Oznaka: Jela s tjesteninom
Srcolike krafne s marelicom su naš novi ‘comfort food’ favorit
Miris svježeg dizanog tijesta koji se širi kuhinjom ima tu moć da i najobičnije popodne pretvori u poseban ritual Iako krafne tradicionalno vežemo uz fašnik, njihova najšarmantnija verzija je ona u obliku srca
Käsespätzle ili špecle sa sirom jedinstvena austrijska poslastica koju morate napraviti
Käsespätzle ili špecle sa sirom zimsko je jelo koje ponajviše vole jesti skijaši nakon napornijeg spuštanja niz austrijske staze u nekoj od Hütte odnosno restorana na stazama. No ova krepka i malo “jača” hrana omiljena je svakome tko voli sir i fino tijesto u hladnim danima.
Švedske buhtlice s kardamomom – donosimo orginalan recept za Kardemummabulle
Ako ste u potrazi za savršenim balansom između slatkog i egzotičnog s okusom finog maslaca, vrijeme je da upoznate kraljicu švedskih pekarnica, a to su popularne buhtle koje Šveđani zovu Kardemummabulle.
Lazanje s tunom recept koji obara s nogu
Jeste li ste radili lazanje s tunjevinom? Ako još niste, isprobajte ovaj savršen recept s tunom koji će vas oboriti s nogu.
Malfatti okruglice: finski njoki od Ricotte i špinata s umakom od lososa – dašak sjevera na vašoj trpezi
Malfatti, što u doslovnom prijevodu s talijanskog znači “loše napravljeno” ili “nesavršeno”, ime je koje skriva pravo malo kulinarsko blago u finim okruglicama ili njokima
Originalni Wiener Apfelstrudel – recept za bečku savijaču od jabuka koji vrijedi svakog truda
Apfelstrudel ili kako je mi zovemo savijača od jabuka pravo je remek djelo austrijske kuhinje i kolača.
Neodoljiva pita od pekan oraha: savršena harmonija hrskave kore i kremastog punjenja za vaše slatke trenutke
Dobili smo želju za domaćom pitom od pekan oraha. Ovaj recept za izvrstan kolač od pekan oraha može biti prava mala, ali zabavna, avantura koja ne oduzima previše vremena.
Medenjaci od bundeve ili buče mirisni su desert jeseni
U ovim hladnijim danima medenjaci su uvijek omiljena slastica uz neki fini topli napitak, a još kad se u receptu nađe i ukusna buča ili bundeva, onda su okusi još snažniji i finiji.
Jesenski užitak uz brzi rižoto s vrganjima i kremastim sirevima
Jesen je vrijeme kada šume ožive mirisima vrganja i gljiva, a naše kuhinje toplim, ugodnim aromama finih jela koja griju dušu.
Brzi recept za domaće kroasane savršene uz jutarnju kavu
Miris svježih kroasana budi najljepše jutarnje osjećaje uz prvu jutarnju kavu ili topli ljekoviti čaj.
