Chef de cuisine
Fritule ili pršurate stari recept dalmatinske kuhinje
Vrijeme je fašnika i karnevala kada uz kuhano vino ili vruću rakijicu savršeno pašu fritule, uštipci ili kako korčulani kažu pršurate.
Minestrone ukusna slastica od kestena
Šefica kuhinje Esplanade, Ana Grgić, nam odaje neodoljivi tajni recept od kestena.
Kremasti crni rižoto
Šefice kuhinje Esplanade Ane Grgić, za Veliki petak uoči Uskrsa, donosi nam recept
Kremasti rižoto od šparoga i škampi
Ana Grgić sprema za nas recept za kramasti rižoto, disk od morskih šparoga, dimljeni jadranski škampi i cvijet jabuke za 4 osobe.
Žablji krakovi u bijelom vinu i špageti od bosiljka
Delicija kojim se najviše u međunarodnom kontekstu ponosi Francuska svakako su specijaliteti od žabljih krakova.
Janjeći kotleti, umak od gorušice, mini povrće
Ana Grgić donosi odličan recept s kojim ćete oplemeniti svoj jelovnik.
Recept za file od lososa u umaku od šafrana s aromatičnom palentom
Novi recept iznenađenja donosi vam Višnja.
Pečena purica neizostavan dio blagdanskog stola
Svi smo uvijek željni novih ideja i novih recepata, kojima ćemo oduševiti cijelu svoju obitelj.
Čokoladni mousse sa šumskim voćem flambiranim s rumom
Za sve slatkoljupce donosimo odličan recept svjetskih razmjera.
Rižoto s bijelim tartufom parmezanom i maslinovim uljem
Jednostavan ali bombastičan recept od bijelih tartufa donosi Vam svjetski kuhar, Giuseppe Daddio.
