Jeste li ste radili lazanje s tunjevinom? Ako još niste, isprobajte ovaj savršen recept s tunom koji će vas oboriti s nogu.
Zaboravite na klasične lazanje s mesom i dopustite da vas osvoji ovaj lagani mediteranski zaokret. Lazanje s tunjevinom savršen su spoj kremaste teksture i bogatih morskih okusa koji će oduševiti čak i one najizbirljivije. Bilo da tražite ideju za drukčiji petak ili želite impresionirati goste brzim, a profinjenim jelom, ovaj recept donosi dašak mora izravno na vaš stol.
Imate konzervu tune i pakiranje listova za lazanje? Imate vrhunsku večeru!
Ove lazanje s tunjevinom idealan su odabir za radne dane u tjednu kada želite nešto domaće i toplo a nemate sate za pripremu bolonjeza. Laganije od tradicionalnih, a jednako zasitne, postat će novi favorit vaše obitelji.
Sastojci za recept
200 grama lazanja
Za mliječni umak:
400 mililitara slatkog vrhnja,
jedna žlica vegete,
300 mililitara mlijeka,
dva jaja,
dvije žličice gussnela Dolcela,
300 grama fileta tune u biljnom ulju;
Za sirni nadjev:
200 grama svježeg sira,
150 grama sira edamera,
jedno jaje,
tri žlice kiselog vrhnja,
jedna žlica nasjeckanog peršina,
sol, papar;
Za posipavanje:
50 grama sira edamera
Priprema lazanja s tunjevinom
Mlijeko i slatko vrhnje pomiješajte, dodajte vegetu, razmućena jaja i gussnel razmućen u malo hladnog mlijeka.
Svježi sir pomiješajte s naribanim sirom, dodajte jaje, kiselo vrhnje, peršin, sol i papar.
Pleh (30×20 centimetara) premažite uljem, rasporedite dio lazanja, prelijte s malo mliječnog umaka, a zatim po lazanjama rasporedite trećinu mješavine sa sirom.
Po siru rasporedite trećinu količine tune. Po tuni rasporedite dio lazanja, prelijte ih mliječnim umakom i nastavite slagati dok ne potrošite namirnice. Završite slojem lazanja.
Prelijte preostalom količinom umaka, posipajte naribanim sirom i pecite 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Izrežite na kocke kad se malo ohladi.
Autorica: Ivanka Sabadin Ferenčak
Fotografija: Foter
