Oznaka: kuhanje
Zlato iz Kambodže – upoznajte najfiniji papar na svijetu koji obožavaju Michelinovi chefovi, a uopće ne peče
Iako nas sama riječ „papar“ odmah asocira na intenzivnu ljutinu koja „udara“ u nos, u svijetu visoke gastronomije postoji dragulj koji prkosi tom pravilu. Riječ je o Kampot papru iz Kambodže
Tri stvari na koje treba paziti pri kupnji maslinova ulja
Kad je ekstra djevičansko maslinovo ulje u pitanju, ne treba biti vješt kuhar da biste zadovoljili zahtjevna nepca svojih ukućana ili gostiju.
Gorenje premijerno na prestižnom sajmu EuroCucina
Milano, Italija, 22. travnja 2026, – Gorenje, jedan od vodećih europskih brendova kućanskih uređaja, po prvi put predstavlja svoje vrhunske proizvode na ovogodišnjem sajmu EuroCucina
Zašto je meso u azijskim restoranima poput maslaca, a vaše kod kuće žilavo?
Velveting je apsolutni “sveti gral” azijske kuhinje i tehnika bez koje meso u woku jednostavno nikada neće imati onaj svilenkasti, mekani profil koji poznajemo iz restorana.
Želite jesti manje ili više? Boja vaših tanjura utječe na apetit i igra veću ulogu nego što mislite
Brojni faktori utječu na apetit osobe pa tako crvena i žuta potiču veću potrebu za konzumacijom hrane.
Formaggella je puno više od pukog sira – otkrijte kako servirati ovaj alpski sir
Formaggella (ili Formagella) je više od pukog sira – to je okus planine i tradicije, utjelovljenje skromne, ali ukusne alpske kuhinje.
Kako napraviti savršene Lamingtonse – znate li da ovaj desert u Australiji slavi čak i svoj dan
Lamingtons je prava poslastica, savršeno fin kolač i desert koji nam dolazi iz Australije…kolačići su kao mali lagani oblaci biskvita koji su se okupali u čokoladi i uvaljali u kokos. Lamingtons kolači savršeni za popodnevnu kavu ili čaj s frendovima!
Hrvatska je uspjela sa štrudlom oboriti GUINNESS WORLD RECORDS naslov!
Hrvatska je oborila GUINNESS WORLD RECORDS naslov! Imamo najdužu liniju štrudli na svijetu, a ovaj sjajan rezultat dogodio se na ovogodišnjem Štrudlafestu u selu Jaškovo.
Recept za domaći hoisin umak, možda i bolji od kupovnog i gotov za 5 minuta!
Uf, hoisin umak! Oni koji ga vole, znaju o čemu pričamo. Slatkasto, slankasto, malo pikantno… ma, milina.
Ljekovito cvijeće u tanjuru – dobar tek!
Iako vam se možda čini nepristojnom ideja da buket cvijeća, koji vam je neko poklonio, pretvorite u salatu, prelijepi cvjetovi se sve češće nalaze u tanjurima vrhunskih restorana.
