Oznaka: kuhanje
Znate li da glazba može biti fatalan začin vašim jelima
Jedan od vodećih profesora smatra da sparivanje hrane s glazbom, s obzirom na zemlju iz koje dolaze, može poboljšati okus hrane. Saznajte kako je dokazao da senzualna veza između glazbe i hrane poboljšava njen okus.
Istražili smo koje je najbolje drvo za kuhinjski pribor, što odabrati i zašto to mijenja način kuhanja
U svijetu punom nehrđajućeg čelika, silikona i plastike, drveno posuđe ponovno zauzima počasno mjesto u našim kuhinjama. I nije to neka retro moda bez pokrića – drvene kuhače, žlice i daske imaju puno više koristi nego što se možda čini na prvi pogled.
Zdravo kuhanje počinje s pravim posudama – evo koje odabrati
Stakleno posuđe je odlična zamjena za plastiku jer ne ispušta kemikalije u hranu. Sigurnije je za korištenje u mikrovalnoj pećnici, a mnogi kažu da je i hrana ukusnija nego iz plastičnih ili metalnih posuda.
Stir-fry čarolija kuhanja – bogati okusi iz tave
Ako ste ikad zagrabili vilicom u tanjur prepun hrskavog povrća, mekanih komadića mesa ili tofua, sve obavijeno mirisnom, lagano ljepljivom umakom velika je šansa da ste upravo uživali u stir-fry specijalitetu.
Vodič kroz vrste riže: Sve što trebate znati o riži na jednom mjestu
Nezaobilazna namirnica, koju svatko ima u svojoj kuhinji i koja paše u bezbroj recepata, riža, dolazi u mnogo vrsta i oblika, a svaki ima svoja pravila. Koja je vrsta je najbolja za određene recepte, te što kriju različiti tipovi riže u svom zrnu otkrivamo u nastavku.
Kako znati koje vino ide uz koje povrće? Znamo tajne savršenih gastro spojeva koje će vas oduševiti
Jeste li ikada pomislili da povrtna jela mogu postati prava kulinarska senzacija uz pravi odabir vina? Vjerujte nam, mogu! Sljubljivanje vina s povrćem nije samo rezervirano za znalce i sommeliere već će se uz nekoliko jednostavnih trikova, vaši svakodnevni obroci transformirati u vrhunska gurmanska iskustva.
Top 7 najboljih zimskih napitaka s receptima za pripremu
S dolaskom hladnijih dana mijenjaju se naše prehrambene navike
„Slatki život“ glumice Sanje Vejnović postala je najatraktivnija kuharica na tržištu
Zagrebačkim ulicama širi se neodoljiv miris najukusnijih kolača, torti i keksi nakon što je predstavljena kuharica „Slatki život“ glumice Sanje Vejnović.
Chef David Skoko: motor, loza, kuhača – kulinarska putopisna emisija koja ćete voljeti
Chef David Skoko: motor, loza, kuhača! Stiže nova kulinarsko-putopisna emisija chefa Davida Skoke koja počinje s prikazivanjem 4. listopada 2023. na prvom programu HRT-a.
Kulinarska senzacija Melkior Bašić u srce Zagreba donosi autohtone okuse Italije
Jedan od najpoznatijih televizijskih chefova Melkior Bašić ovoga ljeta na Mažuranac donosi novi gastro koncept u Hrvatskoj – Bite of Fun!
