Zdravlje je svima na prvom mjestu, a riba poput tune, slanutak i rajčica zasigurno čine obrok prepun nutritivnih vrijednosti.
OVDJE pronađite još dva recepta sa slasnim i zdravim slanutkom
Falafel kuglice od slanutka koje osvajaju
Salata od slanutka
Stoga vam donosimo recept za ove tri namirnice koje u kombinaciji mogu biti vaš izvrstan ručak ili večera!
Sastojci za recept:
½ kg odreska tune
250 g slanutka
1 glavica luka
2 velike zrele rajčice
2 češnja cesnja češnjaka
1 zlicica ružmarina,timijana
50 ml bijelog vina
Maslinovo ulje
Limunov sok
Sol i papar
Priprema recepta od tune, slanutka i rajčice:
Slanutak stavite u vodu da se namače preko noći.
U tavicu staviti isjeckani luk, maslinovo ulja i sitno sjeckani češnjak, pržiti da zažuti, dodati ružmarin i timijan, sitno sjeckanu rajčicu i slanutak, te kuhati na laganoj vatri. Pred kraj dodati vino.
Zatim file tune dobro posušiti papirnim salvetama, posoliti, dodati malo mljevenog papra i tu stranu staviti na zagrijano maslinovo ulje da se prva peče, zatim po gornjoj strani isto to ponoviti i iscijediti limunovog soka. Tunu je potrebno peći po par minuta sa svake strane.
Po želji umjesto slanutka, kao prilog možete dodati i palentu koja je jednako izvrsna u kombinaciji sa tunom.
Dobar tek 
Autorica: Žana Dobrić
Fotografija: Shutterstock
