naši preci – Bijeli Hrvati.

Poljska kuhinja je poput drugih srednjoeuropskih gastronomija izuzetno zasitna. Temelji se na velikim količinama mesa  – osobito govedini, svinjetini i piletini – koje se kombinira uz zimsko povrće poput kupusa, krumpirove njoke, mnoštvo začina i vrhnja za kuhanje. Osobito se ponosi svojim medenjacima za koje tijesto mora odležati barem dvije godine prije posluživanja. Također, medenjacima se obilno dodaju papar, cimet i druge mirodije – čime, u kulturološkom smislu – želi poručiti kako je nekoć bila jaka sila koja si je mogla priuštiti uvoz začina iz Azije.

Zanimljivo je pripomenuti da u Poljskoj ima vrlo malo vinorodnih površina – a samim time i vina – pa tijekom zime Poljaci piju kuhano pivo – s dodatkom pekmeza!

Znamenitosti i turističke atrakcije u Poljskoj:

1. Glavni grad

Istražite Varšavu! Obiđite povijesno središte grada, koje sadrži primjerke građevina od 13. do 20. stoljeća te se nalazi pod zaštitom UNESCO-a. Proučite i takozvanu Kraljevsku cestu s mnogim neoklasicističkim palačama, najstariji vrt – Saski, kao i najveće groblje u Europi – Powazki.

2. Slana pustolovina

Omiljena turistička destinacija rudnik je soli Wieliczka koji datira iz Srednjega vijeka, a  nalazi se podno istoimenog grada na jugu zemlje. Rudnik obuhvaća 9 razina koji dostižu dubinu od 327 metara, a uključuje 300 kilometara tunela i deset puta više prostorija. Ovdje se nekoć proizvodila sol, a danas se drže mise, organiziraju razni koncerti i proslave.

3. Najveći cigleni dvorac

Posjetite staro sjedište Velikog majstora reda teutonskih vitezova pod zaštitom UNESCO-a! Riječ je o dvorcu Marienburg, koji se smjestio u gradu Malborku na sjeveru države. Izgrađen je u  tipičnom gotičkom stilu srednjevjekovne utvrde, prostire se na oko 32 hektara te se smatra najvećim ciglenim dvorcem na svijetu.

4. Poljske prirodne ljepote

Velika mazurska jezera na sjeveroistoku Poljske zadivljujući su prirodni sustav koji okuplja čak 45 jezera, 12 kanala i osam rijeka – što ga čini i najvećom slatkovodnom površinom u Europi.  Ovdje možete uživati u prekrasnom krajoliku, zapanjujućim šumama, neobičnim ptičjim vrstama – kao i u brojnim aktivnostima poput jedrenja i pecanja.

5. Koncentracijski logor

Jedna od čestih turističkih destinacija u Poljskoj koncentracijski je logor Auschwitz, koji se smjestio pedesetak kilometara od Krakowa. U ovom su logoru tijekom drugog svjetskog rata počinjeni stravični zločini nad čovječnošću te je pogubljeno više od milijun ljudi. Danas je ovo mjesto tihe molitve – muzej koji glasno poručuje da se prošlost više nikada ne smije ponoviti.