Kada skijaška sezona završi, Monte Lussari, odnosno Svete Višarje ili Luschariberg postaju carstvo planinara, hodočasnika i ljubitelja dobre lokalne kuhinje.

Tisućljetna šuma Tarvisia nudi savršen uspon za one koji žele pošten trening, dok panoramska gondola omogućuje lagan dolazak pred Crkvu triju naroda i terase s kojih se pružaju nestvarni vidici.

Sve je izvedivo u jednom danu uz polazak iz Hrvatske, a kako točno isplanirati satnicu, koliko novca pripremiti i zašto poslijepodne vrijedi ostaviti za obližnja jezera, provjerite u našem detaljnom vodiču.

Rijetka su mjesta u Europi gdje se na tako malom prostoru stoljećima isprepliću tri velika jezika, talijanski, njemački i slovenski, tri kulture i dvije moćne planinske formacije kao što je to na vrhu Monte Lussarija. Najviše naselje Furlanije-Julijske krajine živi posebnim ritmom u svakom godišnjem dobu.

Monte Lussari — službeno Monte Santo di Lussari na talijanskom, Svete Višarje na slovenskom i Luschariberg na njemačkom nije plod slučajne jezične zabune. To je autentični karintijski borgo smješten na 1789–1790 m nadmorske visine, što ga čini najvišim trajnim naseljem talijanske regije Furlanija-Julijska krajina (Friuli Venezia Giulia).

Nalazi se točno na geografskom i povijesnom čvorištu gdje se Julijske Alpe susreću s Karnijskim Alpama te gdje se stoljećima dodiruju germanski, slavenski i romanski svijet.

Zašto posjetiti Monte Lussari izvan zimske sezone?

Kada se zimske skijaške staze povuku, Monte Lussari skida svoje zimsko ruho i vraća se onome što je bio stoljećima, ovo pitoreskno mjesto postaje hodočasničko ili planinarsko mjesto sa usponom kroz tisućljetnu smrekovu šumu i vidikovac s jednom od najljepših panorama sjeveroistočnih Alpa.

Ljeti i u ranoj jeseni stoljetna šuma Tarvisia miriše na smolu i borovinu, a planinske livade oko Malge Lussari ožive uz zvukove stada krava.
Pogled s vrha seže nesmetano na moćne masive: Jôf di Montasio (Montaž), Jôf Fuart (Viš) te impozantni Mangart, a domaća hrana i ovdašnji specijaliteti draškaju nosnice i nepca.

Sezona hodočašća tradicionalno traje od blagdana sv. Ivana Krstitelja (24. lipnja) do prve nedjelje u listopadu. Križni put, Via Crucis, tada je u potpunosti prohodan i bez snijega.

Ako niste u kondiciji ili vam se jednostavno neda možete stići i gondolom.
Radno vrijeme gondole: Ljetna gondola vozi od kraja svibnja do kraja rujna: radnim danom okvirno 9:00–17:15, a vikendom i nedjeljom dulje.
Napomena: radno vrijeme i cijene uvijek provjerite na službenim stranicama PromoTurismoFVG.

Planinarski savjet koji smo isprobali: Izuzetno popularna i zglobovima ugodna kombinacija je uspon pješice stazom CAI 613, a povratak u dolinu panoramskom gondolom.

Za one iskusnije

S Lussarija se markacija nastavlja prema vrhu Cima del Cacciatore (Kamniti lovec, 2071 m), a taj uspon traje dodatnih 1 do 1,5 sat, sadrži osigurane dijelove staze i pruža kružnu panoramu od 360°. Do Lussarija vodi i šumska cesta iz susjedne doline Valbruna, a ruta je sastavni dio transverzala Cammino Celeste (Nebeski put od Akvileje) i Alpe Adria Trail.

Što kaže legenda o nastanku Monte Lussaria i Crkve triju naroda

Prema predaji iz 1360. godine, pastir iz Camporossa čuvao je ovce na planinskim visinama. Pronašao je svoje stado kako kleči u krugu oko grma kleke u čijoj se sredini nalazio drveni kip Majke Božje s Djetetom. Pastir je kip odnio župniku u Camporosso, no kip se već sljedećeg jutra čudesno vratio na vrh brda. Nakon što se to ponovilo nekoliko puta, akvilejski patrijarh naredio je gradnju kapele na samom mjestu pronalaska.

Kroz stoljeća crkva je doživjela teška razaranja:
1807. godine ju je udario grom i teško oštetio.
1915. godine u vihoru Prvog svjetskog rata bombardirana je i zapaljena topničkom vatrom.
Svaki je put obnovljena na istim temeljima uzajamnom pomoći lokalnog stanovništva.

Danas je svetište poznato kao Chiesa dei Tre Popoli (Crkva triju naroda)

U njoj se mise, molitve i liturgije redovito slave na tri jezika: talijanskom, slovenskom i njemačkom.
Monte Lussari stoga nije puka turistička atrakcija s uličicama kroz koje se nesputano šeću koze i s pogledom koji oduzima dah, već je ovo talijansko mjesto živi simbol mira, suživota i zajedničke europske baštine na tromeđi.

Samo selo broji desetak kamenih kuća građenih u prepoznatljivom karintijskom stilu s drvenim detaljima, suvenirnicama s rukotvorinama i terasama s kojih puca pogled preko državnih granica.

Obližnja jezera savršena za kupanje i vrhunske fotografije

Fusine vs. Lago del Predil
Nakon posjeta Monte Lussariju, poslijepodne je idealno provesti na jednom od obližnjih ledenjačkih jezera u okolici Tarvisia, oba udaljena 15 do 25 minuta vožnje od polazne stanice gondole i okupati se u hladnoj vodi koja osvježava.

Laghi di Fusine (Belopeška / Bjeloozerska jezera, (~924–929 m)
Sastoje se od Donjeg (Lago Inferiore) i Gornjeg jezera (Lago Superiore). Karakterizira ih smaragdno-tirkizna boja i dramatično zrcaljenje stijena Mangarta u vodenoj površini.
Na Donjem jezeru ljeti je moguć najam drvenih čamaca na vesla.

Voda potječe od podzemnih izvora i otopljenog snijega te je izrazito hladna; kupanje je uglavnom zabranjeno ili strogo nepreporučljivo radi zaštite ekosustava parka prirode.
Napomena: Ljeti se naplaćuje ulaz/parking za automobile.

Lago del Predil (Rabeljsko jezero, (~959 m)
Ovo je jezero sjajno za kupanje i sportove na vodi poput vožnje kajacima. Voda je planinski svježa, ali je kupanje dozvoljeno.
Sadržaji na ovom jezeru: Sunčanje na šljunčanoj plaži, plivanje do prirodnog otočića, a možete unajmiti SUP dasku, pedaline ili kajak.

Što i gdje jesti u ovom kraju: autentični specijaliteti

Kuhinja ovog kraja spaja furlansku tradiciju, slovensku kulinarsku baštinu i austrijsku planinsku raskoš. Cijene u planinskim kolibama su umjerene i prilagođene izletnicima.

Restorani/gostionice na vrhu Monte Lussaria
Locanda al Convento da Jure, Rifugio Alpino Monte Lussari, Rosenwirth Hütte, Rifugio al Santuario.

Na samoj stazi ili u dolini
Malga Lussari (1573 m) gdje se nude domaći sirevi, skuta i suhomesnati proizvodi s lokalne paše.
I u dolini Tarvisio i Camporosso nude odlične gostionice (npr. Alte Hütte u neposrednoj blizini polazišta žičare).

Frico i polenta svakako su zaštitni znak Furlanije — hrskavo zapečeni sir (uglavnom Montasio) s krumpirom, serviran uz toplu kukuruznu krupicu.

Gulaš od divljači: najčešće se nudi jelen ili srna s domaćim krušnim okruglicama ili palentom.

Jota: tradicionalno varivo od kiselog kupusa ili repe, graha, krumpira i dimljenog svinjskog mesa.

Domaća tjestenina: krafi ili njoki punjeni ricottom i metvicom, ravioli s kremom od Montasio sira te dimljena ricotta naribana preko tople pašte.

Najbolji deserti: Domaći topli štrudl od jabuka (Apfelstrudel) s vanilin umakom ili bečka Sacher torta.

Što se ovdje pije:) Furlanska bijela vina (Friulano, Ribolla Gialla) te aromatične planinske travarice i voćne grape. A nikako ne propustite niti kultni Aperol Spritz:) ili neko od austrijskih piva.

Praktični savjeti za savršen izlet

Rani start: dođite u Camporosso prije 9:00 ujutro kako biste bez gužve osigurali parkirno mjesto i uhvatili najbolje jutarnje svjetlo za fotografiju.

