Zna se da je Amsterdam je jedan od najpopularnijih gradova u Europi za mnoge putoholičare. Amsterdam, kao glavni grad Nizozemske, ujedno je jedna od najpopularnijih europskih destinacija i na mnogim je wish listama putoholičara diljem svijeta.
Grad je to koji živi jedinstvenim stilom života, opijajućom mješavinom bogate povijesti , umjetnosti i kulture i kozmopolitskim duhom svojih stanovnika. Iako su Coffe shopovi i četvrti crvenih svjetala, mnogima prva asocijacija na Amsterdam, on je puno, puno više.
Muzeji, galerije, restorani i živopisne trgovine na svakom su koraku Amsterdama
Romantični kameni mostovi i vožnja rijekom Amstel u punom sjaju prikazuju slavnu prošlost grada koji je nastao u 12. stoljeću kao malo ribarsko selo. Zahvaljujući svoj luci, u srednjem vijeku Amsterdam postaje važno poslovno i financijsko središte Europe. Posebno je bio omiljen trgovcima dijamantima, zahvaljujući kojim je Amsterdam postao i ostao jednim od najvažnijeg centra draguljarske struke.
Ne postoji najbolje vrijeme godine za posjet Amsterdamu. On je uvijek jedinstven i šarmantan. I zato mnogima prva destinacija za odmor od tri do četiri dana. Europljani ga posebice obožavaju.
Na ulicama Dama, kako ovaj grad još popularno zovu, je sasvim normalno čuti engleski, njemački pa čak i francuski jezik. Iz tog razloga, dolazak u Amsterdam bez rezerviranog smještaja mogao bi se pokazati kao veliki problem.
Hoteli, moteli pa i hosteli gotovo uvijek su popunjeni. Ukoliko vam se to dogodi, preporučeno da posjetite jedan od četiri ureda Nizozemske turističke zajednice. Uz nadoknadu od nekoliko eura, oni će vam pomoći pronaći slobodan smještaj.
Iako je poznat po svojoj opuštenoj atmosferi i liberalnom duhu, Amsterdam se neprestano razvija, nudeći posjetiteljima nove i neočekivane doživljaje. Nedavno su otvorene inovativne umjetničke galerije koje spajaju digitalnu i fizičku umjetnost, poput Nxt Museuma, prvog muzeja nove medijske umjetnosti u Nizozemskoj.
Također, grad sve više naglašava svoju gastronomsku scenu, s fokusom na održivost i lokalne proizvode. Jedan od najpopularnijih trendova su “zero-waste” restorani koji smanjuju otpad na minimum, a otvaraju se i brojne tržnice s organskom hranom.
Otkrili smo tri, među najpopularnijima, “zero-waste” restorana u Amsterdamu
Instock
Ovaj restoran radi na principu iskorištavanja viška namirnica iz supermarketa i od njih stvara kreativna i ukusna jela. Njegov cilj je smanjiti bacanje hrane. Jelovnik se mijenja svakodnevno, ovisno o namirnicama koje su taj dan dostupne.
Restaurant De Kas
Smješten u stakleniku, De Kas nudi jela pripremljena od svježeg povrća i začina uzgojenih na licu mjesta. Njihova filozofija temelji se na principu “od vrta do stola,” čime se minimizira transport i otpad. Meni se sastoji od sezonskih namirnica, a sam restoran pruža jedinstven ambijent.
Morris & Bella
Ovaj restoran se fokusira na jela od povrća, ali nudi i jela s mesom, naglašavajući održivost i smanjenje otpada. Oni aktivno sudjeluju u lancu recikliranja i kompostiranja, a svaka namirnica je pažljivo odabrana kako bi se iskoristila u potpunosti.
Sve to pokazuje da Amsterdam nije samo grad prošlosti i poznatih stereotipa, već i dinamično središte inovacija koje ne prestaje iznenađivati.
Za doživjeti i obići sve što Amsterdam nudi potrebno je nekoliko dana
Amsterdam je više milijunski grad podijeljen u nekoliko velikih dijelova (četvrti) i u svima imate što posjetiti. Zato dobro isplanirajte vrijeme i odlučite što želite vidjeti.
Stara jezgra Amsterdama omiljena je većini turista. Ukoliko ste zaneseni kulturnjak željan provoda obožavat ćete ovaj dio grada. Muzeji fasciniraju, i mnogo ih je. Od izložbi renesansnih nizozemskih majstora pa do izložbi suvremene umjetnosti i dizajna svjetskog glasa. Amsterdam doista živi svoju umjetnost. Na svakom su uglu ulični zabavljači, zanimljivi performansi, likovnjaci zaneseni u svoje crteže.
Što se događa s amsterdamskom četvrti crvenih svjetala?
