Priče o vinu, koktelima i pivi

Kad vino nosi karakter regije, trud vinara i snagu sorte onda ne treba puno dodavati. Takav je Silvanac zeleni iz vinarije Orahovica.

Što dobro vino čini dobrim vinom? Naizgled jednostavno pitanje, ali odgovor često nije tako jasan. Za mnoge je dobro ono vino u kojem uživaju. I tu ima istine jer uživanje u vinu često je osobna stvar.

Svijet vina obiluje pričama o predanosti, terroiru i nagradama koje su priznanje dugogodišnjeg rada i strasti. Međunarodna natjecanja poput Mundus Vini, Decanter World Wine Awards i International Wine & Spirit Competition okupljaju najbolje vinare i ocjenjuju vrhunsku kvalitetu kroz rigorozne standarde.

Voda je naravno glavni sastojak svakog dobrog piva pa tako o njenoj kvaliteti ovisi kakvoća piva. Tako danas proizvođači piva kroje mineralni sastav vode prema svojim potrebama dok su u prošlosti prema kvaliteti vode krojili recepturu za pivo.

Iako se neke stvari s godinama poboljšavaju, uključujući i vino, kako znati je li boca savršeno dozrela ili je već prošla svoj vrhunac? Vino se ne “kvari” poput mlijeka, ali se s vremenom mijenja i ne uvijek nabolje. Postoje ključni čimbenici koji razlikuju vrhunski dozrelo vino od razočaravajućeg gutljaja.

Vino i slavne osobe neraskidivo su povezani. Oba pojma u nama bude osjećaj životnog stila, luksuza i želje za postizanjem uspjeha.

Kada se susretnemo prvi put s nekom bocom vina, ono što najčešće prokomentiramo i vidimo je izgled boce i etikete.

Jeste li ikada pomislili da povrtna jela mogu postati prava kulinarska senzacija uz pravi odabir vina? Vjerujte nam, mogu! Sljubljivanje vina s povrćem nije samo rezervirano za znalce i sommeliere već će se uz nekoliko jednostavnih trikova, vaši svakodnevni obroci transformirati u vrhunska gurmanska iskustva.

Njemačka je najsjeverniji i veliki europski proizvođač nekih od najfinijih vina.

Pitate li se je li oblik čaše za pojedino vino bitan, odgovor je da jest stoga vam donosimo tekst odnosno smjernice za odabir prave čaše za vino za svaku prigodu.

Punč je postao jedan od najpopularnijih zimskih pića, a ovaj od crvenog vina zaista je rajsko piće u hladnim danima.

Priča kaže da je još davne 1836. godine mlada kraljica Viktorija odlučila unijeti malo uzbuđenja u jedan londonski klub, koji je tada bio isključivo rezerviran za muškarce, odlučila je naručiti tadašnjem chefu kuhinje fini koktel.