Uz ovaj recept vaša će jutarnja i popodnevna kava poprimiti nove dimenzije užitaka. Donosimo vam recept za pripremu savršene Caffe Latte mirisne kave u nekoliko jednostavnih koraka.
Probajte odmah, oduševljenje neće izostati!
Što nam je potrebno za pripremu savršenog Caffe latte?
Sastojci:
Kava za pripremanje Espressa
Mlijeko namijenjeno za pripremanje na espresso aparatima (punomasno mlijeko)
Oprema:
Aparat za kavu s dodatkom za paru zagrijavanje mlijeka
Posuda za zagrijavanje mlijeka
Termometar
Kako pripremiti Caffe Latto?
Pripremite espresso (jednostruki ili dvostruki) izravno u latte čašu (veliku čašu)
1/3 napunite vrč za mlijeko – preporučuje se punomasno mlijeko
Isperite nastavak za paru prije nego što pokušate parom zagrijati mlijeko
Mlijeko za pijenu pripremite prije kuhanja vašeg espressa, pazeći da stvorite lijepu glatku mikropjenu.
Nakon pripreme pijene, nježno tapkajte vrč ili lupite po stolu da uklonite sve neželjene velike mjehuriće zraka.
Počnite ulijevati mlijeko u svoj espresso s relativno visokog položaja.
Nastavite ulijevati, spuštajući posudu sa mlijekom i povećajte kut izlijevanja.
Osigurajte da mala količina mliječne pjene ostane na vrhu nakon izlijevanja.
Uživajte u svom Caffe Latteu, a OVDJE saznajte 5 razloga zašto je kava dobra za naše tijelo
