Od Beča do Zagreba: ovo su 4 legendarne štrudle koje morate probati
Četiri velika klasika austrijske kuhinje i danas slove kao najpoznatije štrudle na svijetu pa smo odlučili donesti u vašu kuhinju njihove originalne recepte i to izravno iz bečkih restorana i kultnih kavana.
Pročitaj više »Praznik za nepce: zašto Šveđani 4. listopada slave Kanelbullens dag i kako ove slavne pužiće ispeći kod kuće
Ako danas prošetate ulicama Stockholma, Göteborga ili bilo kojeg drugog švedskog grada, jedno je sigurno: miris svježe pečenog dizanog tijesta, maslaca i toplog cimeta omamit će vas na svakom uglu.
Pročitaj više »Sporo kuhani janjeći šug za duga nedjeljna druženja: Maccheroni al Sugo d’Agnello
Tražite li autentičan recept za janjeći šug s tjesteninom, zagrebački restoran Mama! otkriva svoju profesionalnu formulu za savršen jesenski ručak. Ovo tradicionalno jelo, poznato kao Maccheroni al Sugo d’Agnello
Pročitaj više »Lasagne alla Bolognese: Vječni talijanski klasik s ragùom od mlade teletine
Malo što pruža takav osjećaj ugode i topline kao miris domaćih lazanja koji se širi domom tijekom kišnog jesenskog popodneva.
Pročitaj više »Čudo iz Kalabrije: recept za pizzu s ’ndujom, kremastom burratinom i ljutim medom koja obara s nogu
Pakleno dobro
Kako kod kuće napraviti slavnu pizzu Mama Nduja o kojoj svi pričaju?
Od jednostavne tjestenine do neočekivanih deserata: recepti u kojima mlado maslinovo ulje vodi glavnu riječ
Kako kuhati s mladim maslinovim uljem? Tri jednostavna jesenska tanjura koja slave sezonu tekućeg zlata.
Pročitaj više »Najbolje domaće jelo na žlicu: Kremasti perkelt i heljda u receptu koji vraća tradiciju na stol
Perkelt ili gulaš savršeno je domaće jelo koje će vas izvrsno ugrijati, a kad mu dodate ukusne žgance od heljde zaokružit ćete pravu zimsku bajku na svojoj trpezi.
Pročitaj više »Međimurski krumpir na žlicu: recept za strainsko varivo kalapajsani krumpir
Donosimo vam recept za autentični međimurski kalapajsani krumpir, tradicionalni domaći recept iz bakine kuhinje za sočno varivo i najtraženiji krumpir na žlicu.
Pročitaj više »Recept za najsočniju tortu s kruškama i kakaom: tajna je u kremastom mascarponeu
Donosimo vam recept s kruškama, finim sirom mascarponeom i ukusnim kakaom koju možete poslužiti kao iznimno ukusan desertu vrijeme kada možete kupiti svježe voćke krušaka.
Pročitaj više »Kotlet od volovskog mesa: Porterhouse steak specijalitet koji se traži
Volovsko meso poseban je specijalitet za sve ljubitelje mesnih obroka, pogotovo one koji vole kušati nove okuse i recepte s mesom.
Pročitaj više »