Slojevita odjeća namijenjena za uspone i hodanje: na 1800 m n.v. vremenske se prilike brzo mijenjaju; čak i usred srpnja ponesite vjetrovku ili lagani flis.

Duhovni raspored misa: ako posjećujete Lussari radi mise, provjerite termine liturgija na oglasnoj ploči svetišta jer se raspoređuju na talijanskom, slovenskom i njemačkom jeziku.

Bonus u dolini: Preostane li vam vremena, prije povratka posjetite kanjon Orrido dello Slizza kod Tarvisia — uređenu drvenu šetnicu kroz tirkizni kanjon rijeke Slizze.

Plan jednodnevnog izleta: Monte Lussari & Laghi di Fusine

Plan je osmišljen za polazak iz Zagreba ili Rijeke, s optimalnim rasporedom koji kombinira jutarnji posjet planinskom selu prije podnevnih gužvi, planinski ručak na vrhu i opušteno poslijepodne uz smaragdna jezera podno Mangarta.

Satnica izleta
1. 06:00 – 09:15 | Polazak i vožnja prema Camporossu:Trajanje vožnje: oko 3 sata (cca 260 km iz Zagreba / 180 km iz Rijeke).
Ruta: Autocestom A2 kroz Sloveniju (smjer Ljubljana – Jesenice – Kranjska Gora – granični prijelaz Rateče – Tarvisio – Camporosso).

Dolazak: Parkirajte na prostranom, besplatnom parkiralištu donje stanice gondole (Telecabina Monte Lussari) u Camporossu.
09:15 – 12:45 | Uspon, svetište i vidikovac na Monte Lussariju
Odabir uspona ovisno o kondiciji

Opcija A (žičara): Vožnja modernom gondolom traje ~10 minuta.

Opcija B (Planinarski uspon CAI 613): za one koji idu pješice stazom Sentiero del Pellegrino, preporučuje se krenuti iz Hrvatske sat vremena ranije (oko 05:00) jer uspon traje 2,5 do 3 sata.

Aktivnosti na vrhu: obilazak kamenog sela, posjet Crkvi triju naroda (Chiesa dei Tre Popoli), šetnja do panoramskog križa s pogledom na Montaž i Karnijske Alpe.

12:45 – 14:15 | Tradicionalni planinski ručak na vrhu
Ručak na terasi jednog od rifugija (Locanda al Convento da Jure ili Rosenwirth Hütte).
Probajte furlanski frico s palentom, gulaš od divljači ili domaće krafne s ricottom i štrudl od jabuka.

Spust gondolom natrag na parkiralište u Camporosso.

14:30 – 17:30 | Vožnja od Camporossa do jezera: 15–20 minuta (cca 13 km)
Vožnja preko Tarvisia prema Fusine in Valromana i uspon cestom do jezera.

17:30 – 21:00 | Povratak kući
Mogućnost kratkog zaustavljanja u Kranjskoj Gori i razgled jezera Jasna – bit ćete oduševljeni!

Povratak istim pravcem preko Rateča i Kranjske Gore natrag prema Zagrebu/Rijeci.

Okvirni troškovnik izleta (za 2 osobe u jednom automobilu)

Ključne preporuke za bezbrižan dan

Gotovina pri ruci: Iako većina ugostitelja prima kartice, ulazna rampa za Laghi di Fusine ili planinska staja Malga Lussari mogu imati slab signal pa je dobro imati 20–30 € u gotovini.

Kombinacija obuće: Čak i ako na vrh idete gondolom, ponesite tenisice ili lakše gojzerice s protukliznim potplatom jer su staze oko sela i šetnica oko jezera posute makadamom i korijenjem.

Vremenska prognoza: U Alpama se ljetne popodnevne nevere često formiraju nakon 14 sati — planirajte otvoreni vrh planine prijepodne, a jezera poslijepodne.

Ponekad nam za pravo punjenje baterija i reset od svakodnevice ne trebaju daleka putovanja ni tjedni godišnjeg odmora. Dovoljan je jedan dobro isplaniran dan, pun rezervoar goriva, dobra ekipa i malo planinskog zraka. Monte Lussari jedno je od onih posebnih mjesta koja dokazuju da granice među zemljama mogu spajati, a ne dijeliti ljude, i to kroz zajedničku povijest, fantastične gastronomske okuse i netaknutu prirodu.

Tekst: Diana Mikloš, glavna urednica

Menton je prvi grad između talijanske granice i Monaca na uskom dijelu obale između alpskih vrhova i sredozemnog mora. Alpe počinju baš ovdje i obilježile su grad. Suptropska mikro klima je jedinstvena pa je grad pun vrtova. Zimi se organizira poznati festival citrusa – La Fete du Citron. Zimi je pun turista, sve radi i nekako se čini da je mjesto toplije nego drugdje u okolici.

Monaco je možda najluksuznija destinacija na Azurnoj obali

Razlika u Monaku u odnosu na ostale francuske gradove uočava se u tome što je ovdje sve skupo i ekskluzivno. Kao samostalna država ima i svoje posebne zakone.

OVDJE pogledajte gdje smo pronašli tri top mjesta u Monaku

Zanimljivo je da Francuzi iz Nice dolaze u šoping u monegaške trgovine jer kažu da su hrana i vino jeftiniji.
Turisti, oni „obični“, provedu u gradu pola dana ili dan te odu dalje prema Nici.

Nica je glavni grad Azurne obale i jedan od najupečatljivijih na Mediteranu

Promenade des Anglais je najpopularnija šetnica Nice uz more koja se nalazi na svim razglednicama, a muzeji Chagalla i Matissea su pravi su doživalja u obilasku Nice i sam vrh kulturne ponude.

Kuhinja je divan spoj talijanske tradicije i novog francuskog vala, a morski specijaliteti i provansalski roze nepogrešivo idu zajedno.

OVDJE pročitajte iskustvo još jednog putnika, Tomislava Gojšića, o svojim iskustvima u Nici i Cannu!
Cannes i Nica nezaboravno putovanje u koje se vraćam svake godine

OVDJE saznajte zašto je francuska Provansa povijesno specijalizirana za rose vina

Hotel Negresco je u Nici institucija i vrlo je prestižno odsjeti upravo u njemu. Mogli bi nabrajati još dugo što sve treba vidjeti, ali je najbolje da se odvoji barem dva dana za ovaj divan grad i sve obiđe.

Antibes je mjesto negdje na sredini između Cannesa i Nice

Antibes na Azurnoj obali poznato je mjesto po najskupljim vilama koje se kriju iza visokih zidova u kojima borave samo oni najbogatiji. Ipak, nije sve u tome

Stari gradić Antibes s uskim zavojitim ulicama i tržnicom Marche Provencal pravi je doživljaj za sva osjetila. Najbolja ponuda i izbor je upravo na ovoj tržnici, ali naravno očekujte i najviše cijene.

Cannes je sinonim za luksuz, bogate i slavne

Zahvaljujući filmskom festivalu, ovaj negdašnji mali lučki gradić, postao je poznat diljem svijeta. U Cannesu je poznata La Croisette čuvena promenada koju jednostavno treba propješačiti.

OVDJE vam donosimo izvrstan vodič kroz Cannes

Luksuzni hoteli poput Martineza, Carltona, Majestica i drugih s jedne i velika pješčana plaža s druge strane, palme i cvijeće, uz poneki ultra skupi automobil, pružaju sliku nekog drugog svijeta. Ipak treba napomenuti da je grad vrlo ugodan za život i da u njemu borave ljudi čitave godine kao i u Nici.

Sant Paul Vence biser Azurne obale

Sant Paul de Vence pitoreskni je srednjovjekovni gradić, nešto poput hrvatskog Motovuna, ali zaista je obavezno mjesto za posjet. U njemu uglavnom borave glumci i umjetnici, svaka je kuća trgovina, atelje ili restoran.

Sant Paul de Vence je mjesto posebnog ugođaja u kojem pomislite – ovdje bi mogli živjeti.
Zanimljivost ovog gradića jest da je na mjesnom groblju pokopan Marc Chagall.

Predivni grad Eze nalazi u brdima blizu Nice

Iz gradića Eze pruža se prekrasan pogled na velik dio azurne obale. Posebna atrakcija ovog gradića je Jardin Botanique d Eze u koji je smješten u srednjevjekovnoj utvrdi. Divno mjesto za šetnju uz božanstvene poglede prema Mediteranu.

Najpoznatija skijališta francuske Azurne obale

Auron je skijalište udaljeno osamdesetak kilometara od obale. Kao i Isola 2000 omiljeno je među stanovnicima ove pokrajine. Sa 135 kilometara staza je prilično veliko i dobro skijalište. Ima nešto više crnih i crvenih staza od Isole pa se smatra ozbiljnijim. Po mogućnosti izbjegavati vikende.

