Winebow grupa www.thewinebowgroup.com svakog proljeća održava kušanje na kojem predstavlja rosé vina iz svog portfolia.
Svoj smo boravak u Americi iskoristili i da se zaputimo u Washington DC, točnije u hotel u Beacon gdje se za kupce iz okolice, 20. travnja održao tasting A Sip of Summer (Gutljaj ljeta), odnosno prezentacija rosé vina Winebow grupe. Svoju smo vinariju prezentirali u sklopu Balkan Wine Projecta, dijelu Winebow grupe, na platformi koja je nastala kao želja da se američkom tržištu predstave i približe autohotna vina i načini proizvodnje s područja Balkana (Hrvatske, Srbije, Makedonije, Slovenije i Albanije) da bi se ona u konačnici i prodala.
S obzirom da je Amerikancima balkanski teritorij razmjerno nepoznat, mnogi su se razveselili prilici da osobno upoznaju vinara i iz prve ruke čuju priču o vinu i podrijetlu. U poslovnom smislu Amerikanci su vrlo su ozbiljni i točno znaju što traže, a kako je izbor vina golem, doista treba imati „ono nešto“ čime se možeš istaći i pokazati da si „drukčiji od drugih“. Amerikanci su ljubitelji izrazito svježih ružičastih vina, pa se naš Ruby sasvim dobro uklopio. Po prvi puta smo predstavili i naš pjenušac, Che, koji se izuzetno dopao ponajprije ugostiteljima koji su odmah imali viziju kako ga uklopiti u svoje vinske karte i upariti s jelima na svojem menuom. Posjetitelji, prodavači s područja Washingtona i ugostitelji brzo se izmjenjuju te u kratko vrijeme upoznajemo mnogo novih i zanimljivih ljudi. Zbog toga je iznimno važno ostaviti upečatljiv prvi dojam jer je to jedina šansa da nas u „moru“ vina zapamte i – izdvoje.
S obzirom na to da su zaista jako ozbiljni i predani poslu, na momente nam se činilo da poslovnom danu nema kraja….A što se roséa tiče, uistinu ga vole i cijene, pa dobar rose ima prednost drugim vinima. Pitala sam ih zašto je to tako i dobila logičan odgovor: zima je duga i hladna, svi mnogo rade, imaju malo vremena za sebe i ponekad su iscrpljeni, tužni, pa i depresivni, a rosé je asocijacija na ljeto, odmor, osvježenje i opuštanje…. I doista, kad sam nekoliko dana kasnije šetala New Yorkom i obilazila wine- shopove primijetila sam ploče s natpisima od kojih je većina pozivala upravo na uživanje u roséu.
Živjeli – i neka nam uz rosé svaki dan bude – ljeto! Ili barem, proljeće.
Andrea Trapan
Women on Wine
