Uz bogat i zanimljiv povijesni značaj ova gastro destinacija u Dubrovniku nudi specijalitete vrijedne pažnje.
Ako vas netko pozove na mjesto gdje je nekada bilo prvo sirotište u Europi, zatim Napoleonova puškarnica, ali i samostan, svakako prihvatite poziv jer danas je tu restoran Klarisa, jedan od najljepših restorana u Dubrovniku. Riječ je o mjestu gdje ćete uz zanimljivu povijesnu baštinu, uživati u vrhunskim mediteranskim specijalitetima baš kao i atmosferi.
Restoran Klarisa smješten je u starom jezgri, odmah pored velike Onofrijeve fontane. Ovdje možete uživati u jezgri, a opet biti na miru dok uživate u mediteranskim delikatesama. I baš kao što lokacija ima povijesni značaj, tako su i specijaliteti ovog restorana posebni i baš svaki od njih priča svoju priču.
Slana i slatka priča
Među brojnim zanimljivim jelima, možda je najbolje je krenuti od ribe. Romb u škartocu je specijalitet koji morate isprobati, a koji također ima svoju priču. Za vrijeme Dubrovačke republike ova riba je bila iznimno cijenjena, baš kao i danas. Kada bi je ribari ulovili na brodu bi se podizala bijela zastava. Bio je to znak da je radni dan gotov te da je ulov bio i više nego uspješan.
Još jedan specijalitet vrijedan pažnje i doživljaja okusa sigurno je i Dubrovačka torta od badema i ljute naranče poslužena sa bruštulanim bademima i arancinima.Već pri spomenu sastojaka odmah poželite u Dubrovnik.
Ovo je samo mali dio svega gastronomske ponude, no puno je tu još okusa koje možete doživjeti. Ako se nađete u Dubrovniku nikako ne propustite biti dio ove gastro priče – rezervirajte svoje mjesto online i ostvarite 5% popusta na bogatu á la cart ponudu.