Skijalište Isola 2000 je na samo sat i pol vožnje udaljenosti od Nice i smješteno je u nacionalnom parku Mercantour.
Idealan zimski odmor bi bio preko vikenda Nica ili Cannes, a preko tjedna na skijanje. Skijalište je idealno za obitelji s djecom, a ukupno broji 42 staze.

Izvor: Travel Advisor

Zbog plitkog mora koje dugo zadržava ugodnu temperaturu, razvijene mreže pješačkih staza Geoparka i jednostavne trajektne povezanosti preko linije Valbiska–Lopar, rujan na sjeveru Raba nudi savršen spoj kupanja, rekreacije i autentičnog otočnog ugođaja.

Na samo dvadesetak minuta vožnje od povijesne jezgre grada Raba i s izravnom trajektnom vezom s otokom Krkom, poluotok Lopar predstavlja najposebniji prirodni kutak Kvarnerskog zaljeva.

Dok se veći dio obale priprema za jesen, ovaj sjevernorapski pojas sitnog pijeska i borove šume zadržava toplo more i ugodan ritam bez ljetnih zastoja. Od prostranog plićaka uvale San Marino do divljih uvala poput Sahare i Ciganke s pogledom na Velebitski kanal, Lopar u podsezoni otkriva najljepše lice otočne prirode.

Ovdje nije riječ o jednoj uvali, nego o cijelom poluotoku

22 pješčane plaže, tri naturističke, kamp uz more, geološki vrt i staze koje vode kroz arheologiju i borovu šumu. Rajska plaža ostaje glavni magnet, ali Lopar se danas bira i zbog jednostavnog dolaska trajektom Valbiska–Lopar i sadržaja koji rade cijeli dan, ne samo u sezoni 2021.

Više o otoku: Otok Rab – prirodni eliksir sreće
S mora: Rapske marine

Lopar izvan sezone: najbolje plaže, staze Geoparka i praktični savjeti za putovanje

Rajska plažu Ministarstvo turizma i HTZ proglasili su je 2019. najboljom plažom u Hrvatskoj, a CNN ju je 2013. uvrstio među 100 najljepših plaža svijeta. Od 2003. nosi Plavu zastavu.
More je plitko i toplo, pa je Lopar posebno pogodan za djecu i nesigurne plivače.

Dolazak na sjever Raba jednostavan je i dobro povezan s kopnom, a većina putnika bira najbržu morsku vezu.

Kako doći do Lopara na otoku Rabu?

Dolazak na pješčani sjever Raba jednostavan je i dobro organiziran, bilo da stižete automobilom, katamaranom ili kombinirate let i cestovni prijevoz.

Glavne trajektne linije
Trajektna linija Stinica – Mišnjak predstavlja najkraći i najfrekventniji prijelaz s obale, a sama plovidba traje tek petnaestak minuta. Nakon iskrcaja u luci Mišnjak na južnom rtu otoka, čeka vas oko 25 minuta ugodne vožnje glavnom otočnom cestom prema sjeveru, ravno do središta Lopara i prostrane Rajske plaže.

Druga opcija je Jadrolinijina linija 338 Valbiska (Krk) – Lopar, izuzetno praktična ako putujete iz smjera Istre, Rijeke ili prelazite Krčki most, jer trajekt pristaje izravno u luku Lopar. Plovidba traje oko 80 minuta. U sezoni (od 29. svibnja do 27. rujna) linija plovi četiri puta dnevno u svakom smjeru, dok izvan sezone održava dva polaska na dan. Orijentacijske sezonske cijene kreću se oko 6,20 € za odrasle te oko 33,30 € za osobni automobil dužine do pet metara, a točan red plovidbe i ažurne tarife prije polaska uvijek provjerite na stranici jadrolinija.hr.

Ostale prometne opcije i kretanje otokom Rabom
Najbliža zračna luka je Zračna luka Rijeka (RJK) na otoku Krku. Za putnike iz Zagreba i unutrašnjosti najjednostavnija je opcija kombinacija autoceste i jednog od dva trajekta.

Tijekom ljetnih mjeseci do otoka prometuju i brze katamaranske linije koje pristaju u Rabu i Loparu, a iz same loparske luke do Rajske plaže povremeno vozi i turistički vlakić.

Povijesna jezgra grada Raba udaljena je svega dvadesetak minuta vožnje automobilom

Ako vam je glavni cilj cjelodnevno opuštanje na sitnom pijesku i u plićaku, Lopar je prirodan prvi izbor. Želite li večernje šetnje uz kamene uličice, zvonike i živahnu rivu, odlično rješenje je smještaj u gradu Rabu uz dnevne odlaske na pješčani sjever – ili jednostavno spojite najbolje od oba svijeta.

Povijesna jezgra grada Raba udaljena je svega dvadesetak minuta vožnje automobilom. Ako vam je glavni cilj cjelodnevno opuštanje na sitnom pijesku i u plićaku, Lopar je prirodan prvi izbor. Želite li večernje šetnje uz kamene uličice, zvonike i živahnu rivu, odlično rješenje je smještaj u gradu Rabu uz dnevne odlaske na pješčani sjever – ili jednostavno spojite najbolje od oba svijeta.

Rajska plaža i ostale pješčane uvale Lopara

Zlatni pijesak uz naselje San Marino i kamp. Ima ležaljke i suncobrane, tuševe, WC, barove, restorane, odbojku na pijesku, najam pedaline, kajaka, SUP-a i jet-skija, aquapark i tobogane Aquagan.
Dio plaže predviđen je za pse. Postoje rampe za lakši ulaz u more. U srpnju i kolovozu rezervirajte mjesto rano: plaža je duga, ali popularna.

Plaža Livačina nalazi se odmah uz Rajsku, ima sličan pijesak, malo je mirnija, s nekoliko ugostiteljskih objekata i najmom plovila.
Ako ne želiš obići samo Rajsku plažu, ima ih još. Nisu sve jednako uređene ni jednako pješčane kao Rajska, neke su skrovitije, s manje ljetnih barova i ležaljki, a to su Mel / Veli Mel, Kaštelina, Podšilo, Sturič, Dražica.

Manje ili jednako pješčane uvale za one koji žele izaći iz glavnog korita Rajske

Do skrovitijih uvala dolazi se pješke, biciklom ili taxi-brodom.
Naturističke plaže: Sahara, Ciganka i Stolac Otok Rab pionir je naturizma na Jadranu, a Lopar ima čak tri FKK plaže.

Ciganka – pješčana, okrenuta sjeveru. Nudizam je dopušten, nije obavezan. Zbog bure popularna i među windsurferima.
Auto se ostavlja u borovoj šumi; zadnjih stotinjak metara pješke.

Sahara – najpoznatija nudistička plaža Lopara
Prirodna pješčana uvala bez sadržaja, 30–45 minuta hoda od Rajske ili taxi-brodom iz San Marina. Ponesite vodu, hranu i sjenu.

Stolac plaža je isključivo naturistička, puno skrovitija, a kroz plićak se može pregaziti do obližnjeg otočića.

Smještaj u Loparu: kamp uz plaže i apartmani u mjestu

Neposredno uz Rajsku plažu smjestio se prostrani Valamar Camping San Marino, popularan izbor za kampere koji nudi uređene parcele, moderne mobilne kućice, restorane, trgovine, animacijske programe, wellness zonu i izravan izlaz na pješčanu obalu.

U samom Loparu na raspolaganju je bogata ponuda privatnih apartmana, obiteljskih pansiona te manjih kampova, poput kampa Zidine smještenog u borovoj šumi na sjeveru poluotoka.

Većina privatnog smještaja udaljena je svega tri do deset minuta lagane šetnje od mora. Obiteljima s djecom najpraktičnije je odabrati lokaciju u blizini Rajske plaže ili mirnije Livačine radi jednostavnog pristupa plićaku i sadržajima, dok oni koji preferiraju večernji šušur i povijesne ulice mogu bazu postaviti u gradu Rabu, a dane provoditi na pješčanim uvalama sjevera.

Gastronomija Lopara: od plodne pjeskovite zemlje do svježe morske spize

Gastronomska ponuda Lopara neraskidivo je vezana uz specifičan otočni reljef. Zbog plodnog pjeskovitog tla i obilja sunčanih sati, ovdašnja polja daju izuzetno slatku rajčicu, prepoznatljivi loparski krumpir, kvalitetno maslinovo ulje i autohtona vina. Upravo to domaće povrće čini bazu autentičnih priloga koji se savršeno sljubljuju s ulovom lokalnih ribara.

Na jelovnicima lokalnih konoba potražite svježu jadransku ribu na gradelama, lignje, hobotnicu pod pekom, crni rižot te brudete od škampa i školjaka iz Kvarnerskog zaljeva. Uz plodove mora, tradicija nudi i rapsku janjetinu pripremljenu s aromatičnim otočnim biljem poput ružmarina i kadulje.

