Od osunčanih brežuljaka Istre i dramatičnih peljeških padina u Hrvatskoj pa sve do valovitih toskanskih vinograda, slavnih dvoraca Bordeauxa ili slikovitih terasa uz rijeku Douro u Portugalu, vrhunske vinske regije spajaju stoljetnu tradiciju, vrhunska autohtona vina i boutique smještaje stvorene za opuštanje.

Donosimo vodič kroz najpoželjnije svjetske i domaće destinacije za vinski turizam, idealne za vikend bijeg, jesensko putovanje ili cjelovito eno-gastro iskustvo.

Putevima vinske loze kako je još neki zovu ili turneja po vinskim podrumima je na vrhu liste želja svakog ljubitelja vina, a ove godine izuzetno puno ljudi otputovalo je na neku specifično vinsku destinaciju ili su samo posjetili neki od vinskih podruma.

Bilo da poznajete svoj Chardonnay kojeg naručujete u luksuznim restoranima ili ste tek krenuli s upoznavanjem vinskih karata, ne trebate brinuti, jer ćemo vam upravo predstaviti top sedam prekrasnih destinacija za sve ljubitelje vina.

Na izabranim lokacijama možete probati domaće proizvode, naučiti kako napraviti vino vrhunske kvalitete i zadiviti goste na sljedećoj večeri koju ćete organizirati vašim prijateljima s raznim suvenirima koje možete kupiti na ovim lokacijama.

Beaune, Francuska

Beaune je nekada davno bio na dnu tropskoga mora i to je tajna bogatog tla koje omogućuje da Burgundy vina proizvedena u tom kraju imaju predivnu aromu. Kako bi isprobali prave okuse ovog područja, treći vikend u studenome posjetite Hospice de Beaune aukciju vina i festival koji se tamo održava.

Gdje odsjesti:
U povijesnom centru Beaunea, Barbary Lane House Rental nudi apartmane s kaminom i pogledom na veliko imanje koje datira iz 17. stoljeća. Pravo osvježenje nakon gradskih gužvi i betona.

Stellenbosch, Južna Afrika

S obzirom na više od 150 prostorija za kušanje vina, definitivno vam neće biti dosadno u avanturi po Stellenbosch Wine Route. Visoko ocijenjen od strane putnika koji posjećuju vinograde i vole vino, hranu i predivnu prirodu, ova očaravajuća destinacija dočekuje vas festivalima vina i drugim događanjima.

Gdje odsjesti:
Smješten između vinograda, u podnožju Helderberg planine i u blizini Stellenboscha, Eikendal Lodge ima zadivljujuće vrtove i bazen. Cucina di Giovanni restoran @Eikendal servira ručak i večeru u vinskom podrumu, čemu prethodi šarmantna petnaestominutna šetnja od glavne lože.

Rüdesheim am Rhein, Njemačka

Pitoreskni gradić Rüdesheim am Rhein smješten u Rhine Valley je veoma poznata i popularna destinacija za kušati vrhunska vina i dom je muzeja Rheingau Wine u kojem možete pogledati kolekciju predmeta od antičkih vremena do danas.

Gdje odsjesti:
Okružen lijepim ulicama staroga grada, Breuer’s Rüdesheimer Schloss nalazi se unutar zgrade iz 18. stoljeća u Rüdesheimu. U tradicionalnoj ponudi hotela nalazi se široka ponuda vina iz vlastite vinarije koja se mogu kušati i kupiti.

Mendoza, Argentina

Premda je sorta loze za vino Malbec originalno iz Francuske, odlično uspijeva i u klimi Mendoze. Nije čudno da je vino iz tog kraja poznato po svojem raskošnom voćnom okusu jer se grožđe na ovom području kupa u suncu 300 dana u godini.

Gdje odsjesti:
Bed And Breakfast Plaza Italia je mala kuća za goste u kojoj ćete se osjećati kao doma, a nalazi se samo 300 metara od ulice Rivadavia Street i trga Independant. Ova destinacija je popularna među putnicima Booking.com-a kao odredište s predivnim vinogradima, prirodom i gurmanskom hranom. Na imanju je moguće i proći turneju kušanja vina.

Napa Valley, SAD

Vinogradi Napa protežu se širom beskrajnih zelenih brežuljaka i ponose se proizvodnjom prvoklasnog grožđa. Divno je zalutati prostranim vinogradima i upoznati ljude koji stoje iza proizvodnje vina dok se opuštate na odmoru čak i tijekom zime kad možete nesmetano uživati u svakoj kapi vašeg omiljenog vina daleko od gužve.

Gdje odsjesti:
Milliken Creek Inn je luksuzan hotel isključivo za odrasle u Napa Vally i nalazi se samo 15 minuta vožnje od vinarije Francis Ford Coppole, Renteria Wines i vinograda Rocca Family. Na recepciji glavne kuće hotela doćekat će vas vino i sir dobrodošlice. Savršeno!

Pokolbin, Australija

Okružena mnogobrojnim vinarijama Hunter Valleyja, ruralna područja Pokobina nalaze se u najstarijim vinskim područjiima Australije i dom su raznolikom smještaju i restoranima koji nude lokalna vina i sezonsku gurmansku hranu.

Gdje odsjesti:
Smješten u Pokolbinu u Hunter Valley, Berenbell Vineyard Retreat nudi smještaj sa zapanjujućim pogledom na vinograd i Brokenback Mountain Range. Imanje se nalazi samo 5 minuta hoda od mnogobrojnih restorana i vinarija.

Tekst omogućio: Booking.com

Svakim danom, sve više i više, Portugalska vina osvaja priznanja diljem svijeta. Njihova vrijednost je danas dobro poznata, a njihova različitost dragocjena od strane mnogih.

