Preuređeni interijer istarske gastro destinacije, konoba Ćakula, raj je za oko, a autentični jelovnik raj je za nepce.
Ime mladog porečkog dizajnera Sandra Užile više nikome nije strano. Svaki njegov novi projekt predstavlja novo remek djelo, u kojem pomiče granice uređenja interijera i eksterijera.
Novi radovi i nove ideje gotovo svakodnevno nastaju u njegovom Wave studiu za arhitekturu i dizajn, a jedan od takvih radova, Sandrov posljednji projekt, je redizajn renomiranog porečkog restorana.
Restoran ‘Ćakula’, smješten na adresi Vladimira Nazora 7, ovog će proljeća započeti s radom u vidno novom ruhu. Okružen starim kućama i zgradama koja svaka priča svoju priču, restoran se nalazi u samom centru starog grada Poreča.
Sve je u ‘Ćakuli’ novo – interijer, eksterijer, logo. I baš sve je inspirirano razgovorom, ugodnim ćaskanjem odnosno ćakulom, kako bi to rekli Istrijani i Dalmatinci.
Ideja dizajnera je bila ovom lokalu dati istarsku dušu na suvremeni način, a to je i postigao savršenim spajanjem tradicionalnog materijala istarskog kamena s modernim materijalima kortenom i mikrobetonom.
Interijerom vladaju kontrasti kojima je svrha odvajanje dva funkcionalna prostora. Prostor za goste uređen je u svijetlim tonovima i upotpunjen prirodnim materijalima, čime se naglašava profinjenost samog restorana, a dodatno ga ispunjavaju po mjeri rađene vitrine za vino te dry-ageri, frižideri za sazrijevanje mesa. Kuhinjeski elementi monokromatski su crne boje kako bi se dodatno naglasile delicije vrsnih chefova.
No najzanimljiviji od svega je strop koji predstavlja jedinstvenu Sandrovu ideju i dizajn. Stotine drvenih cilindara različitih dimenzija simboliziraju zapravo “ćakule”, koje su i same po sebi upravo takve: svaka je različita na svoj način.
Lusteri koji predstavljaju oblake su zapravo asocijacija na to da kada ćakulamo i maštamo na glas, često smo “s glavom u oblacima”.
Terasa restorana je zapravo ulica starogradske jezgre popločana istarskim kamenom. Sandrova želja bila je, između ostalog, proljepšati ulicu te je upravo to i učinio stolovima i klupama koje je dizajnirao posebno za ovaj lokal.
Sačinjeni od hrastove konstrukcije s posebnom pločom od armiranog betona u koji je ugraviran logo restorana, stolovi i klupe savršeno se uklapaju u ovaj povijesni dio grada Poreča.
Konoba ‘Ćakula’ još je jedan u nizu Sandrovih briljantnih projekata. Uz svoj bogati portfolio, u koji djelom možete i zaviriti na njegovom Instagram profilu, nameće se jednostavno pitanje… što je sljedeće čime će Sandro oduševiti?
Uz dopuštenje: PR365 (sve fotografije)
