Mesne kuglice

Od odličnih mesnih kuglica, Vaš dom će mirisati na najfiniju domaću kuhinju.

Sastojci:
1kg mljevena mesa
1/2 kg suhog kruha (potopljenog u mlijeku)
3 jaja
selen, petrusimen
2 male zlice vegete
mrvicu soli
mrvice, ulje

Mljeveno meso dobro smiješati s natopljenim kruhom, jajima, selenom, petrusimulom, vegetom i soli. Kada se sve dobro pomiješa od smjese napraviti kuglice koje uvaljamo u mrvice i zatim pečemo u vrućem ulju. Kada je gotovo poslužiti sa zelenom salatom i kuhanim jajima.

Tekst: Jasna Horvat
Fotografija: Sxc