Iako se njihov stil drastično promijenio otkako je zajedno sa Španjolskom ušao u Europsku uniju, te je tako započelo razdoblje brzog ekonomskog rasta, njihova tradicija se još uvijek može osjetiti. Promjene koje su utjecale na vinogradarstvo te uvođenje modernih tehnologija za proizvodnju vina, nisu toliko djelovale na ljubitelje vina, jer se zadržala čar koju osjećaju svaki put kada ispijaju Portugalsko vino.

Tako su sada tipična vina napravljena isključivo za domaće tržište, a najbolje vinarije stvaraju nove proizvode prilagođene svjetskim tržištima – naravno, s unikatnim karakteristikama portugalskih sorti. Upravo radi toga, Portugal se danas nalazi na visokoj poziciji kada se radi o glavnim svjetskim vinskim izvoznicima.

Proizvodnja vina u Portugalu seže u pred-rimsko doba, kada su Feničani, Kartažani i Grci proizvodili vina u regiji, prije nego što su Rimljani povećali proizvodnju. Tako su u rimsko doba portugalska vina bila izvožena u Italiju a već više od 12 stoljeća i u Englesku.

Portugal tako privlači sve veći i veći broj zaljubljenika u vino sa svojim inovativnim novim restoranima, jarkom likovnom scenom te dramatičnim zamahom u kvaliteti između crvenog i bijelog stolnog vina.

Ima više od 100 sorti vlastitih autohtonih grožđa, sa svojim osebujnim okusima i mirisima. Proizvodi odlična suha crna vina iz autohtonih sorti grožđa kao što su Touriga Nacional, Tinta Roriz i Touriga Franca.

Tri kategorije vina

Vinho de Mesa – stolna vina – jeftinija vina koja obično uključuju raznoliku kolekciju grožđa te često ne navode godinu kada se vino proizvelo.

Vinho Regionalne – regionalna vina – certificirana na području Portugala, gdje se uzgaja grožđe. Postoji jedanaest vinskih regija u Portugalu koje imaju numerirane certificirane pečate, koje bi trebale biti vidljive na stražnjoj etiketi.

Denominação de Origem Controlada ili DOC – imaju najviši certifikat vina u Portugalu. Strogo kontrolirana vina ali također najkvalitetnija vina koje Vam Portugal može ponuditi.

Najpoznatija portugalska vina su Port i Vinho Verde.

Vinogradske regije u Portugalu

Portugalske glavne vinske regije za proizvodnju vina uključuju Alentejo (najpoznatiji po stolnom vinu), Bairrada, Dão, Douro, Estremadura i Ribatejo.

Colares vino je jako skupo vino, proizvedeno izvan Lisabona između Sintra i Cabo da Roca. Regija Bairrada proizvodi crvene i bijele sorte vina i poznat je po svojim agilnim Conde de Cantanhede.

Kvalitetna vina proizvedena na određenom području – Vinho de Qualidade Produzido em Região Demarcada skraćeno QWPSR ili VQPRD, čine najbolja vina koja možete pronaći u zemlji.

Alentejo

Alentejo je velika regija u južnom i središnjem dijelu Portugala i potražnja za vinom iz ovog područja znači da tražite najskuplje vino u cijeloj zemlji. Bježeći od utjecaja Atlantika, klima i krajolik variraju sa sjeverozapada te se stvara mikro-klima koja je povoljna za uzgoj dobrog i kvalitetnog grožđa.

Dão

Jedan od najstarijih utvrđenih vinskih regija u Portugalu nalazi se u unutrašnjosti, na brdovitom terenu s granitnim tlom i umjerenoj klimi, te na mjestu gdje je nastala loza Touriga Nacional – glavni i sastavni dio vina Port.

Bairrada

Bairrada se nalazi u Beiras regiji, u središnjem Portugalu, koji je poznat po proizvodnji bogatog i duboko crvenog vina od grožđa Baga, Castelao i Rufete. Beiras prostire od atlantske obale do granice sa Španjolskom, sa znatno varirajućom klimom te s pješčanom obalom na zapadu, do vapnenca i gline na istoku.

VINARIJA: A&D Wines
LOKACIJA: Quinta dos Espinhosos Gosende
KONTAKT:+351 229 419 378/9

VINARIJA: Quinta das Marias
LOKACIJA: Oliveira do Conde, 3430 – 364 Carregal do Sal
KONTAKT: +351 93 580 70 31

VINARIJA: Quinta do Casal Monteiro
LOKACIJA: 1 Estrada Municipal, Almeirim 2080, Santarem
KONTAKT: +351 927 973 911

VINARIJA: Manz Wine
LOKACIJA: 2-3 Rua Rui Teles Palhinha, Porto Salvo 2744, Lisbon
KONTAKT: +351 214 269 710

VINARIJA: Quinta dos Vales S.A.
LOKACIJA: Sitio dos Vales, Estombar 8400
KONTAKT: +351 282 431 036

VINARIJA: Nierpoort Vinhos
LOKACIJA: 670 Rua Candido do Reis, Villa Nova de Gaia 4400
KONTAKT: +351 222 001 028

VINARIJA: Cortes de Cima Family Vineyards
LOKACIJA: 7960-189 Vidigueira
KONTAKT: +351 284 460 060

VINARIJA: Albergue do Bonjardim
LOKACIJA: 6100-460 Nesperal, Sertã
KONTAKT: +351 274 809 647

Autorica: Azra Terzić

Ako tražite savršen jesenski izlet, miris pečenih kestena, domaću patku s mlincima i prvu čašu mladoga vina, ne morate putovati daleko – najuzbudljivije vinske rute nalaze se na svega pola sata do sat vremena vožnje od Zagreba.

Donosimo detaljan vodič i geo-rute za Martinje 2026. po Zagrebačkoj županiji i okolici.

1. Plešivica: Prijestolnica portugisca i pjenušaca

Samo 30 kilometara jugozapadno od Zagreba, iznad Jastrebarskog, smjestila se Plešivica – domaća vinska regija koju s razlogom nazivaju „malom Champagnom“.