Za slatki završetak obroka nezaobilazna je glasovita rapska torta, zaštićeni otočni specijalitet od badema, limunove i narančine korice te maraskina, čija receptura potječe još iz 12. stoljeća, kao i tople domaće fritule s grožđicama.

Ugostiteljska ponuda prilagođena je svim stilovima boravka na moru. Pojas uz Rajsku plažu nudi brze zalogaje, pizzerije i beach barove idealne za ručak u kupaćem kostimu ili osvježenje uz koktel.

U samom naselju i mirnijim uvalama rade tradicionalne obiteljske konobe s prostranim kamenim terasama, dok je večera u staroj jezgri grada Raba na obližnjoj rivi odličan izbor za one koji žele zaokružiti dan proveden na pijesku uz finu čašu domaćeg vina i pogled na četiri zvonika.

Geopark, arheološke staze i aktivni odmor: Lopar izvan ručnika i ležaljke

Lopar je mnogo više od izležavanja na pijesku…. ovaj razvedeni poluotok nudi izvanredan spoj geomorfologije, drevne povijesti i sadržaja na otvorenom.

Jedinstveni Geopark Rab i Geološki vrt Lopar vode posjetitelje kroz desetke označenih točaka koje otkrivaju milijunima godina stare sedimentne stijene, fosile, impresivne pješčane dine i zaštićenu mediteransku vegetaciju.

Posebna atrakcija iznad Rajske plaže jest prirodna maketa prapovijesnog sisavca arsinoiterija (Arsinoitherium), koja podsjeća na nekadašnji životinjski svijet ovog podneblja.
Cjelogodišnji infopunkt u Loparu pruža sve potrebne karte i smjernice za samostalno istraživanje, dok sezonski Interpretacijski centar u gradu Rabu nudi dublji uvid u geološku prošlost cijelog arhipelaga.

Kulturnu baštinu i rekreaciju povezuje projekt Rab Archaeological (T)races, interaktivni otvoreni muzej dostupan putem mobilne aplikacije.

Sustav obuhvaća tri tematske poučne staze ukupne dužine oko 40 kilometara s više od trideset informativnih punktova. Za istraživače Lopara ključna je staza Epario, koja prolazi uz arheološke lokalitete, prapovijesne gradine i skrivene uvale sjevernog rta, dok se na ostatku otoka nastavljaju staze Capo Fronte u Kamporu i Frux u Supetarskoj Dragi.

Ljubiteljima dinamike i sporta na raspolaganju su teniski tereni, označene biciklističke rute, sprave za outdoor fitness smještene tik iznad morske obale te jutarnji treninzi aerobika u plićaku. Tijekom tople sezone plaže oživljavaju uz atraktivni Festival skulptura u pijesku i ritmove ljetnih plesnih večeri, dok zaljubljenici u treking i trčanje redovito biraju zahtjevne i vizualno atraktivne dionice utrke Rab Island Trail.

Praktični savjeti za putovanje na otok Rab, mjesto Lopar

Najbolje vrijeme: lipanj i rujan. Srpanj i kolovoz odlični su za obitelji, ali rezervirajte smještaj i računajte na gužvu na Rajskoj.
Parking: uz glavnu plažu postoji, ljeti se brzo napuni i naplaćuje se.
Infrastruktura mjesta: trgovina, pekara, ljekarna, bankomat, turistički ured TZ Lopar (lopar.com, +385 51 775 508).

Kad utihne glavna ljetna vreva, sjever otoka Raba postaje jedna od najugodnijih točaka na Jadranu. Bilo da ciljate na poznatu Rajsku plažu s punim komforom, istražujete skrivene arheološke staze kroz borovu šumu ili tražite potpuni mir u divljim uvalama Sahare, rujan u Loparu donosi rijetko viđen sklad čistog zraka, kupanja i laganog otočnog ritma.

Tekst: Diana Mikloš, glavna urednica

Dok temperature polako padaju, a drvoredi uz Ringstraße poprimaju tople zlatne nijanse, austrijska prijestolnica prelazi u svoju najšarmantniju fazu — onu u kojoj se dani planiraju prema dobrim izložbama, bečku kavu i dugim večerama.

Jesen u Beču donosi savršen balans između žive gradske energije i usporenog uživanja. Rujan, listopad i studeni vrijeme su velikih umjetničkih postavki u Kunsthistorisches Museumu, opuštenih šetnji kroz mirisne perivoje Volksgartena i otkrivanja gastro scene koja seže daleko izvan okvira klasičnog bečkog odreska — od autentičnih Beisl zalogajnica do vinskih podruma i restorana s Michelinovim zvjezdicama.

Kada se gradskom istraživanju dodaju regeneracija u raskošnim termama Therme Wien i nezaobilazna kofeinska stanka u kultnim kavanama, Beč postaje idealna destinacija za višednevni reset. U nastavku donosimo probrani itinerar: gdje odsjesti, što kušati i kako doživjeti grad svim osjetilima.

Beč je glavni, najveći grad i jedna od devet pokrajina predivne Austrije

Ringstrasse, bezbrojni muzeji i galerije, Bečka državna opera, park Prater sa svojim legendarnim ogromnim panoramskim kotačem… ima se toliko toga za vidjeti i razgledati!

Beč u jesen – savršeno putovanje za više osjetila

Ali srećom, povijesno središte Beča, zajedno sa znamenitom katedralom sv. Stjepana u samom srcu grada, savršeno je za istraživanje pješice.

Možete primjerice obilaziti Beč hodajući Mozartovim stopama, istražujući sva mjesta koja su mu pomogla da postane veliki umjetnik.

Uronite u povijest grada posjećujući znamenitosti, kafiće i ulice koje ovaj grad čine tako kultnim.

Provedite poslijepodne istražujući znamenitosti Beča, poput Austrijske nacionalne knjižnice ili bečkog Hofburga. Pogledajte Kunsthistorisches Museum i njegove zbirke, uključujući zbirke portreta i ‘oklopa’ Ferdinanda Tirolskog.

Provedite neko vrijeme u Bečkoj državnoj operi i uživajte u njezinim klasicima. Kupujte u Grabenu, jednoj od najpoznatijih ulica u središtu Beča.
Uronite u povijest kavana i posjetite neke kultne kafiće kao što je Café Sacher, poznat po svojim slavnim kolačima.

Večerajte u jednom od najbolje ocijenjenih restorana u gradu, poput restorana Amador koji se nalazi u vinskom podrumu ili restorana Steirereck za romantično iskustvo u dvoje s pogledom na rijeku.

OVDJE saznajte ponešto o sjaju, okusima i povijesti bečkih tržnica

Gdje odsjesti

Hotel Rosewood Vienna smješten je u prekrasno obnovljenoj, povijesnoj zgradi iz 19. stoljeća. Idealno smješten na Petersplatzu, jednom od najpoznatijih trgova u starom gradu Beča, Rosewood Vienna nalazi se samo nekoliko koraka od najluksuznijih gradskih trgovina i restorana te od njegovih najpoznatijih povijesnih znamenitosti.

Što treba jesti u Beču

Ako krenemo od hrane – mnogi bi rekli da je dobar ukus stoljećima prisutan u bečkoj kuhinji. Ali oni koji razmišljaju samo o bečkom šniclu podcjenjuju raznolikost koju gurmani mogu očekivati ​​u Beču.

Tafelspitz je tradicionalni file od kuhane govedine, a Blunzen su prefine krvavice, ali i kobasice koje morate kušati općenito su neki od izdašnih klasika bečke kuhinje.

Ova su jela izdašna, pikantna i vjerujte uživat ćete u svakom zalogaju.
Bečki bistro Beisl glavni je simbol dobre bečke kuhinje i prepoznaje se po tipičnoj ukusnoj hrani i čarobno finim mirisima tradicionalne kuhinje već pri samom ulasku.

OVDJE otkrijte gdje se jede najbolji bečki odrezak – poznati Wiener Schnitzel

Bečka peciva također su neodvojiva od kulture bečkih kavana

Zašto ne biste posjetili Café Sacher Vienna u poznatom hotelu Sacher dok ste u Beču?
Možete doživjeti slavnu kulturu bečkih kavana na Sacher način. Ovo sjajno mjesto nudi savršeno okruženje za uživanje u tipičnoj i jedinstvenoj atmosferi bečkih kavana – naravno uz komad originalne Sacher torte.

Jesi li znali još i ovo o Beču?