Četvrt crvenih svjetala, službenog naziva De Wallen, već je stoljećima sinonim za Amsterdam i privlači brojne turiste. Njena popularnost proizlazi iz povijesnog i kulturnog konteksta, jer je riječ o najstarijem dijelu grada. Fascinira i sama činjenica da se ova industrija odvija na tako otvoren i vidljiv način, što se u većini drugih gradova ne može vidjeti.
Prostitucija je u Nizozemskoj legalizirana i strogo regulirana, što mnogi vide kao progresivan pristup. Turiste privlači spoj povijesnih kanala, romantičnih mostova i specifičnog “izloga” u kojem prostitutke stoje, stvarajući jedinstvenu atmosferu.
Ipak, aktualna situacija u De Wallenu sve je složenija. Vlasti Amsterdama već godinama pokušavaju smanjiti prekomjerni turizam i negativne posljedice koje on nosi, poput gužve, buke i kriminala. Gradonačelnica Amsterdama, Femke Halsema, predložila je plan premještanja “izloga” u Erotski centar izvan centra grada, s ciljem da se četvrt smiri i vrati rezidencijalni karakter.
Plan je izazvao brojne polemike. S jedne strane, lokalni stanovnici podržavaju ideju jer smatraju da će se poboljšati kvaliteta života. S druge strane, radnice i vlasnici poduzeća u četvrti se protive premještanju. Smatraju da će ih premještanje učiniti manje sigurnima, jer su sada na dobro poznatoj i osvijetljenoj lokaciji. Rasprave i dalje traju, a konačna odluka o budućnosti ove četvrti još uvijek nije donesena.
Bez obzira na ishod, jedno je sigurno, De Wallen prolazi kroz transformaciju, a vidjet ćemo što čeka slavnu četvrt crvenih svjetala opjevanu u stihovima čuvene Stingove pjesme „Roxanne“.
U staroj jezgri grada smjestila se i međunarodna trgovina nakita, pa sve poznate draguljarske kuće tamo imaju i svoje trgovine, u čemu će ženski dio populacije zasigurno najviše uživati.
Tu su i dućani vrhunskih modnih kuća ali i šarmantne male trgovinice sa zdravom hranom, prirodnom kozmetikom te raznom robom iz cijeloga svijeta. Vjerujemo da se muškarci neće buniti ako ih moraju pričekati jer barovi i pubovi nude odličnu hranu i čuvena nizozemska piva Heineken i Amstel.
OVDJE vam otkrivamo restorane Amsterdama: vodič kojem neće moći odoljeti
Za kretanje po gradu najbolje su opcije vodeni taksi, bicikl i šetnja
Ukoliko ste smješteni u udaljenijem dijelu Amsterdama koristite se pouzdanim gradskim prijevozom. Na raspolaganju imate metro, buseve i vodene taksije. Korisno je znati da vodeni taksi vožnju naplaćuju po minuti a ne prema broju ljudi (maksimalno 8 osoba po taksiju) pa neka vas ne iznenadi ako vam netko ponudi da podijelite troškove prijevoza.
Karte za gradski prijevoz možete kupiti u njihovim uredima ili uredima turističke zajednice.
Život na kanalima – skupa i tražena alternativa
Kada je riječ o stanovanju u Amsterdamu, priča o “kućnim brodovima” na kanalima nezaobilazna je. Iako se na prvi pogled čini kao romantična i pristupačna alternativa skupim stanovima, stvarnost je daleko složenija. Život na brodu u Amsterdamu je izrazito tražen i skup.
Postoji nekoliko razloga za visoku cijenu. Prvo, broj legalnih vezova za brodove je ograničen i strogo reguliran. Zbog toga se dozvole za vez rijetko prenose s vlasnika na vlasnika, pa je kupnja broda s vezom praktički nemoguća bez dugotrajnog čekanja. Drugo, sami brodovi, koji su često pretvoreni u moderne domove s kuhinjama, kupaonicama i svim sadržajima, koštaju jednako, ako ne i više, od stana slične veličine u centru grada. Cijene se kreću od nekoliko stotina tisuća eura pa do preko milijun.
Iako skupi, život na brodu nudi jedinstveno iskustvo i osjećaj slobode. Stanovnici uživaju u miru i pogledu na vodu, a istovremeno su u srcu gradske vreve. Ipak, treba biti svjestan i izazova, poput ograničenog prostora i potrebe za redovitim održavanjem.
Za turiste, koji žele doživjeti život na kanalima, postoji opcija kratkoročnog najma. Neki vlasnici iznajmljuju svoje brodove, pružajući tako nezaboravan, ali često i vrlo skup, smještaj. To je prilika da se nakratko osjeti čarolija života na amsterdamskim kanalima, ali i da se shvati zašto je to privilegija koja košta.
Jedinstvena tržnica cvijeća Bloemenmarkt
Jedno od mjesta koje se ne smije propustiti u Amsterdamu je jedina plutajuća tržnica cvijeća na svijetu, Bloemenmarkt. Smještena na kanalu Singel, ova tržnica je prava eksplozija boja, mirisa i oblika.