Zvijezda čaše svakako je mladi portugizac. Ovo rubinsko, svježe, voćno crno vino stiže prvo u godini i zaštitni je znak plešivičkog kraja.

Što se pije uz portugizac?
Portugizac se tradicionalno pije uz tople, netom pečene kestene, krvavice s kiselim zeljem i domaću kotlovinu.

Top lokacije i vinarije za obilazak na Martinje u Hrvatskoj

Tomac, Šember, Korak, Jagunić, Kolarić Coletti – provjerite radno vrijeme podruma i najavite se što prije, jer plešivički amfiteatri i boutique kušaonice tijekom vikenda oko Martinja primaju goste isključivo uz prethodnu rezervaciju.

Izletište i vinski podrumi Mladina – tradicionalno odredište za veća društva i organizirane martinjske fešte uz tamburaše.

2. Zelinska vinska cesta: Kraljevina i autentične kleti

Sveti Ivan Zelina i Prigorje nude opušteniju, rustikalnu atmosferu s prekrasnim vidikovcima na brežuljcima i stoljetnom tradicijom točenja mladoga vina.

Zvijezda čaše je Kraljevina, autohtona prigorska sorta, izrazito pitka, mineralna i osvježavajuća, uz prva mlada bijela vina tekuće berbe.

Gastro preporuka uz Kraljevinu: Guska ili patka punjena heljdom s mlincima, domaći kukuruzni kruh i nezaobilazne štrukle zapečene u vrhnju.

Top lokacije i vinarije

Vinarija Kos-Jurišić (Nespeš) – spoj vrhunske vinske ponude i tradicionalnog seoskog turizma.

Vinarija Puhelek Purek – moderni pristup vinu s terasom koja nudi jedan od najljepših panoramskih pogleda na zelinske vinograde.

Vina Kos i Litterarii (kurija Nespeš) – idealno za ljubitelje povijesti i autentične vinske baštine.

3. Samobor i okolica: Od bermeta do samoborske kotlovine

Ako želite spojiti laganu šetnju slikovitim starogradskim ulicama, izlet u Samoborsko gorje i punu čašu, Samobor je logičan izbor za vikend veselicu.

Zvijezda samoborske vinske čaše
Iako je Samobor globalno poznat po aromatičnom vinu Bermetu, lokalni vinogradari u selima uz rub gorja (Rude, Plešivica-granica) uoči Martinja toče odlična mlada cuvée vina i graševine.

Gastro preporuka su samoborske češnjovke, pečenje s kiselom repom, a za slatki završetak dana obavezna je topla samoborska kremšnita.

Preporučene stanice za kušanje vina
Podrum obitelji Filipec (Trg kralja Tomislava) za degustaciju Bermeta i senfa, te izletišta u okolnim selima duž vinske ceste Samobora.

4. Moslavina: Domovina škrleta na rubu Lonjskog polja

Nešto istočnije od Zagreba (oko 45 minuta autocestom A3), prema Ivanić-Gradu i Popovači, leže vinogradi Moslavine koji iz godine u godinu privlače sve više zahtjevnih gastroljubaca.

Zvijezda čaše je Mladi Škrlet – autohtona bijela sorta poznata po svježim cvjetnim i voćnim aromama, idealna za ugodna martinjska druženja.

Gastro preporuka svakako je šaran na rašljama, divljač iz moslavačkih šuma i tradicijska jela od jesenske buče.

Top lokacije su vinarije Trdenić, Voštinić-Klasnić (vrhunski boutique ambijent s modernom kušaonicom na brežuljku) i Miklaužić.

Brza usporedba martinjskih regija oko Zagreba

Vodič za rezervacije i savjeti prije polaska

Rezervirajte već tijekom listopada
Za vikende oko 11. studenoga većina poznatih vinarija i seoskih gospodarstava popuni se tjednima unaprijed. Želite li stol uz binu i tradicionalni obred krštenja mošta, ne čekajte zadnji čas.

Organizirajte prijevoz
Mlado vino vara svojom pitkošću i voćnim tonovima. Ako ne planirate noćenje na seoskom imanju, unaprijed dogovorite kombi za društvo, provjerite lokalne taxi opcije ili odredite dežurnog vozača.

Pripremite gotovinu
Iako veće vinarije primaju kartice, manji obiteljski podrumi i OPG-ovi na bregima još uvijek preferiraju gotovinsko plaćanje za kupnju butelja na kućnom pragu.

Tekst: Diana Mikloš, WSET II

Njihov najpoznatiji vinograd, Romanée-Conti, zauzima samo 1,8 hektara, što je veličina i površina zasađenih trsa koja dodatno povećava njegov ekskluzivitet i vrlo visoke cijene njihovih butelja vina iz najfinijeg Pinot Noira i sorte Chardonnayaa.
Ovo je „mala parcela s velikom pričom“ odnosno vinograd koji zbog svoje male površine i vrhunskog terroira godišnje daje tek oko 450 boca. Upravo ta rijetkost, uz visoke standarde kvalitete, čini ova vina jednim od najpoželjnijih na svijetu, a sama boca je poput ulaznice u svijet vinske elite.

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

Objavu dijeli Domaine De La Romanée-Conti (@_domainedelaromaneeconti)

Vinograd Romanée-Conti, kao i ostali DRC vinogradi poput La Tâche, Richebourg i Montrachet, ekskluzivno je zasađen sortom Pinot Noir za crvena vina, dok jedino bijelo vino dolazi iz vinograda Montrachet i proizvedeno je od Chardonnaya. Ova posvećenost najvišoj kvaliteti i stroga kontrola nad procesima vinifikacije čini DRC-ova vina najtraženijima među kolekcionarima i ljubiteljima vrhunskih vina​.