Glazba je zaista jedan od najprepoznatljivijih simbola Beča, jer ovaj impresivni grad obiluje očaravajućom muzikalnošću.
Uživajte u jednostavnim trenucima slušanja topota konja u konjskim zapregama dok voze vesele turiste u obilasku grada, specifičnog zvuka automobila na kaldrmi, zvonjave pummerina (specifična zvona) u katedrali svetog Stjepana ili zvuka Anker sata s vrha Hoher Markta.

Posjet Bečkoj državnoj operi svakako je obavezan jer nudi raznolik program opera i baleta s nekima od najpoznatijih imena iz tog miljea glazbene scene koja zaista znaju stvoriti čarobne trenutke za sva vaša osjetila.

Ako ste u Beču to je izvrsna prilika za poslušati zbor Bečkih dječaka koji su zaista iznimno posebni izvođači, a redovito ih možete, od lipnja pa sve do rujna, čuti u sklopu Wiener Hofmusikkapelle na svetoj misi u kapeli Hofburg nedjeljom.
Ansambl i zvuci koje stvaraju zajedno s članovima Muškog zbora Bečke državne opere kao i Bečke filharmonije u gornjoj galeriji Hofburgkapelle bit će trenuci za pamćenje.

Vrhunsko opuštanje u termama Beča

Posjetite Therme Wien ako želite balans između razgledavanja Beča i trenucima opuštanja u raskošnom wellnessu. Ovo najveće i najmodernije gradsko lječilište u Europi ostvaruje sve wellness snove!

Sumporni ljekoviti izvori u Beču bili su popularni i među Rimljanima. Kako bi se omogućilo njihovo korištenje, 1974. godine otvorene su terme Oberlaa na jugu Beča. Godine 2010. to je mjesto pretvoreno u Therme Wien s 26 bazena, 25 sauna i parnih soba, 2500 ležaljki i 6000 m2 točaka za zdravlje i fitness što ih čini najvećim termalnim kupeljima u Austriji.
Do Therme Wien, bečkih termalnih kupki, može se doći izravno i brzo iz centra grada linijom podzemne željeznice U1.

A OVDJE smo otkrili smo najljepše plaže i kupališta Beča

Beč je zaista praznik za oči

Beč je prava elektrana umjetnosti – kulturna ponuda je nevjerojatno raznolika.
Više od 100 muzeja čeka da bude otkriveno i čine Beč jedinstvenim gradom Europe. Beč nudi božanstvene zbirke svjetskog genijalca poput Gustava Klimta i Egona Schielea koje se isprepliću s umjetnošću suvremenog Beča.

Iz tog su razloga rujan, listopad i studeni prekrasni mjeseci za posjet Beču. Svake godine između rujna i studenoga Beč nudi bogati program raznovrsnih umjetničkih događanja. Jesen u Beču predivno je vrijeme za uvod u umjetnost i vodi vas na impresivna mjesta i najuzbudljivija umjetnička djela, dizajne i građevine.

Najbolja mjesta Beča u rujnu i listopadu

Zašto ne isprobati Kunsthistorisches Museum Wien (Muzej povijesti umjetnosti). Izgrađen 1891. u blizini Carske palače za smještaj opsežnih zbirki carske obitelji, u njemu se nalazi širok niz eminentnih djela i najveća Bruegelova zbirka na svijetu te se smatra jednim od najeminentnijih muzeja na svijetu.

Brojna velika umjetnička djela europske povijesti umjetnosti, među kojima su Rafaelova “Madona na livadi”, Vermeerova “Alegorija slike”, slike Infanta Velazqueza, remek-djela Rubensa, Rembrandta, Dürera, Tiziana i Tintoretta smještena su upravo u ovoj galeriji slika, a zbirka iz Egipta i Bliskog istoka sadrži fascinantna blaga iz davnih tajanstvenih kultura.

Mirisne evokacije Beča

Netko bi rekao da Beč ne treba samo vidjeti i čuti nego ga treba i pomirisati.. Ne miriše samo na Wiener Schnitzel i kavu!
Kad ih jednom osjetite obožavat ćete miris čokoladnih napolitanki iz tvornice bečkog brenda Manner, u 16. okrugu.

A neizostavna je šetnja zadivljujućim vrtom ruža unutar parka Volksgarten koji je prekrasno uređen cvjetni park smješten s jedne strane kompleksa palače Hofburg. Zatvorite oči i upijte slasne mirise ruža dok šećete stazama među cvjetnim oazama….

OVDJE saznajte po čemu je još Beč cool! – glavni grad Austrije postaje još „zeleniji“

Za obilazak grada Beča preporučujemo uzeti Vienna City Card jer ćete tako ostvariti mnoge popuste i osigurati vožnju javnim gradskim prijevozom, a tu su i još mnoge pogodnosti pri posjetu Beču

Tekst i fotografije uz dopuštenje Wish hr partnera, Quintessentially Lifestyle.
Quintessentially

Bilo da priželjkujete sunčani bijeg u tople krajeve, raskošan doček na ulicama europskih metropola, snježnu idilu na planini ili pristupačno vikend-putovanje s odličnim omjerom cijene i kvalitete, donosimo veliki vodič kroz najtraženija i najsigurnija odredišta za ulazak u 2027. godinu.

Sigurna topla i egzotična utočišta daleko od kriznih žarišta

Za sve koji zimske kapute žele zamijeniti laganom odjećom, ugodnim suncem i potpunim mirom, fokus je ove sezone na europskim otocima vječnog proljeća te stabilnim, izoliranim tropskim destinacijama.

Kanarski otoci, posebice Tenerife i Gran Canaria

Kanarski otoci savršen su izbor za sve koji žele ljetni ugođaj unutar teritorija Europske unije i schengenske zone. Uz ugodnih 22 do 24 stupnja, uređenu europsku infrastrukturu i vrhunsku sigurnost, Kanari nude opušten otočni ritam bez dugotrajnih i kompliciranih letova.

Portugalska Madeira za zimski odmor ili doček Nove godine
Madeira već godinama nosi titulu jedne od najatraktivnijih novogodišnjih destinacija. Njezin amfiteatralni zaljev u Funchalu poprište je jednog od najspektakularnijih i najsigurnijih vatrometa na svijetu, a blaga atlantska klima, bujno zelenilo i visoki standardi čine je bezbrižnim utočištem.

Za daleka putovanja, Mauricijus i Sejšeli ostaju bez premca

Otočne države, Mauricijus i Sejšeli u jugozapadnom Indijskom oceanu, potpuno su izolirane od kontinentalnih napetosti, a pružaju visoku razinu političke stabilnosti, vrhunski hotelski servis i mirne tirkizne lagune.

Kostarika se nameće kao idealan izbor za ljubitelje prirode

Riječ je o jednoj od najstabilnijih demokracija na svijetu. Naime, Kostarika je globalni lider u održivom turizmu, gdje doček NOve godine možete provesti na tropskim pacifičkim plažama, u prašumama ili uz opuštajuće termalne izvore.

Dominikanska Republika i stabilni karipski otoci poput Arube i Barbadosa

Ova raskošno lijepa mjesta, Dominikanska Republika i stabilni karipski otoci poput Arube i Barbadosa , nude klasičan karipski komfor s all-inclusive odmaralištima, sigurnim turističkim zonama i toplim morem, daleko od bilo kakvih regionalnih napetosti.

Povoljne europske i regionalne destinacije za doček Nove godine

Za putnike koji traže bogat novogodišnji program, izvrsnu hranu i ugodnu atmosferu bez velikog financijskog opterećenja, srednja i jugoistočna Europa pružaju najbolji omjer uložene vrijednosti i doživljaja.

Budimpešta osvaja raskošno osvijetljenim mostovima, plovidbama Dunavom s pogledom na zgradu parlamenta i opuštanjem u povijesnim termalnim kupeljima Széchenyi ili Gellért prvog dana nove godine, uz vrlo konkurentne cijene smještaja i restorana.

Prag u blagdansko vrijeme oživi na trgovima Stare Město i Václavské náměstí, koji se pretvaraju u živahne pozornice na otvorenom uz bogatu ponudu lokalnih specijaliteta, češkog piva i povoljnih hotela u širem centru grada.

Poljski grad Krakow i njegov monumentalni glavni trg Rynek Główny ugošćuju jednu od najljepših i najmirnijih uličnih proslava u Europi, okruženu bajkovitom srednjovjekovnom arhitekturom, živim jazz klubovima i vrlo pristupačnim cijenama.

Sarajevo je klasik za sve koji vole vrhunski provod, toplo gostoprimstvo i nezaboravnu gastronomiju. Uz koncerte na otvorenom i autentičnu atmosferu Baščaršije, velika prednost je i blizina olimpijskih planina Jahorine i Bjelašnice za skijanje.

Ljubljana i Bled idealni su za kraće i bezbrižno putovanje automobilom. Slovenska prijestolnica oduševljava bajkovitom rasvjetom uz rijeku Ljubljanicu i intimnim ugođajem stare jezgre, dok Bled nudi miran i romantičan doček uz jezero.

