Pobjednik drugi Jelsa Summer Wine Tasting je Plovac Ploški Barrique 2013

U Jelsi se i ove godine održalo veliko ocjenjivanje hvarskih vina, 2. Jelsa Summer Wine Tasting, u subotu 29.8.2020., na inicijativu TZ općine Jelsa, u organizaciji udruge Hvarski vinari i projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde.

Ukupni pobjednik ocjenjivanja „2. JELSA SUMMER WINE TASTING“ je Plovac Ploški Barrique 2013, vinarije Carić.

jelsa-summer-tasting-1

jelsa-summer-tasting-8

Iako je zbog aktualnih epidemioloških mjera otkazana Fešta vina, jedno od najdugovječnijih slavlja vinu na Jadranu, umjesto nje TZ je osmislila Dane hvarskih vina (28.8.-6.9. 2020.) tijekom kojih se lokalna vina nude po popularnim cijenama u restoranima, konobama i barovima, a u okviru toga događaja održano je i ocjenjivanje vina.

jelsa-summer-tasting-2

jelsa-summer-tasting-9

Na ocjenjivanje 2. Jelsa Summer Wine Tasting bili su pozvani lokalni vinari, članovi udruge „Hvarski vinari“, s vinima izvorne sorte bogdanuše, cuvéeima s bogdanušom i vinima od sorte plavac mali, kako bi se naglasila važnost izvornih sorti i potaklo vinare da više pozornosti posvete i bijelim hvarskim sortama.

jelsa-summer-tasting-3

Sva vina bila su pomno posložena prema ostatku šećera, alkoholu i godini berbe i pripremljena za ocjenjivanje na idealnim temperaturama, a crvena su vina bila unaprijed otvorena.

jelsa-summer-tasting-4

Ocjenjivanje je bilo podijeljeno upravo na te tri kategorije: bogdanuša, cuvéei s bogdanušom, plavac mali, a održalo se u jelšanskom baru Prošperin.

U komisiji su bili vinski stručnjaci i znalci – Katherine Pepper (USA), vinska publicistkinja i ocjenjivačica, osnivačica projekta Cheers Croatia; Siniša Šime Matković-Mikulčić, vinski znalac, WSET2 (Secret Hvar Travel agency, Hvar); Eva Krištof, enologinja (Zagreb), Miro Štec, vinski znalac (Hvar); Marija Vukelić, prof., WSET 2, voditeljica projekta Vinske zvijezde (Zagreb) i Saša Zec, dipl. ing. agr., predsjednik komisije. (Zagreb)

jelsa-summer-tasting-5

Većina vina osvojila je više od 85 bodova, što na ocjenjivačkom listiću Vinskih zvijezda, prema pravilima OIV (Organisation internationale de la Vigne et du Vin) znači srebrna medalja (tri zvjezdice), a čak je sedam vina ocijenjeno s 90 i više bodova (četiri zvjezdice – zlatna medalja).

jelsa-summer-tasting-6

U nekim kategorijama odlučivale su nijanse, bod ili pola – ili samo četvrtina boda, što govori o visokoj kakvoći i ujednačenosti kvalitete vina. Većina vina ima više ocjene od prošle godine – i svi su zaslužili čestitke.

jelsa-summer-tasting-7

Uz dopuštenje: Zlatne riječi
Fotografije: Julio Frangen

Facebook Like Button