DRC-ova vina redovito dosežu nevjerojatne cijene na aukcijama, a njegova renomirana Romanée-Conti vinska etiketa često postiže iznose od preko 20.000 dolara po boci. Ova ekskluzivnost proizlazi iz jedinstvene kombinacije povijesti, terroira, malih prinosa, i visokih standarda vinifikacije.

Što čini Romanée-Conti vinima toliko posebnima?

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

Objavu dijeli Domaine De La Romanée-Conti (@_domainedelaromaneeconti)

1. Terroir i rijetkost
DRC je vlasnik monopola nad nekoliko prestižnih vinograda, poput Romanée-Conti i La Tâche. Monopol označava ekskluzivno pravo na određeni vinograd, što je rijetkost u Burgundiji gdje se parcele često dijele među različitim proizvođačima. Svaki od DRC-ovih vinograda posjeduje grand cru status, najvišu kategoriju u Burgundiji, koja osigurava da se koristi samo najkvalitetnije grožđe. Vinogradi se nalaze na kamenitim, bogatim vapnencem i glinom, što doprinosi iznimnom karakteru vina i njegovoj rijetkosti.

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

Objavu dijeli Domaine De La Romanée-Conti (@_domainedelaromaneeconti)

Za one koji žele znati više

Za one koji žele znati više, u Burgundiji postoji svega 33 vinograda s oznakom Grand Cru, što čini ovu kategoriju izuzetno rijetkom i prestižnom. Nasuprot tome, u Bordeauxu se Grand Cru koristi u različitim kontekstima, ali također označava vrhunska vina, često s dodatnim specifikacijama kao što su Premier Grand Cru za najvišu kvalitetu​

2. Ekstremno mali prinosi
Održavanje iznimno niskih prinosa ključan je element u stvaranju bogatog i koncentriranog okusa vina DRC-a. Primjerice, za jedno vino Romanée-Conti potrebno je u prosjeku čak tri vinove loze po boci, a godišnje se proizvede tek 450 do 500 boca iz tog vinograda. Ovakva ograničena proizvodnja dovodi do visoke potražnje, što dodatno podiže cijenu ovih vina​.

3. Povijest i ekskluzivnost
Priča o DRC-u seže u srednji vijek kada su vinograde koristili redovnici iz opatije Saint-Vivant. Kasnije, u 18. stoljeću, princ de Conti kupuje vinograd i povlači vina iz prodaje kako bi ih zadržao samo za osobnu upotrebu. Taj povijesni aspekt pridonio je stvaranju legende o DRC-u kao vinu rezerviranom za rijetke i privilegirane. Nakon nekoliko promjena vlasništva, danas je DRC obiteljsko imanje pod vodstvom obitelji de Villaine i Leroy​.

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

Objavu dijeli Domaine De La Romanée-Conti (@_domainedelaromaneeconti)

4. Precizna i tradicionalna vinifikacija
DRC primjenjuje metode biodinamičke proizvodnje i minimalne intervencije, zadržavajući prirodni karakter terroira. Svaki proces, od sadnje do berbe, izvodi se ručno s velikom pažnjom i pod nadzorom stručnjaka koji godinama rade u vinariji, što jamči postizanje besprijekorne kvalitete svakog godišta. Strogi standardi osiguravaju dugovječnost i kompleksnost vina, čineći ga uistinu kultnim izborom​.

5. Povećana potražnja i ulaganje
Uz visoku ekskluzivnost, vina iz DRC-a su popularna i među investitorima zbog svoje stabilne vrijednosti. Cijene su tijekom godina značajno rasle i često nadmašuju vina iz drugih prestižnih regija poput Bordeauxa. Osim toga, vinska tržišta poput onih u Hong Kongu i New Yorku redovito nude ove raritete na aukcijama, što im dodatno povećava vrijednost na svjetskoj sceni​.

DRC tako predstavlja savršeni spoj povijesti, terroira, i strasti prema vrhunskom vinarstvu. Uživanje u jednoj boci ovog vina za mnoge ljubitelje i kolekcionare ostaje nezaboravno iskustvo, dok za većinu ostaje simbol kvalitete i prestiža u vinskom svijetu.

Domaine de la Romanée-Conti proizvodi neka od najpoznatijih burgundskih vina, koristeći prvenstveno sortu Pinot Noir za crvena vina i Chardonnay za bijela. Svako vino dolazi iz različitog, visokokvalitetnog vinograda (svi su grand cru), a većina ih je monopolska, što znači da DRC ima ekskluzivna prava na njihove parcele.

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

Objavu dijeli Domaine De La Romanée-Conti (@_domainedelaromaneeconti)

Glavne etikete vina Domaine de la Romanée-Conti vinarije

Romanée-Conti se smatra se najprestižnijim vinom u cijelom asortimanu i dolazi iz ekskluzivnog, malog vinograda Romanée-Conti iz sorta Pinot Noir​.
La Tâche je još jedno cijenjeno crveno vino, sorte Pinot Noir​, iz vinograda La Tâche, također u potpunosti pod kontrolom DRC vinarije.
Richebourg je vino iz istoimenog vinograda, također grand cru kvalitete sorte Pinot Noir​.

Etiketa vina iz sorte Pinot Noir je još i Romanée-Saint-Vivant – ovo vino dolazi iz vinograda Romanée-Saint-Vivant, a poznato je po eleganciji i dubini okusa. ​
Grands Échezeaux vino, također sorte Pinot Noir, dolazi iz vinograda Grands Échezeaux, koji je također grand cru, i ističe se bogatstvom i kompleksnošću.

Échezeaux je mlađe i pristupačnije vino u usporedbi s nekim drugim buteljama vina iz DRC vinarije, ali također grand cru kvalitete. Sorta iz koje se dobiva ova etiketa vina dolazi iz sorte Pinot Noir​.

Montrachet je jedino bijelo vino DRC-a, koje se proizvodi od sorte Chardonnay u vinogradu Montrachet, a poznato je po svojoj kremastoj teksturi i izuzetnoj eleganciji pri ispijanju​.