Bukurešt i regija Transilvanije postaju sve veći hit među putnicima zahvaljujući ogromnom termalnom kompleksu Therme Bucharest, živahnom noćnom životu u povijesnoj četvrti Lipscani te romantičnim dvorcima u snježnim Karpatima.

Provjerene europske metropole s blagdanskim šarmom

Tradicionalni blagdanski ugođaj i vrhunska organizacija javnih događanja razlog su zašto su ove metropole uvijek pri samom vrhu pretraživanja.

Beč je bio i ostao bezvremenski klasik i simbol elegancije i tradicije s poznatom stazom Silvesterpfad koja prolazi kroz povijesnu jezgru, koncertima klasične glazbe i tradicionalnim ponoćnim valcerom ispred katedrale sv. Stjepana.

Madrid i Barcelona donose živahnu mediteransku atmosferu, ugodnije zimske temperature i zabavan običaj jedenja dvanaest bobica grožđa u ponoć na glavnim trgovima.

Kopenhagen privlači sve koji traže miran, izuzetno siguran i besprijekorno organiziran skandinavski doček, uz čarobnu atmosferu u povijesnim vrtovima zabavnog parka Tivoli.

Lisabon i Porto nude znatno blažu zimu, vrhunska vina i svježe morske plodove te doček na otvorenim trgovima i vidikovcima uz rijeke Tejo i Douro.

Zimska idila i provjerena skijališta

Za one kojima je idealan doček nezamisliv bez debelog snježnog pokrivača, planinskog zraka i pucketanja vatre u kaminu, europske planine nude vrhunski ugođaj.

Austrijske i talijanske Alpe u regijama poput Tirola i Dolomita pružaju besprijekornu skijašku infrastrukturu, organizirane noćne proslave na snijegu, vrhunske wellness centre i autentične planinske kolibe.

Švicarski Zermatt i St. Moritz sinonim su za alpski luksuz, spektakularne poglede na Matterhorn, vožnje panoramskim vlakovima i mirne, intimne proslave.

Finska Laponija i Rovaniemi donose pravi arktički doživljaj na sjeveru Europe, uz mogućnost promatranja polarne svjetlosti, boravak u staklenim igluima i vožnje saonicama, što je savršen izbor za obiteljska putovanja.

Korisni savjeti za bezbrižno putovanje u 2027.

Rane rezervacije osiguravaju najbolje cijene i najveći izbor. Avionske karte i hotelski smještaj za novogodišnji tjedan postižu najviše cijene u kasnu jesen, stoga aranžmane vrijedi osigurati ranije.

Birajte stabilne i jednostavne prometne rute. Dajte prednost izravnim letovima i zračnim koridorima koji zaobilaze osjetljiva područja kako biste izbjegli potencijalna kašnjenja ili otkazivanja.

Za bliže destinacije poput Budimpešte, Praga, Ljubljane ili Sarajeva, putovanje vlastitim automobilom ili vlakom pruža veću fleksibilnost i značajno smanjuje troškove prijevoza.

Uvijek ugovorite policu putnog osiguranja s uključenim pokrićem otkaza putovanja i zdravstvenom zaštitom.

Restorani, svečane večere i posebni programi u popularnim odredištima često se popune tjednima unaprijed, pa rezervaciju blagdanskog stola obavite na vrijeme.

Tekst: Vanja Horvat

Poljski grad Krakow slovi za jedan od najočuvanijih i vizualno najdojmljivijih gradova Starog kontinenta, a tijekom prosinca njegova ionako impresivna arhitektura dobiva potpuno novu dimenziju obasjanu tisućama lampica, mirisom cimeta i toplinom lokalnih običaja.

Čarolija na najvećem srednjovjekovnom trgu u Europi

Središte svih blagdanskih zbivanja smjestilo se na monumentalnom trgu Rynek Główny koji već stoljećima ponosno nosi titulu srca gradskoga života. U blagdansko vrijeme ovaj prostrani trg preplavljuju drvene adventske kućice prepune autohtonih rukotvorina, unikatnih blagdanskih dekoracija i dragocjenog nakita izrađenog od čuvenog baltičkog jantara.

Šetnju među štandovima redovito prate melodije tradicionalnih poljskih koledara koji svojim pjesmama uveseljavaju prolaznike, dok se iz obližnjih uličica čuju zvuci uličnih orkestara i blagdanskih predstava. Posebnu pažnju privlače i krakovske jaslice, poznate pod nazivom szopki, koje predstavljaju pravo malo remek-djelo narodne umjetnosti i zaštićenu UNESCO-vu nematerijalnu baštinu.

Gastronomski vodič kroz krakovski sajam

Poljaci su nadaleko poznati kao izvrsni domaćini koji blagdansku trpezu shvaćaju vrlo ozbiljno, pa bi bio pravi grijeh posjetiti ovaj sajam bez prepuštanja lokalnim specijalitetima.

Mirisne dimljene kobasice pečene na otvorenom žaru savršeno griju prste i nepce tijekom hladnih zimskih večeri.

Dimljeni planinski ovčji sir oscypek, poslužen topao s kiselkastim preljevom od brusnica, stvara neodoljiv spoj okusa.

Tradicionalni poljski pierogi, odnosno punjeni jastučići od tijesta s mesom, kiselim kupusom ili sirom, nezaobilazna su postaja svakog gurmana.

Vrući napitci poput kuhanog vina s dodatkom klinčića ili tradicionalnog toplog piva sa začinima pružaju savršenu okrjepu nakon višesatne šetnje.

Gdje se točno nalazi Krakow i kako najlakše isplanirati putovanje

Krakow se smjestio na jugu Poljske, na slikovitim obalama rijeke Visle, u neposrednoj blizini planinskog lanca Tatre. Zbog svoje iznimno povoljne geografske pozicije u srednjoj Europi, grad je vrlo pristupačan i odlično povezan sa svim dijelovima regije.

Putovanje zrakoplovom

Za putnike koji cijene brzinu i udobnost, zrakoplov predstavlja najpraktičniju opciju zahvaljujući redovitim direktnim ili presjedajućim letovima iz regionalnih zračnih luka prema međunarodnoj zračnoj luci Ivan Pavao II. u Balicama, koja je od samog centra grada udaljena svega dvadesetak minuta vožnje vlakom.

Putovanje automobilom ili autobusom

Ljubitelji cestovnih putovanja mogu se odlučiti za vožnju automobilom preko Mađarske i Slovačke, što otvara mogućnost uživanja u prekrasnim planinskim pejzažima i pauzama u šarmantnim usputnim gradićima. Također, brojne turističke agencije u predblagdansko vrijeme nude vrlo povoljne višednevne autobusne aranžmane s uključenim razgledima i stručnim vodstvom.

Sve što trebate znati prije polaska

Kada službeno započinje božićni sajam
Adventski sajam u Krakowu tradicionalno otvara svoja vrata krajem studenoga te ostaje otvoren sve do prvih dana siječnja, pružajući posjetiteljima dovoljno vremena za doživljaj blagdanske čarolije.

Što ponijeti od odjeće i obuće

Zime u južnoj Poljskoj znaju biti prilično oštre s temperaturama koje često padaju ispod ništice, stoga su topla slojevita odjeća, kvalitetna zimska jakna, kapa, rukavice i udobna nepropusna obuća apsolutni prioriteti za bezbrižno istraživanje kamenih ulica.

Kojom valutom se plaća na štandovima

Službena valuta u Poljskoj je poljski zlot. Iako većina ugostitelja i trgovaca na štandovima prihvaća beskontaktno plaćanje karticama, uvijek je preporučljivo imati pri ruci manji iznos gotovine za sitne kupnje ili kupnju suvenira kod manjih obrtnika.

Koji običaj ne smijete propustiti

Jedna od najtoplijih lokalnih tradicija vezana je uz dijeljenje tankog beskvasnog kruha poznatog kao opłatek. Članovi obitelji i prijatelji lome ga međusobno uz iskrene želje za mir, zdravlje i sreću, a taj dirljivi duh zajedništva osjeća se na svakom koraku ovog jedinstvenog grada.

Autorica: Azra Terzić
Fotografije: Foter

„Grad Beč izgrađen je oko nekoliko kavana u kojima stanovnici sjede i piju kavu”, kazao je još poznati njemački književnik Bertolt Brecht. Da je bečka kavana zaista institucija, potvrđuje njezina bogata tradicija koja je poznata diljem svijeta. Donosimo vam deset zanimljivih činjenica koje možda nisu poznate svima.

