Otkrijte Matjaževu domačiju u Grčevju kraj Otočca. Uživajte u noćenju u tradicionalnim zidanicama, autohtonom cvičeku i domaćoj kuhinji blizu Zagreba.
Zeleni brežuljci Dolenjske skrivaju jedno od najšarmantnijih vinskih utočišta u susjedstvu, gdje se pogled gubi među vinogradima, a miris domaće kuhinje i svježeg zraka vraća u neka jednostavnija vremena.
Vinorodno Grčevje pokraj Otočca i Novog Mesta osvaja već pri prvom susretu, dok se prema vrhu uspinje cesta okružena cvjetnim kućama i vizurom crkve svetog Jurja s obnovljenim baroknim oltarom. Na ovim osunčanim padinama nastaje čuveni dolenjski cviček, a upravo je ovdje smještena Matjaževa domačija, predvođena Matjažem Pavlinom, koji je tradiciju pretvorio u vrhunski doživljajni turizam.
Ideja o spašavanju zidanica rodila se iz želje da se sačuva autohtono graditeljstvo ovog kraja. Tradicionalne vinske kućice od drva i kamena, prepoznatljive po nekadašnjim slamnatim krovovima i stoljetnim hramovima, godinama su nestajale pred naletom novogradnje.
Prepoznavši vrijednost zaboravljene baštine, Matjaž je počeo otkupljivati i vjerno obnavljati stare zidanice, povezavši ih s obiteljskim imanjem u selu Paha. Projektu se brzo proširio kroz lokalne i europske razvojne inicijative stvorivši jedinstvenu mrežu smještaja u zidanicama koje danas privlače putnike iz cijelog svijeta u potrazi za autentičnim seoskim odmorom.
Svaka obnovljena zidanica funkcionira kao skladan spoj prošlosti i suvremenog komfora. U donjem dijelu nalazi se kameni vinski podrum usečen u živu stijenu, dok gornja etaža nudi potpuno uređen apartman s modernom kuhinjom i terasom s koje puca pogled na dolinu Krke.
Jutarnju kavu prati tišina vinograda, a gosti mogu uživati u dostavi domaćih specijaliteta, posjetu vlastitoj sauni ili opuštanju uz peć na drva. Lokacija je izvrsna i kao baza za istraživanje Slovenije, od obližnjeg dvorca Otočec i termi do brzih izleta prema Zagrebu ili talijanskoj granici.
Poseban doživljaj svakog posjeta leži u dočeku domaćina. Matjaž i njegova obitelj goste dočekuju uz topli domaći kruh od heljde s orasima, lokalne nareske i srdačnu dobrodošlicu popraćenu obiteljskom pjesmom i vinskom napitnicom. U središtu imanja nalazi se pažljivo restaurirana stoljetna kuća opremljena izvornim namještajem, lončanom peći i povijesnim oruđem, gdje se kroz priču uči o težačkom životu nekadašnjih vinara.
Središnji dio posjeta odvija se u podrumu kroz autentičnu priču o vinu, gdje domaćin na pitak i slikovit način otkriva tajne slovenskih vinorodnih regija te posebnosti proizvodnje cvičeka, autohtonog vina s kontroliranim podrijetlom. Tijekom vođene degustacije kušaju se dolenjsko bijelo, modra frankinja, žametovka te sam cviček, a gosti imaju priliku isprobati i interaktivni program punjenja vlastite personalizirane boce cvičeka.
Spoj netaknute prirode, vinske tradicije i tople obiteljske atmosfere čini Matjaževu domačiju mjestom kojem se gosti rado vraćaju. Bilo da tražite miran vikend-bijeg u tišini vinograda, autentičan seoski predah uz pucketanje vatre ili zanimljivu vinsku priču začinjenu autohtonim okusima Dolenjske, boravak u obnovljenim zidanicama pruža onaj rijedak osjećaj potpunog usporavanja i povratka korijenima. Udaljena tek kratku vožnju od gradske vreve, ova zelena oaza u Grčevju idealan je podsjetnik na to koliko malo treba za iskren, topao i sadržajan odmor.
Tekst: Diana Mikloš, glavna urednica