Domaine de la Romanée-Conti (DRC) vina jedna su među najrjeđima i najcjenjenijima u svijetu, a njihov portfelj predstavlja esenciju burgundskog terroira i vinarske tradicije.

*Oznaka Grand Cru u Francuskoj označava najvišu razinu kvalitete vinograda i vina, i koristi se prvenstveno u regijama kao što su Burgundija i Bordeaux. U Burgundiji, Grand Cru je naziv za vinograde s iznimnim položajem, mikroklimom i terroir karakteristikama, koje daju grožđe visoke kvalitete i bogatog izraza. Vina s ove oznake dolaze s točno određenih parcela unutar apelacija i često imaju specifična pravila proizvodnje, uključujući niske prinose i strogu kontrolu kvalitete​.

*Apelacija (franc. appellation) označava točno definiranu vinogradarsku regiju s posebnim geografskim, klimatskim i proizvodnim uvjetima koji utječu na karakter vina. U Francuskoj, apelacije su regulirane zakonima i određuju koje sorte grožđa, metode uzgoja i procesi vinifikacije smiju biti korišteni kako bi vino dobilo oznaku izvornosti i kvalitete, poput AOC (Appellation d’Origine Contrôlée).

Tekst: Diana Mikloš WSET II

Svijet vinove loze: čuvene vinske regije diljem svijeta

Mnogi vinoljupci, ali i oni koji tek otkrivaju svijet vina i vinske priče iz Hrvatske sve češće biraju rute koje mirišu na zrelo grožđe i drvene bačve pa su valoviti vinogradi postali najtraženija kulisa za savršene uspomene i autentičan provod.
Donosimo vam vinske regije koje nude puno više od klasičnih degustacija i pozivaju vas da osjetite lokalni ritam života koji oblikuje svaku bocu.

Mnogi koji planiraju odmor ili neko zanimljivo putovanje žele na svom sljedećem odlasku u inozemstvo istražiti potpuno nove vinske etikete, a prizori beskrajnih vinograda i povijesnih podruma zvuče kao savršen scenarij za bijeg iz svakodnevice.

Donosimo pregled vinskih regija diljem svijeta koje nude puno više od same čaše vrhunskog pića te pozivaju na duboko uranjanje u lokalnu kulturu i pejzaže koji stvaraju svaku bocu.

Napa Valley, Kalifornija – SAD

S više od 48 kilometara valovitih brežuljaka pod vinovom lozom, kalifornijska Napa Valley s pravom drži titulu jedne od vodećih vinskih meka svijeta. Smještena nedaleko od San Francisca, regija je globalno poznata po moćnim vinima sorti Cabernet Sauvignon, Pinot Noir i Chardonnay. Kroz više od 400 vinarija i 90 urbanih kušaonica, posjetitelji mogu istražiti kako specifičan terroir i posvećenost vinara oblikuju ovaj prepoznatljiv vinski kalifornijski stil.

Osim onoga što se nalazi u čaši, Napa nudi spektakularna iskustva poput leta balonom iznad vinograda u samu zoru. Nakon slijetanja, čekaju vas restorani s Michelinovim zvjezdicama i spa centri koji koriste prirodne termalne izvore.

Gdje odsjesti u Kaliforniji u dolini Nape

U šarmantnom gradiću St. Helena nalazi se Vineyard Country Inn, utočište koje gostima pruža toplinu autentične vinske regije. Kamene kućice s kaminima i sjenovite staze ispod stoljetnih hrastova osmišljene su za potpuno usporavanje ritma uz grijani bazen.

Mendoza – Argentina

Smještena uz dramatične vrhove Anda, Mendoza je srce vinske industrije Južne Amerike i svjetska prijestolnica Malbeca. Grad i okolica obuhvaćaju više od 1.500 vinarija, od onih malih, butiknih, do grandioznih imanja na kojima nastaju vina poznata po svojoj glatkoj teksturi.

Početkom ožujka ovdje se održava Nacionalni festival berbe grožđa, jedan od najvažnijih argentinskih događaja ispunjen folklornom glazbom. Za one željne adrenalina, podnožje Anda nudi rafting i planinarenje prema Aconcagui, najvišem vrhu zapadne hemisfere.

Gdje odsjesti u argentinskoj Mandozi

U dolini Uco smjestio se Casa de Uco Vineyards & Wine Resort, suvremeno zdanje s pogledom na planine koji oduzima dah. Resort nudi spa tretmane bazirane na vinu te organizirane biciklističke ture kroz vinograde.

Barossa Valley – Australija

Barossa Valley izgleda kao mozaik povijesnih kušaonica i šarmantnih poljoprivrednih gradića te nudi autentičan uvid u vinsku dušu Australije. Ova regija, smještena blizu Adelaidea, čuva neke od najstarijih trsova na svijetu i dom je više od 80 vinarija.

Regija je najpoznatija po snažnom Shiraz vinu, a lokalni gradovi poput Tanunde nude tržnice s vrhunskim sirevima i suhomesnatim proizvodima koji savršeno prate njemačko nasljeđe ove doline. Vođene ture kroz obiteljska imanja otkrivaju generacijsku filozofiju koja definira cijelu Barossu.

Gdje odsjesti u australijskoj vinskoj dolini Valley

Le Mas Barossa donosi novo iskustvo boutique hotela inspirirano provansalskim šarmom. Od mineralnog bazena do restorana L’Orangerie koji koristi namirnice s vlastitog imanja, ovaj hotel smješta ljubitelje estetike u samo srce proizvodnje.

Bordeaux – Francuska

Bordeaux nije samo grad, to je institucija koja spaja povijest, arhitekturu i nevjerojatnih šest vinskih podregija. Sam grad očarava arhitekturom iz 18. stoljeća, dok je La Cité du Vin nezaobilazna postaja za svakog tko želi naučiti više o svjetskoj vinskoj kulturi kroz interaktivne izložbe.