Kultura bečkih kavana 2011. godine službeno je uvrštena u UNESCO-ov popis nematerijalne kulturne baštine

Tradicionalne bečke kavane impresioniraju svojom jedinstvenom atmosferom s prepoznatljivim separeima, kultnim drvenim stolcima, mramornim stolovima, držačima s novinama i brojnim vrstama kave.

Jedan od specijaliteta bečke kavane je i takozvani „Einspänner”, što u njemačkom jeziku označava jednopreg, odnosno zaprežna kola u koja se upreže samo jedan konj, a čine ga dvostruki espresso s velikom količinom šlaga na vrhu. Uz takve se zaprege veže i podrijetlo naziva jer su vozači obično u jednoj ruci držali kavu, a u drugoj uzde.

Zbog gustog šlaga kava je duže ostajala toplom. Danas se taj specijalitet poslužuje i u bečkim kavanama, najčešće u prozirnoj čaši s ručkom.

kako je nastala tradicija serviranja i posluživanja čaše vode uz kavu

Svi koji su u Beču svratili u tradicionalnu kavanu, mogli su primijetiti da se uz kavu dobije i čaša vode. Nekoć je čaša vode najprije je služila odlaganju korištene žlice za kavu, a kasnije su vlasnici kavana tako htjeli pokazati gostima kvalitetu vode.

Godine 1873., kada je u Beču održana i Svjetska izložba, u rad je pušten magistralni vodovod koji pitku vodu u austrijsku metropolu dovodi s planina. Čašom vode uz kavu vlasnici su željeli pokazati da za pripremu hrane i napitaka koriste čistu i kristalno bistru izvorsku vodu. Posluživanje vode uz kavu preuzele su brojne druge zemlje.

Zahvaljujući brojnim posjetiteljima iz cijelog svijeta na izložbi 1873. bečka je kavana postala svjetski poznata. Vrhunac slave doživjela je krajem 19. stoljeća kada je postala središtem intelektualnog života. Građani su se počeli okupljati ondje kako bi čitali, diskutirali, razmjenjivali filozofske ideje i pisali.

Iste je godine u poznatoj bečkoj ulici Ringstraße otvorena i glasovita kavana Landtmann koja 2023. godine slavi 150. obljetnicu postojanja.
U tom je trenutku, davne 1873. godine, bila vrlo hrabra odluka otvoriti kavanu upravo na toj lokaciji jer su se oko nje nalazila sama gradilišta, a znamenitosti poput Gradske vijećnice, Sveučilišta i Parlamenta bile su tek u nastajanju.
Uz kavanu Schwarzenberg danas je kavana Landtmann jedan od rijetkih preostalih primjeraka 27 legendarnih kavana u ulici Ringstraße.

Bečke kavane mogu se naći na raznim lokacijama u gradu, a jedna od najzanimljivijih zasigurno je ona na Središnjem bečkom groblju. Ondje se nakon obilaska znamenitog groblja koje obuhvaća površinu od preko dva kilometra četvorna može odmoriti i popiti kava, a svakako vrijedi svratiti i u slastičarnicu Oberlaa te se zasladiti njihovom vrhunskim slasticama.

Tradicionalne kavane poznate su po svom prepoznatljivom interijeru koji je do danas ostao gotovo nepromijenjen, no postoje i neke iznimke. Tako je, primjerice, kavana Schopenhauer u 18. gradskom okrugu nakon renovacije dobila moderan štih postavljanjem disko-kugle.

Oni koji žele svratiti u kavanu Ritter, trebaju pažljivo provjeriti lokaciju jer u gradu postoje dvije s istim nazivom. Jedna se nalazi u poznatoj trgovačkoj ulici Mariahilfer Straße, a druga u okrugu Ottakring, no obje vrijedi posjetiti.

Smještena u neposrednoj blizini carske rezidencije Hofburg, jedna od najpoznatijih kavana i slastičarnica u Beču, Demel, goste privlači svojom bogatom ponudom peciva i slastica u kojima je uživala još carica Sissi.
U Demelu i nakon 200 godina poslužuje samo žensko osoblje, i to u crno-bijelim uniformama. Poznate su po tome što goste ne oslovljavaju direktno, nego distancirano koristeći arhaični oblik množine u njemačkom.

Tvrtka Thonet i bečke kavane neraskidivo su povezani. Klasični stolac br. 14 tvrtke Thonet smatra se tradicionalnim dio namještaja za bečke kavane. Naslon je prvi put proizveden 1859. godine, a sastoji se od dva drvena luka te je odličan primjer rada tvrtke Thonet specijalizirane za izradu namještaja od savijenog drva. Stolac se smatra jednim od najprodavanijih komada namještaja za sjedenje u svijetu.

OVDJE otkrijte još nekoliko zanimljivosti o tome zašto je Beč proglašen najsretnijim gradom za život, a čeka vas i recept za originalan Wiener Schnitzel ili kako ga zovemo bečki odrezak
Najbolji bečki odrezak poznati Wiener Schnitzel jede su u Figlmüller Schnitzel restoranu
Recept za Wiener Schnitzel najpoznatiji Bečki odrezak koji nije izumljen u Beču
Beč potiče gradnju zelenih oaza na ulicama
Beč je cool! – glavni grad Austrije postaje još „zeleniji“
Stotine hektara vinograda čine Beč jedinstvenim u svijetu

Uz dopuštenje: Eurocommpr.hr

Slika 1: Kavana Landtmann
© WienTourismus/Christian Stemper

Slika 2: Kavana i slastičarnica Demel
© WienTourismus/Peter Rigaud

Slika 3: Kava „Einspänner” uz čašu vode
© WienTourismus/Julius Hirtzberger

Slika 4: Stolica broj 14 Thonet
Preuzeto s Facebooka Thonet

Sastavni su dio dugačke japanske kulture, a na neki način gejše su upisane i u japansku tradicionalnu povijest.
Kada netko pomisli na Japan, jedna od prvih stvari koja ga asocira na ovu zemlju su upravo gejše.

O gejšama su snimljeni mnogobrojni filmovi i dokumentarci kako bi se na što slikovitiji način prikazalo njegovanje japanske i kulture i japanska umjetnost.

Gejše – profesionalne japanske zabavljačice?

Prema službenim definicijama gejše su žene koje cijeli svoj život posvećuju na proučavanje drevne japanske umjetnosti.
U Japanu ih vole nazivati „umjetničke osobe“, a izraz predstavlja naziv za profesionalne japanske zabavljačice čiji je život sveden i posvećen upravo življenju kulture Japana.

Pod pojmom kulture podrazumijeva se poznavanje tradicionalne japanske glazbe, plesa, književnosti, slikarstva i povijesti, a gejše su vrhunske majstorice upravo u tome. Sam naziv pojma gejše nastao je kao kombinacija riječi „gej“ i „ša“ što bi u japanskom jeziku bilo prevedeno kao „umjetnost“ i „osoba“, a naziv je nastao na području Tokija.

Kako odrasta jedna gejša

U Japanu mnoge djevojčice prilikom odrastanja sanjaju da će postati gejše. Naravno, trebamo napomenuti da je ovaj običaj više bio izraženiji u prošlosti nego danas, te da se danas stil života gejši više njeguje zbog održavanja japanske kulture.

U raznim zemljama naziv gejša preuzet je i odlično prihvaćen tako da u bilo kojem dijelu svijeta možete imati doticaj s japanskom kulturom, a da opet ne morate otići u Japan.

U pojedinim japanskim obiteljima u kojima se njeguje pojam tradicije, djevojčice su odmalena odgajane i obučavane od strane starijih žena kako bi jednog dana upravo one postale gejše.

Njihova obuka za gejšu započinje u šestoj godini života, a po novim uvjetima školovanje danas može započeti i u 16-oj godini života.

Žena koja postane gejša mora zadovoljiti stroge uvjete i standarde

Nije dovoljno biti samo lijep ili voljeti umjetnost i povijest. Osim što treba biti vrsni poznavatelj umjetnosti, ona mora biti obrazovana, estetski privlačna, duhovno obogaćena, šarmantna, graciozna i uvijek nasmijana.

Mnoge gejše su odlične pjevačice i vrhunske plesne majstorice, a ceremonija pripreme čaja im je svakodnevni ritual.

One poznaju književnost i upoznate su s aktualnim događanjima u zemlji kako bi u svakodnevnim razgovorima mogle ostaviti dojam jedne obrazovane i kulturne žene. Većina njih se nikada ne udaje, a one koje se odluče za udaju biraju muškarce koji su slobodnijeg načina razmišljanja.

Agencija za gejše

U moderniziranom svijetu postoje i posebne agencije u kojima su učlanjenje gejše. Nakon odrađene obuke koja traje punih pet godina, gejše odlaze u agencije koje ih angažiraju za raznovrsne proslave, rođendane i domjenke.

