Članice udruge WOW prepustile su se sirovim strastima u raw food restoranu u Zagrebu.
Svi pričaju o raw food restoranu Kredenca u središtu Zagreba! A kako i ne bi kad ljubitelji dobre hrane ovdje mogu isprobati kompleksna i zdrava jela – bez termičke obrade. Njihovim čarima nisu odoljele ni članice udruge WOW, koji su gastronomsku avanturu zapečatile i kušanjem probranog talijanskog vina.
Za ugodno uređen prostor restorana – kojim vlada raskoš boja i starinski namještaj – zaslužne su dvije kreativne i maštovite prijateljice Sandra Mulović i Ornela Šare, koje svakoga dana smišljaju ukusne obroke, ljekovite napitke i neodoljive kolače. Umjetnost u svakom detalju ambijenta Kredence sljubljena je s umjetnošću spravljanja jela, ona osvajaju svježinom, bojom, okusom, mirisom, a još i zdravo hrane svaku stanicu vašeg tijela.
WoW-ice su ovdje kušale složene salate od masiranog kelja, paštete i namaze uz sirove krekere, raw pizzu, tjesteninu od tikvica s raznim umacima, kelj čips, eliksire, detox čajeve, smoothie, žitnu kavu, bademovo i konopljino mlijeko, kolače od jagoda i naranči te praline od čokolade i sezama.
Pile su pjenušavo vino Tenuta Sant’Anna Prosecco, savršeno rješenje za duge, vrele ljetne večeri. Prosecco Extra Dry, Prosecco Millesimato Brut i Prosecco Rose Cuvee, sve su poznatiji vinoljupcima, a mogu se naći u vrhunskim vinotekama, hotelima, te klupskim i lounge prostorima.
Inače, Prosecco je pjenušavo talijansko bijelo vino (suho ili polusuho) sa sjevera Italije, a uzgaja se u regiji Veneto, odakle je i proizvođač Sant’Anne, regiji Friuli Venezia Giulia, te u područjima Conegliano, Valdobbiadene i oko Trevisa. Prosecco je postao sve češća zamjena za mnogo skuplji, a ne uvijek bolji francuski šampanjac.
U Kredenci je otkriven jedan novi svijet pripreme hrane, o čemu su Sandra i Ornela uvijek spremne govoriti, a po želji se mogu organizirati radionice i tečajevi. U ovom raw food restoranu održavaju se i kreativne radionice vezane za restauriranje i oslikavanje namještaja, a postoji i mogućnost za održavanje manjih team buildinga, predstavljanja projekata, brain storminga (mozak bolje radi uz sirovu hranu) i slično.
Ukratko, Kredenca je pravo mjesto za druženja, a Tenuta Sant’Anna izvrsna podloga za male ženske razgovore.
UZ DOPUŠTENJE UDRUGE WOW (sve fotografije)
Galerija slika
