Ukoliko se želite ugrijati u ove hladne dane dajemo vam mali savjet kako pripremiti dobar švedski glogg.
Jednostavno je:
U posudu za kuhanje ulijte butelju običnog crnog vina (75 cl) i dodajte 1 štapić cimeta, žličicu sjemenki kardamoma, narančinu koru, jedan đumbir i 5 klinčića te lagano zagrijte.
Na jedan kraj druge posude stavite sito i na njega 300 grama šećera u kocki. U zakuhano vino dodajte 37 cl votke pa ga potpalite šibicom. Pazite da plamen ne zahvati vaše lice ili kosu.
Gorući glogg prelijevajte zatim preko šećera koji će se otopiti. Kada se pola šećera istopilo, posudu prekrijte poklopcem da se plamen ugasi.
Probajte je li glogg dovoljno sladak. Ako nije, ponovno potpalite vatru i dodajte otopljenog šećera u glogg dok okus ne postane zadovoljavajući. Na kraju uspite pola šalice grožđica i pola šalice oguljenih badema. Zagrijte glogg i izlijte u šalice.
Neka vam je u slast!
Pratite nas u Novoj godini na našoj službenoj facebook stranici Volvo Hrvatska
