Anis spada u porodicu Umbelliferae, kao i komorač (Foenciulum vulgare). U nekoliko kultura sjemenke se koriste u kulinarstvu, za slatka i pikantna jela. Kandirane sjemenke anisa i komorača serviraju se poslije ljutog curry obroka kao digestiv i osvježivač daha.
Primjerice poznato alkoholno grčko piće Uzo začinjeno je upravo glavnim sastojkom ulja anisa, anetolom, koji eteričnom ulju daje karakterističan okus. Ulje anisa se također koristi u izradi slastica i napitka te u mnogim azijskim pikantnim jelima.
Eterično ulje anisa se može nabaviti iz mnogih zemalja svijeta, uključujući Indiju i Španjolsku, a proizvodi se parnom destilacijom sjemenki. Eterično ulje zvjezdastog anisa je veoma slično ulju sjemenki anisa.
Primjena eteričnog ulja anisa u tradicionalnoj aromaterapiji
Eterično ulje anisa se koristi za ublažavanje grčeva povezanih s probavnim tegobama, nadimanjem i menstrualnim grčevima. Može se upotrebljavati samo ili miješano s uljem komorača.
Gdje se može koristiti eterično ulje anisa
Kod zatvora i nadimanja dodajte 10 kapi ulja anisa ili mješavinu od 5 kapi anisa i 5 kapi ulja komorača na 1 žlicu baznog ulja i masirajte trbuh laganim pokretima u smjeru kazaljke na satu. Počnite na dnu desne strane trbuha i masirajte do podno rebara, potom iznad pupka i dolje do dna lijeve strane trbuha.
Ponovite koliko god puta je potrebno, kombinirajući jačinu pritiska. Ukoliko je konstipacija teška, možda će cijeli trbuh zahtijevati krajnje nježnu masažu.
Kod začepljenje dišnih puteva stavite 1 kap ulja anisa, 1 kap ulja metvice i 1 kap ulja eukaliptusa u posudu vruće vodi i udišite pare naizmjenično kroz nos i usta. Poželjno je staviti ručnik preko glave koji će zadržati pare.
Kako djeluje eterično ulje anisa
Anetol je glavni sastojak i karakterističan miris u ulju anisa. Testovi su pokazali da je anetol antispazmodik za mišićno tkivo, posebice crijeva i uterus.
Bronhijalna začepljenja se također mogu smanjiti udisanjem ulja koja sadrže anetol. Neki stručnjaci ukazuju da anetol ima blaga estrogenična svojstva.
Anisaldehid i anisalkohol doprinose mirisu ulja, ali nije poznato imaju li ikakvih korisnih učinka.
Upozorenje: Anetol može djelovati kao blagi estrogen i u većim dozama utjecati na karcinome vezane u estragon. Međutim, krajnje je mala vjerojatnost da količine koje tijelo upije tijekom gore opisane masaže trbuha ili inhaliranja, mogu predstavljati bilo kakvu opasnost. Ukoliko ste zabrinuti, izbjegavajte uporabu ulja anisa kod endometrioze i karcinoma dojke ili jajnika.
Ne upotrebljavajte eterično ulje anisa kod ljudi s oboljelom jetrom ili beba mlađih od 12 mjeseci i izbjegavajte njegovo korištenje kod trudnica ili dojilja.
Uz dopuštenje nakladnika Veble commerce, partnera Wish.hr-a
