Kurkuma ljekoviti žuti prah

Kurkuma – jedan je od glavnih sastojaka currya začina, koji mu daje tako intenzivnu žutu boju.

Poznati žuti prah oduševljava gurmane i ljubitelje zdrave prehrane diljem svijeta svojim ljekovitim svojstvima, a koristi se i kao prirodno bojilo u izradi kozmetike.

Svakako uvrstite kurkumu u svakodnevnu prehranu jer se pokazala kao uspješan borac u liječenju i suzbijanju preko 150 bolesti i tegoba.

Kurkuma je biljka iz porodice đumbira, koja raste u Južnoj Aziji, a na svojoj ljekovitosti može zahvaliti aktivnom ljekovitom sastojku pod nazivom kurkumin.
Po nutritivnim vrijednostima, kurkuma je bogat izvor željeza, mangana, vitamina B6, dijetalnih vlakana i kalija.

kurkuma zacin

Kurkuma – ambasador vašeg zdravlja

KurkumaProvedena su brojna istraživanja ljekovitih svojstava kurkume pa ne čudi da je popis djelotvornosti podugačak:
> Rješava kožne probleme: liječi artritis, dermatitis, čireve i ekceme
> Stimulira rad metabolizma
> Smanjuje nadutost i jača probavni sustav
> Djeluje protiv crijevnih parazita i obnavlja crijevnu floru
> Čisti jetru i žučni mjehur, te djelotvorno liječi žučne i bubrežne kamence
> Uklanja žgaravicu
> Djelotvorna je protiv gljivica i bakterija
> Ublažava tegobe dišnih puteva
> Pročišćava krv
> Regulira menstrualne tegobe

Kod ljekovitih prednosti kurkume najupečatljivija su njena antikancerogena svojstva

Vjeruje se da je to zbog njenih antioksidativnih, antiupalnih i imunostimulirajućih svojstava.
Kurkuma je najefikasnija u prevenciji raka jajnika, pomaže ženama u menopauzi, te smanjuje rizik od raka dojke.

Mnoga istraživanja pokazala su njenu učinkovitost u prevenciji raka debelog crijeva i prostate, pa čak i sprečava leukemiju kod djece.

Kurkuma – savjeti za korištenje

Kurkuma je topiva u ulju, stoga preporučam da ju kombinirate s nekom masnoćom (maslinovo ulje, maslac, kokosovo ulje) kako bi se optimalno apsorbirale njene hranjive tvari.

Dnevna preporučena doza kurkume iznosi 3g do 10g

Za maksimalan učinak kurkume na organizam poželjno je koristiti ju na dnevnoj bazi ili najmanje 3 puta tjedno.

Djeca mlađa od 6 godina trebala bi uzimati 1/2 žličice kurkume dnevno.

Tekst: Rahela Lončarić
Fotografija: Pixabay, tanakawho