Zvijezda svakog blagdanskog stola tradicionalani su kolači zvijezdice s cimetom i lješnjakom. Fini, prhki i mirisni kolačići svojim će slasnim okusom začiniti vaše blagdane.
Sastojci za recept:
250 g brašna
100 g mljevenih lješnjaka
Naribana korica limuna
½ čajna žlica cimeta
1 prstohvat kardamom
1 jaje
100 g šećera
150 g maslaca, mekog
Sastojci za valjanje:
4 jušne žlice šećera
½ čajne žlice cimeta
Priprema recepta:
1. Brašno, lješnjak, naribanu koricu limuna, cimet, kardamom, jaje, šećer i maslac pomiješajte zajedno u glatko tijesto. Tijesto ostavite hladiti 60 minuta.
2. Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj površini, na debljinu ½ cm. Kalupom za zvjezdice napravite zvjezdice te položite na lim.
3. Stavite peći dok zvjezdice na mjestima ne posmeđe i odmah nakon pečenja uvaljati ih u mješavinu cimeta i šećera.
Recept omogućio: Miele
