Drevna anđeoska biljka ljekovitih svojstva idealna je za vaše zdravlje.
Ova jedinstvena biljka već nekoliko stoljeća dobiva pozornost od poznavatelja ljekovitih biljka. Poznata još kao ljekovita angelika, korijen sv. Duha, anđelov korijen i zubača, može se pronaći na močvarnim mjestima, šumskim čistinama, livadnim guštarama dolina i brda, a ponekad i u vrtovima.
Anđelika svoje korijene vuče iz hladnijih područja sjeverne Europe i Azije. U mnogim državama pronaći ćete ju u vrtovima gdje ju ljudi uzgajaju kao ljekovitu i začinsku biljku, a u Hrvatskoj se najčešće nalazi uz potoke i rijeke.
Da li znate da je ova prekrasna drevna aromatična biljka od davnina na glasu kao ljekovita biljka, koja štiti ljude od uroka i raznovrsnih zlih duhova te liječi kod čireva i plućnih bolesti? U povijesti, pjesnici su nosili krunu koju su napravili od anđelike, kako bih ih njezin miris uspio inspirirati te bi uz nju mogli napisati najljepše stihove i note.
Legenda kaže da je anđelika u 16. stoljeću dobila svoje ime prema anđelu koji je ljekovita svojstva ove prekrasne biljke otkrio jednom redovniku, kako bi se spriječila kuga. Ljudi su sadili anđelike u svojim vrtovima, kako bi ju imali odmah pri ruci u slučaju kuge. Tada je nazvana i “svetim korijenom.“ Uz ovu legendu veže se i još jedna legenda iz Francuske, točnije grada Nice, gdje je muškarac svakodnevno žvakao korijen anđelike i time doživio 123 godine. svog života.
Svojstva
Sadrži u korijenu 0,30% – 1% eteričnog ulja, oko 6% smole, pektina, tanina, citosterola, kumarina, angelicina, jabučne i angelične kiseline i još nekih tvari. U plodu ima 0,5%-1% eterično ulja, oko 16% masnog ulja, kumarina i felandrena.
Uzgoj
Uzgaja se prvenstveno zbog ljekovitog korijena i podanaka a često i zbog listova i plodova. Anđelika će najbolje uspjeti na brdskim i planinskim područjima i to na nadmorskoj visini od 600 do 2000 metara. Smatra se da će ipak najbolje uspjeti tamo gdje će temperatura biti između 8 i 11°C.
Za uzgoj anđelike najbitnija je obrada tla. Što dublji i rastresitiji površinski sloj biti će idealan za njezin uzgoj. Anđelika voli duboka vlažna humusna tla koje redovito treba gnojiti zrelim kompostom na dubini od 30 centimetra.
Sadi se krajem ljeta ili početkom jeseni. Ako ju sadite tijekom jeseni, površinsku pripremu tla obavljate odmah, dok za proljeće, pooranu površinu ostavljate preko zime kako bi se bolje očuvala vlaga, a obradu tla obavljate na početku proljeća.
U nizinskim krajevima sadi se na udaljenosti od 60 do 70 centimetra između redova i 30 do 40 centimetra između biljaka u redu, dok u planinskim krajevima između redova 40 do 50, a između biljaka u redu 20 do 25 centimetra.
Bere se prve godine od svibnja do rujna, i to mladice bez cvatova, a od kolovoza do rujna štitovi sa zrelim plodovima, koje treba odmah rasprostrti i osušiti; rizom se može vaditi već prve godine, prije nego što otpadne lišće, ali se obično vadi u jesen druge ili u proljeće treće godine.
Olakšava probavu te odstranjuje vjetrove i teškoće koje oni uzrokuju.
Pripravci od anđelike:
> Pripremite 5-10 g praška suhog korijena, ili 5 g ploda i korijena, poparite sa 100 g kipuće vote te ostavite poklopljeno da stoji 2 sata. Nakon što ju procijedite tekućinu konzumirajte triput dnevno prije jela.
Za liječenje žutice, hemoroida, vrućice, upale pluća ili porebrice, uzmite dvije čajne žličice praha ili stučenoga korijena anđelike, te ju poparite s ½ l kipuće vode.
> Napravite izvanredan lijek za različite bolesti kao naprimjer upala uha. Sitno izrezano korijenje anđelike, 50 – 70 g moči se 3 dana u vinu ili rakiji, a zatim se sve zajedno kuha oko 10 minuta, pa se tome doda mješavina jednakih dijelova korijena odoljena, pelina i tinkture iđirota. Nakon što napravite smjesu uštrcajte iscijeđeni sok u uho i upala će nestati.
> Prah od stučenoga suhog korijena anđelike, pomiješan s rakijom ojačava vaš imunitet.
Za liječenje problema želuca, problema s mokraćom i grčevima te s astmom isprobajte ovaj pripravak:
> Tri velike žlice mješavine od 30 g korijena anđelike sa 15 g lincure, kičice, pelina i šikaline popare se s ½ l kipuće vode; mješavina se zatim ostavi da poklopljena stoji 2 sata, i nakon toga procijedi. Pije se po čaša 3-4 puta dnevno prije jela.
OPREZ!
Trudnice nikako ne bi trebale konzumirati velike doze anđelike jer se smatra da bi mogla izazvati pobačaj. Djeca ispod 6 godina starosti također ne smiju koristiti anđeliku kao niti osobe koje su na antikoagulantnoj terapiji.
Autorica: Azra Terzić
Fotografije: Foter
Galerija slika
