Ukusna i lagana torta od višanja

Na stolu se mora naći i nešto slatko pa predlažemo finu i laganu tortu od višanja koje su sada u jeku sazrijevanja.

Sastojci za recept:

2 kompota od višnje (možete recept raditi i sa svježim višnjama)
18 žlica šećera
18 žlica pšeničnog griza
2 pudinga od vanilije
25 dkg margarina
1l mlijeka
0.5l vrhnja za šlag

Izrada recepta:

Ocjediti višnje, sačuvajte sok. Tom soku dodajte vodu tako da čini 1litru, dodajte šećer i stavite kuhati.
Kad tekućina zakuha dodajte višnje pa neka opet zakuha i onda po malo dodavajte griz i kuhajte dok se ne zgusne.
Potom odmah izlijte u posudu za pečenje koju ste prethodno isplahnuli vodom.
Na ovu kremu stavite krema od pudinga u koju dodajte izrađeni margarin (puding se kuha prema uputama na vrećici i mora se ohladiti). Na kraju kolač ukrasite šlagom.

Tekst i fotografije: Nikolina Orlić