Fina krema od kave

Jedan od najpoznatijih toplih napitaka u svijetu usadio se u sve kulture svijeta postavši time jedan od najpoznatijih, mogli bi smo ga tako nazvati, trendova današnjice.
Kava je ukusan napitak koji djeluje kao afrodizijak i popravlja raspoloženje.
Kava je doista ponekad čaroba napitak a i vrlo ukusna poslastica ako se pomiješa s pravim sastojcima…
Iskušajte jedan recept za finu kremu od kave!

kavu

Recept za finu kremu od kave:

3 žumanjka,
250 ml kave,
80 g šećera,
200 ml slatkog vrhnja,
3-4 listića želatine,
1 štapić ili ekstrakt vanilije
3 žličice čokoladnih mrvica.

U manju zdjelu s vrućom vodom pomiješajte 6 žlica kave, žumanjke i šećer. Kada ste to dobro umiješali dodajte ostatak kave te sve istucite ( najbolje mikserom) u finu kompaktnu kremu.

Prethodno namočenu želatinu dodajte u smjesu, pomiješajte s vanilijom te prokuhajte. Nakon što ste je prokuhali neko vrijeme kremu ohladite. Kada se krema ohladila u nju umiksajte još slatkog vrhnja i poslužite hladno u manjim zdjelama.

Autorica: Azra Terzić