Gastronomska scena ovdje odiše profinjenom elegancijom, a istraživanje okolnih dvoraca (châteaux) pruža uvid u stoljeća tradicije koja su oblikovala vinski svijet kakav poznajemo danas.

Gdje odsjesti u francuskom Bordeauxu

Le Relais de Franc Mayne je pažljivo obnovljen dvorac iz 16. stoljeća okružen hektarima vinograda. Gosti mogu istraživati stare kamenolome u kojima odležava vino ili jednostavno uživati u miru francuskog ruralnog krajolika.

Franschhoek – Južna Afrika

Svega sat vremena vožnje od južnoafričkog Cape Towna nalazi se Franschhoek, slikoviti gradić koji je postao sinonim za vrhunsku gastronomiju i vino u Južnoj Africi. Okružen moćnim planinama, grad nudi cijenjene sorte poput Syraha i Chardonnaya u intimnim kušaonicama.

Posebna atrakcija je vinski vlak koji povezuje različite vinarije, omogućujući posjetiteljima da istražuju skrivene podrume bez brige o prijevozu. Uz koncept “od farme do stola” koji dominira lokalnim restoranima, Franschhoek je idealan spoj avanture i čistog hedonizma.

Gdje odsjesti u gradiću Franschhoeku slikovite Južne Afrike

Na aktivnoj obiteljskoj farmi u Južnoafričkoj Republici nalazi se La Chataigne Wines & Guest Cottages. S malom proizvodnjom od tek 15.000 boca godišnje, ovo imanje nudi pet boutique kućica za boravak u potpunom miru i privatnosti.

Istraživanje o trendovima putovanja za 2025. godinu provedeno je na uzorku od preko 27.000 ispitanika iz 33 zemlje, uključujući i sudionike iz Hrvatske, potvrđujući da vinski turizam ostaje jedan od najjačih globalnih trendova.

Tekst omogućio: Booking.com
*Istraživanje radi utvrđivanja predviđanja za putovanja u 2025. naručio je Booking.com, a provedeno je na uzorku odraslih osoba koje planiraju putovati poslovno ili iz razonode u sljedećih 12 do 24 mjeseca

Dobrodošli u slovenske Radgonske gorice dom najstarije i najpoznatije slovenske vinarije pjenušaca, smještene u slikovitom gradiću Gornja Radgona, na sjeveroistoku Slovenije, odmah uz granicu s Austrijom, što se osjeti u stilu, kulturi i kuhinji ovog kraja. A ako se najavite dočekat će vas i posebna dobrodošlica koja je zaista jako ljupka i osvaja na prvu.

Više od 170 godina mjehurićaste povijesti u vinariji Radgonske gorice

Priča Radgonskih gorica započela je još 1852. godine, kad je Alojz Klenovšek, enolog školovan u Champagnei, proizveo prvi slovenski pjenušac po klasičnoj metodi. Njegovu viziju nastavila je švicarsko-francuska obitelj Bouvier, koja je 1882. osnovala moderni vinski podrum. Danas, Radgonske gorice godišnje proizvedu više od 4 milijuna boca pjenušca, među kojima su najpoznatiji Zlata radgonska penina i Srebrna radgonska penina, redoviti gosti vinskih trpeza i značajnih međunarodnih sajmova.

Podrum ispod slapa tajanstveno je mjesto gdje se kriju najfinija vina u neobičnom prostoru gdje izgleda kao da je vrijeme stalo

Jedna od najvećih posebnosti vinarije je njihov podrum ukopan duboko u brdo, u obliku slova “V”, s prirodnim potočićem koji završava slapom koji neprestano žubori. Taj slap izgleda kao da je dio neke filmske scenografije iz Gospodara prstenova, i tako je živopisan element ove vinske priče, jer ovaj najmanji pritok rijeke Mure stvara u ovom vinskom podrumu savršenu mikroklimu za dozrijevanje vina.

Dok šećete nizom prolaza i podrumima, okruženi kamenom, vlagom i tišinom, osjećate kao da ste zakoračili u neko drugo vrijeme. Vino ovdje nije proizvod, već živo biće koje raste i razvija se daleko od pogleda, ali u skladu s tradicijom koja traje i cijeni se.

Untouched by Light prvi je pjenušac, odnosno penina, koja nikada nije vidjela svjetlost

Radgonske gorice ne osvajaju samo poviješću već i hrabrim inovacijama. Njihov projekt “Untouched by Light” jedinstven je u svijetu. To je prvi pjenušac koji se od grozđa do čaše proizvodi isključivo u tami.

Grožđe se bere noću, bez mjesečine. Vinari nose naočale za noćno gledanje, a cijeli proces fermentacije, punjenja i odležavanja odvija se bez prisutnosti svjetlosti. Boce su crne, omotane u posebnu zaštitnu foliju, a etikete tiskane UV tintom.

Rezultat? Pjenušac potpuno očuvan od svjetlosne degradacije, s kompleksnim aromama i nevjerojatno svježim profilom. I da, možete ga degustirati u potpunom mraku, što ga čini jedinstvenim doživljajem koji nadilazi sve što ste do sada doživjeli u svijetu vina.

Degustacija u mraku senzacionalno iskustvo kušanja i ispijanja penine Radgonske gorice

Zatamnjena prostorija. Tišina. Čaša u ruci, ali ne znate ni kako izgleda ni koju točno vrstu vina kušate. Degustacija u mraku nije samo zabavan trik – to je aktivacija svih osjetila osim vida. Odjednom postajete svjesniji mirisa vina, teksture penine, okusa vina. Zaista ovakav doživljaj kušanja pjenušca prvi put postaje zaista iskonski, prepun dojmova kojih možda niste svjesni pri uobičajenom kušanju.

Za mnoge posjetitelje, ovakav način uz novo iskustvo promijeni način na koji doživljavaju vina.

