Oznaka: sir

Talijani obožavaju Casu marzu: sir saznajte zašto

Da li bi ste probali pljesnivi sir koji se jede u potpunoj tajnosti, zapravo ilegalno, u Italiji?

Zašto je Salakis feta savršen sir za salate i ljetne recepte

Salakis feta, za razliku od izvorne grčke fete, proizvodi se isključivo do kravljeg mlijeka.

Sir i vino – suprotnosti se privlače

Sirevi s kiselkastom notom odlično idu uz vina izraženije kiselosti.

Džiugas sir savršenstvo nutritivnih vrijednosti

Džiugas sir vrhunska je delicija koja spada u superfood današnjice. Zamijenite grickanje čipsa ispred televizora s Džiugas sirom. Užitak će biti veći a Džiugas će vas opskrbiti nutrijentima koje će vaše tijelo obožavati.

Mala škola za sir i pivo

U gastronomski osviještenoj Belgiji u pivskim se barovima nerijetko uz pivo servira sir posut solju, ponekad s celerom.

Sirevi kroz povijesnu sirnu priču

Najraniji arheološki dokazi o proizvodnji sira pronađeni su u Egiptu, u grobnici staroj više od 4000 godina.

Vodič za sirnu platu koja se ne zaboravlja

Camembert se reže poput torte, a cheddar na blokove, uz ricottu ide med od lavande, a cheddar voli kesten.

Sir Edamer

Zlatnožuti sir, porijeklom iz Nizozemske.

Camembert sir s plemenitom plijesni koji izaziva zazubice

Meki masni sir s tankom koricom prekrivenom bijelom plemenitom plijesni.

Zašto je posni sir omiljen među ženama

Svježi kravlji sir proizveden od obranog mlijeka najbolje je kvalitete s niskim udjelom masti i punog okusa svježeg sira.