S dolaskom hladnijih dana i jesenske maglice, sve se više okrećemo crvenim vinima i prepuštamo se njihovim opojnim notama te dubokoj rubin crvenoj boji.
Stoga ne čudi što se teran Barbarossa nametnuo kao odličan izbor za uživanje u nečemu takvome. Teran „Barbarossa“ višegodišnji šampion na nacionalnim i internacionalnim vinskim natjecanjima, dobiven je odležavanjem u drvenim barrique bačvama 18 mjeseci.
Karakteriziraju ga arome koje podsjećaju na šljive i bobičasto voće, a protkano je sekundarnim notama kao što su začin vanilije i arome hrastovog drva. Iako se radi o jednom robusnom vinu velike snage, istovremeno možemo reći kako se radi o vinu profinjenog i ugodno uravnoteženog okusa, a zahvaljujući višim ekstraktima i alkoholu, vrlo je zaobljeno i punog tijela.
Stoga, ne propustite priliku za uživanje u ovom vinu i dopustite si da vas bar na trenutak odvede u Motovun, na magično mjesto njegova nastanka.
Uz dopuštenje: Tomaz (sve fotografije)