Ovdje se, u malenim plutajućim kućicama, prodaju različite vrste cvijeća, a posebno su popularni tulipani, simbol Nizozemske. Posjetitelji mogu kupiti svježe cvijeće, lukovice, sjemenje ili suvenire, a prolaskom kroz tržnicu osjeća se bogata nizozemska povijest i tradicija uzgoja cvijeća.
Ne propustite priliku kupiti i lukovice tulipana koje možete ponijeti kući, a prodavači će vam rado objasniti kako ih saditi i uzgajati. Čak i ako ne kupite ništa, Bloemenmarkt je nezaobilazna stanica i jedinstveno iskustvo za sva osjetila.
Jeste li znali?
Jedna od najpoznatijih povijesnih ličnosti u Amsterdamu je Anne Frank. Ona je zajedno sa svojom obitelji dvije godina bježala od nacista i skrivala se u kući na Prinsengrachtu, u Amsterdamu.
Na kraju je bila deportirana u koncentracijski logor Bergen-Belsen 1945., gdje je kasnije umrla u dobi od samo 15 godina. Danas, Annin duh možete osjetiti u njezinom dnevniku koji svake godine želi vidjeti više od milijun posjetitelja. Kuća u kojoj se skrivala sa svojom obitelji danas je muzej, muzej koji ima skrivenu priču koja čeka da svoje tajne otkrije svakom posjetitelju.
ZA ONE KOJI VOLE LEGENDE
Legenda o “Staroj ženi” s Amstela
Iako je Amsterdam poznat po svojim mostovima, kanalima i živahnom životu, krije i tajanstvene, lokalne priče koje se prenose s koljena na koljeno. Jedna od najpoznatijih je legenda o “Staroj ženi” s rijeke Amstel, poznatoj kao De Oude Vrouw van de Amstel.
Prema legendi, prije nekoliko stoljeća, u staroj kućici na obali Amstela živjela je siromašna, ali mudra starica. Bila je poznata po tome što je uvijek sjedila na prozoru i promatrala brodove koji su prolazili. Vjerovalo se da ima poseban dar: ako bi pogledala nekog mornara ili trgovca, mogla je predvidjeti hoće li se njegov put završiti uspješno ili će doživjeti nevolje.
S vremenom, priča o njenim proročanstvima proširila se gradom, a ljudi su je počeli nazivati “Čuvaricom Amstela”. No, kako je rasla njena slava, rasla je i zavist. Jedne olujne noći, zavidni trgovac, čiji je brod bio pred polaskom, poslao je ljude da zapale njezinu kuću. Starica je uspjela pobjeći, ali od tada je nitko nije vidio.
Mještani Amsterdama vjeruju da se njezina duša nastanila u samoj rijeci Amstel. Legenda kaže da se i danas, za vrijeme maglovitih večeri, na mirnoj površini rijeke može vidjeti odraz lica stare žene. Ona promatra brodove i brine se za putnike, tiho upozoravajući one koji su krenuli s lošim namjerama.
Iako je legenda, ova priča je dio lokalnog folklora. Mnogi će reći da je osjećaj zaštite i mira koji se osjeća na Amstelu upravo zasluga “Stare žene”, koja i dalje, skrivena od pogleda, čuva grad.
KORISNE INFORMACIJE
Službeni jezik : nizozemski jezik
Valuta: Euro
Kako putovati: Direktan let na relaciji Zagreb-Amsterdam
Smještaj: Hotelski smještaj obavezno rezervirajte unaprijed. Cijena smještaja ovisi o lokaciji ali i eskluzivnosti. Većina vikend turista odlučuje se na neki do malih privatnih hotela koji uz cijenu noćenja nude i doručak. Dylan je jedan od luksuznijih hotela s 5 zvijezdica.
Restorani: Nizozemska kuhinja je jednostavna i vrlo ukusna. Mnogo je restorana i bistroa koju nude svježu i raznovrsnu hranu po pristupačnoj hrani. No vrhunski restorani zahtjevaju rezervaciju do čak i nekoliko mjeseci unaprijed. Napojnice nisu uračunate u cijenu. Običaj je dati vama prihvatljivu napojnicu od otprilike uobičajenih 10% od iznosa računa.Plaćenje karticama moguće je u restoranima,a u barovima i bistroima većinom se preferira gotovinsko plaćanje. U restoranima Vinkeles, La Oliva i Beddington’s možete uživati u pravim nizozemskim delicijama.
Važne informacije: Sve potrebne informacije Amtredamu možete pronaći na slijedećim web stranicama :
• službena stranica turističke zajednice www.holland.com.
• službena stranica grada Amsterdama www.iamsterdam.com.
Autorica: Daniela Marušić Bešić
Fotografije: Foter
Galerija slika
