Zašto je crna bazga novi wellness hit? Saznali smo sve o ovoj moćnoj biljci

Ako postoji jedna biljka koja je zauzela tron u svijetu prirodne medicine i wellnessa, to je crna bazga. Ova moćna biljka nije nikakva novost u narodnoj medicini, ali zahvaljujući novim istraživanjima i trendovima zdravog života, doživljava pravu renesansu.

Crna bazga (Sambucus nigra) bogata antioksidansima, vitaminima i protuupalnim spojevima, crna bazga se nameće kao neizostavan saveznik u jačanju imuniteta, borbi protiv prehlada i detoksikaciji organizma.

Što sve krije crna bazga?

Crna bazga poznata je po svojoj iznimnoj nutritivnoj vrijednosti, a njezini plodovi obiluju korisnim spojevima koji doprinose zdravlju organizma.

Vitamin C ključni je imunomodulator koji pomaže tijelu u borbi protiv infekcija i jačanju otpornosti.

Flavonoidi su snažni antioksidansi koji neutraliziraju slobodne radikale i štite stanice od oksidativnog stresa, usporavajući procese starenja.

Antocijanini su pak biljni pigmenti odgovorni za tamnu boju bobica, poznati po svojim protuupalnim svojstvima i pozitivnom utjecaju na cirkulaciju.

Vlakna, su kao što već znamo, neophodna za zdravlje probavnog sustava jer potiču pravilnu probavu i detoksikaciju organizma.

No, najvažniji spoj koji se u posljednje vrijeme sve više istražuje je sambucin, prirodna tvar koja se povezuje s jačanjem otpornosti organizma, posebno protiv virusnih infekcija.

Zašto je crna bazga postala wellness hit?

Ona je sjajan prirodni štit protiv prehlade i gripe. Istraživanja pokazuju da ekstrakt crne bazge može skratiti trajanje simptoma gripe i prehlade, a njezin sirup često se koristi kao prirodni lijek za dišne tegobe.

Crna bazga izvrsna je podrška imunološkom sustavu. Zahvaljujući visokom udjelu vitamina C i drugih antioksidansa, crna bazga pomaže tijelu da se lakše nosi s vanjskim negativnim utjecajima na tijelo i infekcijama.

Čaj od cvjetova crne bazge poznat je po blagom diuretičkom i laksativnom djelovanju, što doprinosi eliminaciji toksina iz tijela, što je jako dobro za detoksikacija i probavu.

Superfood u modernoj prehrani svakako podrazumijeva prirodne proizvode gdje dokazano spada i crna bazga. Sve češće je možemo pronaći u obliku dodataka prehrani, sirupa, čajeva, sokova, pa čak i u desertima poput smoothieja i pekarskih proizvoda.

Kako koristiti crnu bazgu?

Crna bazga dostupna je u različitim oblicima, a svaki donosi svoje različite benefite za zdravlje.

Čaj od cvjetova crne bazge nježnog i osvježavajućeg okusa te se često koristi za detoksikaciju organizma i jačanje imuniteta, posebice u hladnijim mjesecima.

Sirup ili sok od ove svestrane biljke omiljen je zbog svoje koncentrirane snage, koristi se za jačanje otpornosti organizma, a može se konzumirati samostalno ili dodavati u smoothieje i napitke.

Crna bazga dostupna je i u dodacima prehrani. Dostupna je u obliku kapsula i tinktura, a takvi suplementi idealni su za one koji žele precizno doziranje aktivnih sastojaka i jednostavnu primjenu.

Marmelade i džemovi su ukusna i zdrava alternativa klasičnim namazima koje mnogi od nas obožavaju, a domaći džem ili pekmez od crne bazge koja spaja gastronomski užitak s nutritivnim blagodatima.

Oprez pri korištenju

Iako je crna bazga pravi dragulj prirode, važno je znati da se njezine sirove bobice ne smiju konzumirati jer sadrže spojeve koji mogu biti toksični. Plodove je potrebno termički obraditi kako bi postali sigurni za konzumaciju.

Crna bazga postala je superbiljka modernog doba

Crna bazga postala je više od prolaznog wellness trenda. Ona je moćan prirodni lijek čije su blagodati potvrđene stoljećima iskustva i suvremenim znanstvenim istraživanjima. Bilo da je konzumirate u obliku čaja, sirupa ili dodatka prehrani, ova biljka može postati vaš saveznik u održavanju zdravlja, vitalnosti i energije.

U doba kada svi tražimo prirodna rješenja za jačanje organizma, crna bazga dolazi kao odgovor na pitanje: Kako ostati zdrav na prirodan način?

Tekst: mr. nutricionizma Marina Jakšić