Cádiz je top destinacija u Andaluziji koju ne smijete preskočiti u Španjolskoj

Tamo dolje, na samom jugu Španjolske, skoro na kraju kopna, smjestio se Cádiz, stari obalni grad koji gleda ravno u Atlantski ocean. Leži na uskom poluotoku, toliko uskom da djeluje kao da samo što nije skliznuo u more. S jedne strane ocean, s druge zaljev, a kad pogledaš prema jugu – preko Gibraltarskog tjesnaca već se nazire Afrika.

Cádiz pripada Andaluziji, ali ima potpuno svoj ritam. Nije glamurozan kao Sevilla niti prepun turista kao Barcelona. Ovdje se živi polako, bez žurbe. More, sunce, miris ribe na žaru, uske uličice, gitara u daljini i spontani razgovori na ulici. Grad koji ne pokušava biti nešto drugo on je jednostavno potpuno svoj.

Gdje se nalazi grad Cádiz i zašto privlači brojne turiste

Cádiz se nalazi na jugozapadu Španjolske, u autonomnoj zajednici Andaluziji, i najstariji je stalno naseljeni grad u zapadnoj Europi osnovan još oko 1100. g. pr. Kr. od strane Feničana pod imenom Gadir. Ovaj povijesni magnet uvijek je bio važna luka, kako za Kartažane i za Rimljane tako i kasnije za španjolsku krunu, posebno u zlatno doba trgovine s Novim svijetom.

Legenda vezana za stari grad Gadir
Jedna od najpoznatijih legendi povezanih s Cádizom seže daleko u antičko doba i vezana je uz mitskog junaka Herakla (ili Herkula, kako ga zovu u rimskim verzijama). Prema mitu, Heraklo je tijekom jednog svog podviga morao uloviti stada crvenih goveda koja je čuvao troglavi div Geryon, gospodar ovog kraja. Suočio se s njim i pobijedio. Navodno je baš tada, na tom mjestu, osnovao grad Gadeira, kako su ga tada zvali Feničani (današnji Cádiz), postavivši tamo i jedan od svoja slavna Heraklova stupa, poznat simbol kraja svijeta u antičko doba.

Danas je Cádiz sjajan spoj povijesti i opuštenog stila života. Nije prenapučen turistima, ali ima sve što treba za relaksirajući odmor od plaža, raskošne arhitekture, raznolike hranu. Njegov poseban šarm, glazba, spontani razgovori na ulici čine toliko simpatičnim i opuštenim da bi čovjek poželio živjeti u njemu. Njegova uska jezgra, okružena morem, stvara osjećaj izdvojenog otoka, a istovremeno živahni duh i prijateljski ljudi čine da se u njemu osjećate kao kod kuće.

Što španjolski grad Cádiz čini posebnim

Cádiz je grad svjetlosti s čak više od 300 sunčanih dana godišnje. Njegove ulice pričaju drevnu povijest, ali i odzvanjaju smijehom, flamencoom, improvizacijama karnevalskih grupa (poznatih “chirigotas”) koje ismijavaju politiku i svakodnevicu što ga čini iznimnim, jer to zaista ne možete doživjeti negdje drugdje na svijetu. Cádiz je i grad savršenih i impresivnih vidika i pogleda jer gdje god stanete, vidite ocean u raskošnom okruženju stamenih građevina.

Što treba vidjetiu Cádizu

Počni s katedralom u Cádizu, impozantnom građevinom zlatne kupole koja sjaji na suncu, a savršen spoj baroka i neoklasicizma. Prošeći do Torre Tavira, nekadašnje stražarnice i najviše točke starog grada, gdje vas čeka camera obscura s fascinantnim pogledom na cijeli Cádiz.

Usput stante na Plaži La Caleta, maloj, ali filmski fotogeničnoj plažu između dva dvorca – San Sebastián i Santa Catalina – posebno lijepih za zalaska sunca.

Što je obilazak nekog grada ako ne prošećete njegovom tržnicom? Ako volite tržnice, Mercado Central je živa i šarena, idealna za osjetiti puls grada i za kušanje nečeg potpuno svježeg.

Zaljubit ćete se i u šetnju kroz barrio del Pópulo, najstariji dio grada, kojeg čine labirint ulica skrivajući rimsku kazališnu pozornicu, antičke ostatke i simpatične lokalne kafiće. A za predah u vrućim danima, Parque Genovés nudi idealan hlad pod palmama uz pogled na more.

Za autentičan doživljaj tapasa otiđite u Casa Manteca, kultni bar s retro ugođajem gdje na masnom papiru poslužuju chicharrones, fini suhomesnati zalogaji i domaće vino.

El Faro de Cádiz je ozbiljniji restoran koji u starinskoj eleganciji nudi specijalitete poput tortillitas de camarones koje obvezno trebate probati.

U modernijem tonu, La Candela nudi kreativne kombinacije andaluzijskih okusa u ugodnom prostoru, dok je Balandro savršen za one koji žele fine tapase uz pogled na more.

Za piće, nema dileme, naručite čašu sherrya ili manzanille, jer ovo je regija gdje se ta poznata vina proizvode. Ako volite pivo, lokalna craft scena je u porastu, a cervezas gaditanas poput Maier i Vola otkrivaju novu stranu andaluzijskog duha.

ZA ONE KOJI ŽELE ZNATI VIŠE
Cádiz je bio ključan za moderne demokratske procese u Španjolskoj. Naime, 1812. ovdje je napisana prva španjolska liberalni ustav, poznata kao La Pepa. U to doba, grad je bio jedino mjesto slobodno od Napoleonove okupacije.

Iako Kristofor Kolumbo nije rođen u Cádizu, njegovo ime snažno je povezano s gradom. Cádiz je bio ključna luka za nekoliko njegovih putovanja prema Novom svijetu. Iz ove su luke isplovljavali brodovi puni opskrbe, mornara i snova o otkrićima. Grad je tada bio vitalna točka španjolskog kolonijalnog carstva, a Kolumbova prisutnost u njegovoj povijesti čini ga još značajnijim.

Cádiz nije grad koji te obara s nogu u prvoj minuti. On polako osvaja i ulazi pod kožu. Što ga dulje upoznaješ, to ga više cijeniš. Nije razvikana zvijezda turističkih prenapučenih destinacija, ali ima ono nešto – povijest, humor, slobodu, toplinu. I jednom kad ga obiđete, teško da ćete ga zaboraviti.

Ako želiš, mogu ti složiti i vodič za tri dana u Cádizu, s prijedlogom rute, smještaja i skrivenih kutaka. Samo reci.