Priče o vinu, koktelima i pivi

Stigao je mladi Beaujolais! Vrijeme je kada na našim stolovima dolaze na red šarene i vesele boce etikete mladog vina Beaujolaisa, a na pločama vinskih barova i restorana diljem svijeta natpis „Le Beaujolais Nouveau est arrivé“.

Svi ljubitelji finog mladog vina portugisca i domaće tradicionalne hrane svake godine od listopada do studenog mogu uživati u prvom vinu iz berbe koje nam dolazi na tržište.

Ako voliš istraživati skrivene vinske bisere, onda vas Dolenjska regija u Sloveniji neće razočarati. Ovaj predivni kraj prepun vinograda i blagih brežuljaka nije samo oaza mira, već i dom jednog od najunikatnijih vina u Europi poput popularnog laganog Cvičeka.

Svijet vina nudi nevjerojatnu raznolikost okusa, aroma i doživljaja, a među najistaknutijim sortama koje oduševljavaju vinoljupce su Silvanac zeleni, Frankovka i Sauvignon.

Obljetnice, godišnjice, rođendani i druženja još su ugodnija ako se na stolu nađe kakav slatkiš poput torte ili kolača. No prilikom posluživanja desertnih tanjura i pribora ne morate odnijeti vinske čaše.

Sommelierka Jelena Šimić Valentić upoznaje nas s najboljim sortama vina za ove vruće ljetne dane.

Svi volimo uživati u finom gutljaju omiljenog pića nakon dugog dana ili opuštajućim trenucima zasluženog odmora. Bilo da se radi o čaši osvježavajućeg vina ili kremastom likeru, trenutak opuštanja uz mirisno i ukusno piće može učiniti čuda za naš duh.

Rakije i likeri se općenito ne dekantiraju na isti način kao vino, a evo i nekoliko razloga zašto se to ne čini.

Dekantiranje vina može zvučati kao nešto rezervirano samo za vrhunske sommeliere ili strastvene vinske entuzijaste, ali u stvarnosti, to je jednostavan postupak koji može poboljšati okus vašeg vina.

Ljubitelji vina često se susreću s različitim nazivima za pjenušava vina, ovisno o zemlji porijekla. Donosim vam vodič koji ima za cilj objasniti te nazive i pružiti uvid u povijest i razloge zbog kojih se pjenušava vina zovu drugačije u različitim dijelovima svijeta.

Donosim vam aktualnosti iz svijeta vina, najnovije trendovi, zanimljivosti i preporuke za ovo ljeto.

Zašto neki ljubitelji vina obožavaju Pet Nat, otkrivamo vam prirodni šarm u boci.