Radgonske gorice su više od vinarije – cijela destinacija za hedoniste

Radgonske gorice nisu samo mjesto gdje se radi vino – to je prostor gdje se vino živi. Uz vođene ture kroz povijesne podrume i moderne pogone, možete se opustiti u RG Bistrou, restoranu koji lokalne sastojke spaja s vinima kuće u vrhunsku eno-gastro priču.

Ovdje možete i organizirati vjenčanje ispod slapa, proslaviti godišnjicu, uživati u pikniku s finim vinima usred vinograda ili jednostavno doći na dan i pustiti da vas priroda i pjenušci osvoje.

Zašto biste trebali čim prije posjetiti Radgonske gorice?

Zato što ovdje ne pijete samo vino već ga ovdje i doživljavate. U Radgonskim goricama vino šapće priče iz mraka, dozrijeva u podrumu s prirodnim slapom, i poziva vas na putovanje mnogih osjetila koje nigdje drugdje ne možete osvjestit i iskusiti.

U ovom idiličnom slovenskom gradiću u planu je i obnova dijela stare gradske jezgre u Jurkovićevoj ulici, s boutique hotelom, wellness zonom, suvenirnicama i još mnogim sadržajima koji će Gornju Radgonu pretvoriti u nezaobilazno mjesto svakog ljubitelja vina i lagodnog života.
No, bilo da dolazite iz ljubavi prema pjenušcima, vinima i finoj hrani bilo u potrazi za novim doživljajima ili jednostavno želite uživati u nečemu što nije svakidašnje Radgonske gorice su idealno mjesto za vas.

Tekst: Diana Mikloš, glavna urednica

Viziju koju je tada zacrtao Martin Puklavec – stvaranje vrhunskih vina kroz zajedništvo i strast – obitelj danas nastavlja s istim žarom, ne odustajući ni milimetar od kvalitete.

Vino kao način života

Podneblje Podravja, na sjeveroistoku Slovenije, nudi savršene mikroklimatske uvjete za uzgoj grožđa. Upravo tu obitelj Puklavec njeguje svoje vinograde s gotovo opsesivnom pažnjom prema detaljima. Njihova vina su svježa, elegantna i izražajna – odraz krajolika iz kojeg potječu. Svaka boca je rezultat predanog rada i obiteljske posvećenosti, kombinacija tradicije i moderne vinifikacije.

Više od vinske kuće

Malek nije samo mjesto gdje nastaje vino – to je živa priča prošlosti i sadašnjosti. U njenoj unutrašnjosti krije se povijesna preša, podrum sa svodovima te barokna kapela s freskom Uznesenja Marijina iz prve polovice 18. stoljeća. Umjetnički detalji i restaurirane žanrovske slike upućuju na to da je kapela starija od same kuće, što joj daje dodatnu povijesnu dubinu. Malek nije samo prostor za kušanje vina – to je prostor u kojem diše povijest.

Okusi i mirisi Jeruzalema

Posjet Jeruzalemu nije potpun bez uživanja u lokalnoj kuhinji. U Taverni Kupljen, smještenoj među vinogradima, poslužuju se tradicionalna jela u modernoj interpretaciji. Hladni tanjur s domaćom “tünkom” (svinjskim mesom u masti), odrezak s heljdinom kašom i legendarna prleška gibanica samo su dio kulinarskog iskustva koje savršeno prati vina Kupljen. Ambijent gostionice, pogled koji seže do vinorodnih obronaka i mirisi iz kuhinje ostavljaju dojam koji se ne zaboravlja lako.

Sibon Wine & Spa Resort: Spoj luksuza i prirode

Za potpuni doživljaj regije, savršen izbor je smještaj u Sibon Wine & Spa Resortu u obližnjem Ljutomeru. Ovaj elegantni resort kombinira udobnost, diskretan luksuz i blizinu prirode. Gosti ovdje mogu uživati u spa sadržajima, opuštanju u vrtu, kao i vinskim tretmanima. Ljubazno osoblje, bežični internet, najam bicikala i besplatno parkiralište čine boravak udobnim i bezbrižnim.

Bilo da ste ljubitelj vina, povijesti, gastronomije ili jednostavno tražite mjesto gdje ćete predahnuti – Jeruzalem i vinska priča obitelji Puklavec nude sve to. To nije samo slovenska regija to je doživljaj koji mami da se vratite. Ili, još bolje, da ostanete duže.

Tekst: Diana Mikloš, glavna urednica

Obitelj Pečarić vinogradarstvom se bavi generacijama, a njihovi vinogradi, smješteni na blagim padinama Bele krajine, dišu u ritmu prirode. Ovdje nema masovne proizvodnje. Svaka loza je osobna priča, svaka berba odraz godine, a svaka boca poziv na razgovor.

Njihov podrum odiše posebnom atmosferom, kako b se reklo u narodu, miriše na ljubav, ljudsku toplinu. To je mjesto gdje se vino ne “proizvodi” nego stvara. Uz stručno vodstvo, posjetitelji mogu kušati različite sorte poput belokranjca, sauvignona, chardonnaya, modre frankinje i roséa. Svaka degustacija je druženje, bez pretjerane šminke i pretencioznosti.

Zašto posjetiti Pečariće?

Ako tražite iskustvo koje će vas vratiti korijenima, ovo je pravo mjesto. Vinarija Pečarić je otvorena za sve radoznale ljude koji vole finu vinsku kapljicu, koji žele saznati više o lokalnom vinu, procesu vinifikacije i životu vinara.

Najveći šarm ovog mjesta ležernost, smirenost i prava priča o vinu. Ovdje ćete razgovarati s ljudima koji ujutro obrađuje vinograd, a navečer s vama pije vino koje su sami napravili. Ako imate sreće, domaćin će vam pokazati i staru prešu, objasniti razliku između spontanog i kontroliranog vrenja, a ponudit će vam i sjajne prirodne sokove od grožđa i jabuka koje također sami proizvode.

