Mock kotleti od ovčetine ili lažni kotleti fascinantan su povijesni recept nastao u kuhinji Buckinghamske palače tijekom Prvog svjetskog rata.
Ukusno pripremljena domaća hrana malo koga će ostaviti ravnodušnim, a mnogi s oduševljenjem jedu jedan od najboljih austrijskih specijaliteta, a to je legendarni Wiener Schnitzel ili kako ga prevodimo Bečki šnicl odnosno odrezak.