Na takvim mjestima okuplja se krema japanskog društva te je iz tog razloga poslodavcima bitno da su gejše obrazovane i kulturne dame s kojom gost može popričati o bilo čemu.

Za mnoge žene gejše su predstavljale pojma „finih prostitutki“ jer su bile u društvu mnogih poznatih muškaraca koji su utjehu pronalazili u razgovorima s gejšama.

Međutim, treba napomenuti da nije jednostavan put postizanja određenog nivoa u kulturi gejša. Nemaju sve gejše priliku biti u idealnim uvjetima, a mnoge od njih završe u lokalnim siromašnim gostionama.

Samo određen postotak gejši završi na ekskluzivnim i elitnim mjestima.

O gejšama je snimljeno mnogo filmova, a jedan od najznačajnijih je drama od Arthura Goldena pod nazivom „Sjećanje jedne gejše“.

Autor: Marina Jakšić
Fotografije: Shutterstock/Foter

Glavni grad Austrije već godinama suvereno drži vrh ljestvice gradova s najvišom kvalitetom života na svijetu, a tajna njihova ugodnog ljeta krije se upravo u „živim” zgradama.

Kroz pametne subvencije, stroge protupožarne botaničke smjernice i vizionarske kvartove poput Asperna, Beč je pretvorio lišće i travu u svoje najjače oružje protiv toplinskih valova. Donosimo priču o tome kako je austrijska metropola prevarila globalno zatopljenje i zašto bismo ovaj recept pod hitno trebali prepisati.

Naime, zelenim fasadama temperatura u Beču zna pasti za 13 stupnjeva Celzijusa, a „zelenim zgradama“ Beč hladi grad i smanjuje potrebu za klima uređajima. Ozelenjavanjem fasada Bečani žele zamijeniti klima uređaje.

Glavni grad Austrije može se pohvaliti iznimnom ljepotom, ali i prema njemačkom istraživanju – pameću. Stoga ne čudi da je Beč na vrhu ljestvice gradova koji njeguju iznimnu kvalitetu života te da nosi titulu „Smart cityja“.

Zdravlje kroz klimu na prvom mjestu

Inteligentna rješenja isprepletena s infrastrukturom Beča pojednostavljuju svakodnevicu, ali i doprinose očuvanju prirode. Bečani su svjesni da bez pridavanja pozornosti „zdravlju“ klime i okoliša nema ni budućnosti. Jedan od vrijednih projekata koji bi od Austrijanaca mogao „prepisati“ čitav svijet je onaj gradske četvrti Aspern.

Maksimalna ušteda energije, samoodrživost i napredna tehnologija pretvorit će Aspern u živući laboratorij, odnosno primjer znanstvenicima diljem svijeta kako grad u gradu živi s prirodom drastično smanjujući količinu ispušnih plinova i drugih zagađenja.

Do trenutka kad će nova četvrt biti spremna za život, Bečani ne gube vrijeme. Zelene površine nisu tek ukras, nego i liječnik grada. Prije deset godina krenuli su ozelenjavati krovove i fasade kako bi utjecali na snižavanje temperature, smanjili onečišćenje i podigli kvalitetu zraka. Prilikom prvog posjeta Beču, bacite oko na fasade i primijetit ćete kako su daleko više zelenije nego u mnogim europskim gradovima.

Kako su zgrade postale ozelenjene

No zgrade nisu pozelenile same od sebe; rezultat je to suradnje čelnih ljudi u Beču koji su ozbiljno shvatili rizik globalnih klimatskih promjena koji se manifestiraju višim temperaturama u gradovima.

Manjak zelenih površina glavni je krivac tom fenomenu, a ne pomažu niti betonske površine. Fenomen ozelenjavanja fasada i krovova u osviještenim gradovima naziva se i efektom toplinskih otoka (Urban heat islands). Isparavanjem vode iz listova biljaka fasade se pretvaraju u gradske klima uređaje, a ohlade li se gradovi u budućnosti će biti manja potreba za uređajima koji sišu električnu energiju. Bečani potiču svoje građane na ozelenjavanje da bi se ohladili osobito tijekom ljeta koja postaju sve toplija, kako savjetima, tako i financijskim injekcijama.

Da bi se fasada, krov ili dvorište ozelenilo vlasnik na to mora pristati, a grad Beč mu zauzvrat daje poticaj od oko 16 000 kuna, kao i savjete o tome koje bilje posaditi kako se ne bi narušila arhitektura zgrade.

Osim toga, sade se samo do trećeg kata, a više zgrade diktiraju posebna pravila ozelenjavanja, poput primjerice prekidanja vertikalnih površina kako se vatra ne bi mogla širiti i zahvatiti veće dijelove. Ozelenjavanjem se zgrade klimatiziraju čime se smanjuje potreba za klima uređajima. Tako je ljeti moguća redukcija troškova do 50, a zimi za 20 posto.

Planiranim ozelenjavanjem temperatura u gradu bi se mogla smanjiti za 13 stupnjeva. – objašnjava Jürgen Preis zamjenik voditelja odjela za prostorni razvoj te dodaje kako je studija austrijskog instituta za tehnologiju pokazala da će do 2070. godine troškovi za hlađenje biti mnogo veći nego oni za grijanje radi klimatskih promjena. Do tada se očekuje da će temperature skočiti za osam ili devet stupnjeva.

Mudrim odabirom biljaka nema opasnosti od nesreća niti narušavanja arhitekture pa se planira i „oblačenje“ povijesnih znamenitosti u zeleno. Jedan od dobrih primjera kako to izgleda je i fasada centrale Bečke službe za zbrinjavanje otpada. Vertikalni vrt koji je niknuo od 17 000 trajnica, začina i trava zalijeva se automatski.

Budući da je ozelenjavanje skupo, vlasnici zgrada potpisuju ugovor s vlastima o tome kako će se brinuti za bilje. Beč je osigurao i sredstva za ekološku obnovu zgrada svojim građanima. Osim toga, projektom ozelenjavanja osiguravaju se nova radna mjesta, zapošljavaju se arhitekti, raste potražnja za stručnim vrtlarima.

Na osnovu dosadašnjeg iskustva Bečki stručnjaci najavili su i izdavanje novih smjernica za brigu o zelenim zgradama kako bi vlasnici dobili sve odgovore na pitanja.

Recepte za jedinstvene koktele otkriva nam iskusni barmen i koktel majstor Ivan Mandarić koji zaista oduševljvaju sve koje vole bezbrižno pijuckanje na plaži ili uz bazen.

Nova generacija koktela predstavlja pogled u prošlost i povratak u doba početaka prvih koktela.
Neki su recepti načinjeni prema koktelima kakvi su se pripremali u doba početaka miješanja pića, pa ćete tako u njima pronaći Old Fashioned koktel, kombinaciju baznog alkohola, šećera i bitera.

Neki su kokteli iz doba prohibicije u SAD-u, tj. pića Speakeasy barova u kojima se u tom periodu ilegalno posluživao alkohol, te također pića nastala u Francuskoj, Engleskoj i Kubi, gdje su u barovima radili američki barmeni prisiljeni napustiti zemlju radi zabrane točenja alkohola.

Svi ostali recepti za koktele koje vam donosimo rezervirani za moderne klasike s početka 21. stoljeća.

Recepti za osvježavajuće koktele

PALOMA KOKTEL
50 ml Jose Cuervo Silver tekile
10 ml soka od limete
1 prstohvat soli
100 ml soka crvenog grejpa
50 ml mineralne vode
Ukras: korica grejpa, limeta
Priprema koktela: koktel pripremite u čaši, poslužite s ledom i slamkom

KOKTEL DARK ‘N’ STORMY
50 ml Gosling Black Seal Dark ruma
10 ml soka od limete
TOP – pivo od đumbira
Ukras: limeta, đumbir
Priprema koktela: koktel pripremite u highball čaši, na kraju se dodaje pivo; poslužite s ledom i slamkom

NEGRONI KOKTEL
30 ml Broker’s džina
30 ml Martini Rosso
30 ml Camparija
Ukras: suhi kolut naranče/korica naranče
Priprema koktela: promiješajte žlicom i procijedite u tumbler čašu, poslužite s kockom leda, bez slamke

WHITE LADY
50 ml Broker’s džina
25 ml Cointreau likera
25 ml soka od limuna
Ukras: korica limuna
Priprema koktela: sve protresite u shakeru, dva puta procijedite u coupe čašu, poslužite bez leda

NAJPOZNATIJI KOKTEL MANHATTAN
60 ml bourbona
20 ml Martini Rosso
3-4 kapi aromatičnog bitera
Ukras: koktel trešnja

Priprema koktela: sastojke promiješajte žlicom i procijedite u Italesse čašu, poslužite bez leda

Uz dopuštenje: Lollipop (sve fotografije)