Hrvatska je nadaleko poznata po svojim prirodnim ljepotama i povijesnim znamenitostima, ali ljeto je vrijeme kada najviše volimo pijuckati i naša vrhunska vina u ugodnoj hladovini i uz finu trpezu prepunu ukusnih zalogaja.
Mnogo se puta pitamo koje bismo vino mogli odabrati, jer je ponuda hrvatskih vina postala zaista zanimljiva, a još kad želimo sve dobro ukomponirati s hranom, kako bi osjećaj užitka ručka ili večere bio zaokružen, sjajno je kada nam se pri ruci nađe jednostavan vodič u izboru vina s kojim ne možemo pogriješiti.
Ovog puta donosimo vam top 5 vrhunskih bijelih hrvatskih vina kroz koje će vas provesti promotorica vina Marija Vukelić (završen WSET2 – najprestižnija svjetska institucija za edukaciju o vinu) i to na vrlo inspirativan način.
Svako od ovih 5 izvrsnih bijelih vina bit će jako dobra podrška na vašoj ljetnoj trpezi, ali i vina koja ćete rado pijuckati sa svojim prijateljima u mirnim ljetnim večernjim satima.
Vodimo vas kroz Top 5 etiketa od kojih ćete vrlo lako izabrati baš ono vino koje se najbolje uklapa u neki od jelovnika koje pripremate, a odmah ćete saznati i kako ga servirati, rashladiti kako bi bila najukusnija za ispijanje te koja je čaša najbolja za pojedino vino kako bi ono dalo „najbolje od sebe“.
U samo nekoliko koraka pravilnog kombiniranja ovaj će vodič za fina bijela vina postati vaš tajni recept za najuspješniju ljetnu večer koju ćete željeti ponoviti još jednom i još jednom.
MUŠKAT MOMJANSKI SUHI 2021, Kozlović
O vinu …
MIrisno, primamljivo, zavodljivo. Miriši na grožđe, narančin cvijet i žutu krušku. Zove na uživanje i dugotrajno ispijanje. Suho vino, osvježavajuće i bogatoga okusa. Pravo iznenađenje i radost za ljetne dane!
Kako ga piti?
Uživati kao aperitiv, pijuckati, uz zalazak sunca, u dobrom društvu, uz lounge glazbu! Preporučujemo ga piti iz čaše Riedel Extreme Riesling/Sauvignon ili iz klasične čaše za bijelo vino, na temperaturi od 8 do 10 stupnjeva. Ovog vrućeg ljeta možete ga piti i malo hladnijeg!
Uz zalogaj?
Kozji mladi sir uz tanke kriškice marelice ili par bobica bijelog grožđa!
Crtica o sorti
Muškat momjanski (bijeli muškat) je izvorna istarska sorta Bujštine … Nagrade bilježi još od davne 1935. godine, kada je na smotri vina u Bruxellesu dobio zlatnu medalju, a u njegovim čarima rado su uživali na dvoru cara Franje Josipa u Beču i kralja Emanuela III u Rimu. Vjeruje se da je u Istru došao iz iz talijanske regije Furlanije oko 1200. godine, a tijekom stoljeća je srastao s istarskom zemljom i preobrazio se u posebnu sortu muškat momjanski.
Zanimljivost o ovom muškatu momjanskom!
Muškat momjanski suhi 2021 Kozlović ima oznaku ZOI jer dolazi iz vinograda Valle koji se nalazi na uskom teritoriju od svega 5 ha, koji je u 8. mjesecu 2021. dobio i službeno od EU-a zaštićenu oznaku izvornosti u sklopu projekta udruge Vino Momilianum.
Gdje ga kupiti?
Samo u vinariji! Ovu ekskluzivnu etiketu možete kušati tijekom ljeta isključivo u vinariji Kozlović, na adresi Vale Momjan 78, 52460, Buje, uz prethodnu najavu na mail info@kozlovic.hr.