Okus koji se pamti

Vina Pečarić imaju mnoge etikete vina, koje ostavljaju dojam kako izvana na butelji tako i sjajnim okusom. Njihov belokranjec je lagan, svjež i savršen za ljetne dane, dok je crvena modra frankinja punija, s notama šljive i fine elegancije. Rosé je mlad, pitak i idealan za duga popodneva u hladu.

Ono što ih spaja jest autentičnost. Svaka boca je priča o klimi, tlu i ljudima koji vole svoje vinograde i proizvodnju vina.

Dođite po vino, ostanite zbog divnih ljudi

Pečarići nisu samo vinari, oni su čuvari duše ovog kraja. Posjet njihovoj vinariji pruža ono što moderni putnici sve više traže, a to je autentičnost, jednostavnost i iskrenost. Ako ste u Beloj krajini, nemojte nikako zaobići ovo mjesto. Vjerojatno ćete otići s nekoliko butelja vina, ali sigurno ćete ponijeti i priču koju ćete prepričavati prijateljima.

Tekst: Vanja Marić

400 vinograda i bajkoviti vinski podrumi

Vinova loza uzgaja se na cijelom prostoru Provanse, u okolici povijesnih gradova, na mediteranskoj obali te u brdovitoj unutrašnjosti. Ovdje su rose vina tradicija vinarstva zahvaljujući položaju vinograda te dobro prilagođenim sortama grožđa od kojih su neke izvorno donesene iz Španjolske ili Italije.

Tijekom mnogih godina vinogradari su razvili poseban pristup u stručnosti izrade rose vina zbog čega ta vina imaju poseban specifično zaokružen okus.
Vinarije nude i druga vrhunska crvena vina te aromatična bijela vina.

Od Nice, pa sve do pokrajine Camargue, provansalska vinska cesta vodi od morskih plaža sve do planina uz sliku mnogih slikovitih sela i prekrasnih krajobraza. Na njoj se nalazi preko 400 vinograda i vinskih podruma čiji je jedini cilj kvaliteta. Poseban je doživljaj u svakoj vinariji degustacija s enološkim stručnjacima, a vođeni obilazak vinograda i vinskih podruma zaokružuje sliku ove pokrajine. Svim posjetiteljima obilazak je omogućen na biciklima, brodom ili šetnjom koji omogućavaju položaji ovih vinograda.

Vinska tura “Putevima vinogradara poseban je doživljaj

Staza “Putevima vinogradara“, čija dužina može varirati od 5 do 13 kilometara, započinje obilaskom čak četiri vinska podruma. Jedan od najzanimljivijih i ujedno najpopularniji vinski podrum nalazi se u gradu Puyloubieru koji je lociran u samom gradskom centru, a vode ga, zamislite, umirovljeni pripadnici Legije časti.

Na ovoj stazi znatiželjnici se još mogu upoznati s različitim vrstama grožđa. Među crvenim i rose vrstama su sirah, grenache, carignan i cabernet sauvignon dok se među bijelim sortama može vidjeti vermentino, ugni blanc, semilion.

U vinskim podrumima pokrajine Bouches-du-Rhône od svibnja do studenog, svake prve nedjelje u mjesecu, moguć je vođeni obilazak dug 5 kilometara po jedinstvenim povijesnim lokalitetima koji završava degustacijom vina u vinskom podrumu.

Tekst omogućilo: Francusko veleposlanstvo u Zagrebu

Ova, dokazano najstarija vinova loza na svijetu, vrlo je popularna i dolaze je fotografirati i razgledavati mnogobrojni turisti, a sorta koju rađa zove se modra kavčina.

Koji su dokazi da je baš ovaj trs najstariji na svijetu?

Austrijanci su posebnim biokemijskim postupcima utvrdili da je upravo loza odnosno taj trs u Mariboru najstariji na svijetu te upravo ova loza ušla i u Guinnessovu knjigu rekorda još 2004. godine.

Maribor je oduvijek bio vojnički grad, grad dvaju naroda, Slovenaca i Nijemaca, napadan od Turaka, ali i od saveznika u 2.svjetskom ratu, između ostalog i zato što je sam Adolf Hitler iznimno volio Maribor, ali glavni razlog bio je taj što je Maribor u vrijeme drugog svjetskog rata bio jedan od glavnih gradova za ratnu industriju njemačkog Rajha.

Stara trta živi i dan danas

No stara trta odnosno vinova loza ostala je živa i netaknuta i nakon ratnih razaranja. Nažalost sam rat nije bio jedina opasnost koja je vrebala. Prije rata harala je Europom specifična bolest vinove loze koja je nažalost uništila mnoge vinograde. Ono što je najviše spasilo staru trtu, ovu najstariju vinovu lozu na svijetu, je njen položaj iz koje rasla na dravskom pijesku. Ta specifična konfiguracija tla zadržava vlagu, a bolest koja je u to vrijeme harala nije se uspijevala zadržati na toj vrsti tla.

Ljubavna priča otvorila prvu vinogradarsku školu u Mariboru

Prvu vinogradarsku školu osnovao je nadvojvoda Erzherzog Johann te u ovaj slovenski kraj donio i zasadio mnoge njemačke sorte. Naime, ovaj plemić izuzetno je zavolio mariborsku regiju.

Zašto i kako? Kao što svi znamo ljubav čini čuda te je tako ta ista emocija obuzela i njemačkog plemića koji se jako zaljubio u jednu Slovenku te zbog nje čak abdicirao kao kraljevski nasljednik austrougarske krune i zbog velike ljubavi ostao u ovom kraju. Slovenskom kraju i narodu donio je mnoga dobra od razvoja infrastrukture cijelog kraja pa do ostalih investicija za razvoj toga doba.

Tekst: Diana Mikloš