Prema narodnoj poslovici za svaku bolest raste jedna biljka. Tako je i kukuruz pronašao svoje mjesto u prirodnoj medicini.
Kukuruz je moćni zaštitnik zdravlja ima snažna diuretička svojstva, potiče rad bubrega i jetre, smiruje nervozu i razdražljivosti te jača mozak, srce, krvne žile i kosti.
Kukuruz obiluje vlaknima koja snižavaju loš kolesterol i pomažu u mršavljenju pa ne čudi da se često nalazi na jelovnicima koji pomažu u skidanju kilograma.
Stoga idući put kad razmišljate o moćnom dodatku za salatu ili laganoj večeri sjetite se zlatnih klipova.
Umjesto maslacem možete ga premazati usitnjenim avokadom ili preliti maslinovim uljem. Tako ćete napraviti nešto dobro za svoj organizam, opskrbiti ga antioksidansima, folnom kiselinom, nezasićenim masnoćama te vitaminom B1.
Najzdravije grickalice
Dobrodošao je gost na jelovnicima onih koji brinu o kalorijama; jedan klip ima tek 100 kalorija. Kokice su jedne od najzdravijih grickalica, naravno pod uvjetom da zrnca ne utopite u maslacu i ulju. Dobar je i za želučane tegobe jer ublažava simptome gastritisa i čira na želucu.
Blagotvorna svila
Kukuruzna svila, niti koje najčešće bacamo misleći kako nemaju nikakvu funkciju u kuhinji, skriva čitav niz blagotvornih učinaka na zdravlje žene. Tanke poput konca, kukuruzne niti ljeti se lako mogu pronaći i u prirodi, a oni koji se razumiju u moći prirode sakupljali su ih stoljećima.
Beru se dok klasovi nisu potpuno sazreli, odnosno vrlo brzo nakon što izbiju iz kipa. Suše se u hladu, na zračnom mjestu, a valja imati na umu kako dužim stajanjem gube ljekovita svojstva.
Dobro osušena može se čuvati do godinu dana; najbolje spremljena u papirnate vrećice ili kutije na hladnom, tamnom i suhom mjestu.
Narodni lijek protiv upale mjehura
Kukuruzna svila se može kupiti i u ljekarni.
Najčešće se priprema kao čaj, ugodnog mirisa i okusa ili tinktura. Budući da je snažan diuretik često se nalazi u ženskim ormarićima s lijekovima jer pomažu protiv upala mjehura, koje su osobito česte ljeti. Visoke temperature pogoduju razmnožavanju bakterija, a ne pomažu niti mokri kupaći kostimi.
Čaj se pije i za rastvaranje kamenca te pijeska iz te pomaže protiv gihta, reumatizma i sličnih bolesti. Dovoljno je usitnjenu svilu preliti kipućom vodom, ostaviti poklopljenu da odstoji 10-15 minuta te procijediti.
Čaj se pije hladan 3 puta na dan prije jela.
Prva pomoć protiv opeklina
Kukuruzna svila se koristi i kao sastojak vodice za usta jer jača desni i pomaže protiv paradentoze. U narodnoj je medicini voda od kuhanja kukuruza lijek, a ne višak.
Stoga je nemojte bacati nego iskoristite. Od davnina se pila se kao lijek protiv kašlja i grčeva u želucu. Protiv kašlja se nekada kratko kuhalo i kukuruzno brašno te pilo toplo s medom nakon jela.
Protiv blagih opeklina od previše sunčanja kožu možete posipati kukuruznim brašnom kako bi se crvenilo smanjilo, a napetost smirila. Pomiješa li se s vodom lako je napraviti tijesto koje se potom može lakše staviti na dijelove tijela poput ramena.
