Государства, которые занимают видное место на пивной карте мира.
Бельгия
В то время как многие государства могут похвастаться значительным количеством произведеного пива и привлекают туристов своей пресловутой пивной культурой, настоящие «гурманы» предпочитают ехать в Бельгию – страну, с самым богатым и наиболее разнообразным ассортиментом выдающихся видов пива. Белое, красное, золотое и коричневое риво, saison и lambik пиво … выбор бесконечен, так как Бельгия имеет изобилие пива – почти тысячу сортов. В то время как Stella Artois самый известный бельгийский экспорт,здесь есть и уважаемые бренды – Leffe, Hoegaarden и Duval,а известно и траппистическое пиво – пиво, которое производится исключительно в монастыре траппистов. Существуют строгие критерии, которые должны быть соблюдены, чтобы пиво считалось подлинным продуктом траппистов, так что монахи должны принимать участие в его производстве, а прибыль от его продажи идет на содержание монастыря или вкладывается в общественно полезные цели.Есть только семь траппистических производителей пива в мире, а шесть из них, например, Chimay, Orval и Rochefort, расположены в Бельгии. Учитывая это богатство выбора, худшее, что можно сделать во время отпуска в Бельгии – заказать обычное пиво!
Вьетнам
Не можете вспомнить имени ни одного пива из Азии? Это могло бы очень быстро измениться, так как в 2010 году Азия обогнала Европу в объеме выпускаемого пива, а его производство (в отличие от Европы)к тому же отмечает и непрерывный рост.А государство, которое достигло наибольший рост производства пива – Вы не поверите – Вьетнам! Пиво, произведенное в этой азиатской стране, имеет все более широкое признание во всем мире, и, таким образом, его Ханое и Сайгон пиво – было официальным пивом четырнадцатого фестиваля пива в Берлине. И если случайно Вы окажетесь во Вьетнаме, кроме пива в бутылках можете наслаждаться и в разливном пиве Биа Хой – светлое пиво, которое повсеместно во вьетнамской социальной жизни – опыт, вероятно, не будет похожим на то распивание пива,на которое Вы привыкли, но огромный бонус в том, что цена трёх децилитров этого напитка составляет около половины куны!
Мексика
То, что касается алкогольных напитков, Мексика не является только синонимом для текилы, но и для нескольких видов качественного пива по очень разумным ценам (особенно, если Вам удастся избежать завышенных туристических цен и докопаться до баров, где обслуживает местное население). Мексиканская культура пива достигла сильную позицию на мировой арене с пивом Corona, которое является самым продаваемым иностранным пивом в США и находится между самым популярным импортным пивом в целом мире. За рубежом, Corona часто подаётся с кусочком лаймы, но спорно, насколько этот обычай является подлинным, потому что это мало практикуется в Мексике.
Ирландия
Многие государства создали хороший имидж на пиве, но ни в одном случае, это соединение не бросается так в глаза, как вездесущая и любимая связь между ирландцами и пивом. Таким образом, «ирландские пабы» – вечно популярные места, куда идет народ и их можете найти во всем мире ,а самый известный ирландский продукт экспорта – знаменитое пиво Guinness – приобрело почти культовый статус. Это популярное крепкое пиво (темное и очень густое, почти кремистое пиво) свой путь начало 1759 года и десять лет после этого впервые экспортируется в Великобританию, и то в шести с половиной бочках – теперь же, употребляется даже восемь с половиной миллионов кубических метров Гиннеса в год . Гиннес производится в пятидесяти странах мира, но часто говорят, что из-за его свежести, все же нет лучшего,чем оригинальный ирландский Гиннес – факт, который, несомненно, хороший процент посетителей приезжает в Ирландию проверить.
Китай
В дополнение к азиатскому «вторжению» пива на мировую арену, Китай является крупнейшим производителем пива в мире и его доля на рынке постоянно растет.Китайцы ещё девять тысяч лет назад производили напиток, похожий на пиво,который играл важную роль в похоронных обрядах и ритуалах поклонения предкам, но в начале прошлого тысячелетия пиво резко начало терять популярность, а современные технологии производства пива в Китае введены только в конце девятнадцатого века. Тем не менее, Китай быстро наверстал упущенное, и сегодня может похвастаться производством самых продаваемых сортов пива в мире, Snow Beer. В то время как вышеупомянутое пиво, однако, покупают в пределах границ Китая, культура пива Китая всепроникающая на мировом рынке с помощью хорошо известного и широко освещенного пива Циндао , которое можно приобрести более чем в шестидесяти странах мира.
Австралия
Австралийцы являются одними из крупнейших любителей пива в мире – пиво представляет важную часть австралийской культуры и очень приветствуется во время летних,жарких дней. Но пиво не всегда было первым выбором австралийцев – так исторические записи показывают, что во времена первых поселенцев в Австралию, ром был настолько популярен, что даже некоторое время его использовали как полу-официальную денежную валюту! Производство пива началось в девятнадцатом веке и сегодня Австралия является крупным экспортером пива, что узнаваемо по пиву Fosters, Crown Lager , которые пользуется большой популярностью во многих странах, особенно в Великобритании. Однако, несмотря на то,что Фостер маркируется как австралийское пиво, оно далеко не популярно у себя на родине и его заказ в Австралии составляет почти социальную оплошность – скорее решитесь на какое-либо пиво, популярное среди местных жителей,например Crown Lager.
Чешская республика
С 158 литров пива в год на душу населения, чехи побеждают даже и самые популярные страны любителей пива – Германию и Ирландию, и на данный момент они находятся во главе мировой лестницы, как крупнейшие в мире потребители пива. Пивная промышленность так вплетена в чешскую культуру, что считается национальным достоянием, а пиво является столько важной частью жизни в Чешской Республике,что о нем говорят как о «жидком хлебе». Самые известные чешские «пивные» города – Пльзень и Ческе-Будеевице, у них были свои пивоваренные заводы ещё в тринадцатом веке и сегодня производят два самых известных чешских пива – Pilsner Uruquell, первое пиво „pilsner“ типа в мире и Budweiser Budvar. Выдающееся качество чешского пива и по западным стандартам, а все еще вполне по доступным ценам – делают Чешскую Республику одним из самых привлекательных мест для любителей пива.
Сильвия Видович; Prijevod na ruski Tanja Benić
