Domaćica promocije Josipa Pavičić Berardini pripremila je fine zalogajčiće (tapase) inspirirane tartufima za sljubljivanje uz prosecco. Desna ruka u kuhinji bio joj je Drago Bošnjak, poznat iz RTL-ova showa ‘Tri, dva, jedan – kuhaj’, a sada chef u Red red wine baru.
Pjenušavu senzaciju Prosecco Pazo predstavila je Suzana Vajndorfer, zastupnica ovog pića u jugoistočnom dijelu Europe. Prosecco Pazo proizvodi se od grožđa iz gradića Valdobbiadene u sjevernoj Italiji, u pokrajini Treviso.
Pije se na zabavama u klubovima i restoranima, prilikom obilježavanja značajnih datuma, na vjenčanjima, u VIP prigodama ili u bilo kojoj manje i više svečanoj prilici. Pazo prosecco nije samo kvalitetan pjenušac iz najboljih grožđa, nego je jedinstven i po svojoj boci zlatnog sjaja. Ugodan je i za oko i za nepce, u što su se mogli uvjeriti uzvanici na promociji.
Proizvode Natura tartufa promovirala je osobno vlasnica tvrtke Daniela Puh u čemu joj je pomogao suprug Marko također uključen u obiteljski biznis. Tradicija bavljenja tartufarstvom u obitelji Puh, u čijem je vlasništvu tvrtka Natura iz Buzeta, kako smo doznali ovom prigodom, seže u davnu 1932. godinu. Direktorica tvrtke Daniela Puh, četvrta je generacija koja se bavi tartufarskim poslom, a svoje znanje i iskustvo uspješno prenosi i na petu generaciju, 12-godišnju kćer Paolu.
Tvrtka Natura osnovana je 1992. godine kada je prva u Hrvatskoj izvezla bijeli tartuf Tuber magnatum pico u SAD-e, a to čini i danas. Osim svježih, nude i široku paletu proizvoda od tartufa, koje se moglo kušati uz prosecco.
Da sve funkcionira kako treba te da uzvanici ne budu žedni i gladni pobrinuo se Luka Elezović, mladi gazda Red red wine bara.
Uz dopuštenje: Fama
Foto: Julio Frangen
