Savijača s kruškama i sirom

Ova savijača osim što je iznimno fina, dosta je brzo gotova pa je odlična za one koje nemaju pretjerano vremena za pripremanje slastica.

Sastojci za recept:
100 g tijesta za savijače
100 g maslaca
15 0g svježeg sira
75 g šećera
500 g krušaka iz kompota
125 g grožđica namočenih u rum
2 žlice šećera u prahu

Priprema recepta:
Na laganoj vatri otopite maslac i s 2/3 sadržaja premažite listove tijesta te posložite jedan na drugi. Sir ocijedite i izmiješajte ga sa šećerom, a zatim i njega razmažite po tijestu. Kruške također ocijedite i narežite na kockice. Poslažite ih potom po tijestu i siru te sve pospite s grožđicama.

Za to vrijeme stavite pećnicu da se grije na 200 stupnjeva kako bi savijači stavili u zagrijani prostor.
Preklopite rubove tijesta i pažljivo ga smotajte po njegovoj dužini. Na nauljeni lim za pečenje položite pažljivo savijaču, a rubove tijesta položite prema dolje. Savijaču premažite ostatkom rastopljenog maslaca i pecite je u pećnici 45 minuta. Nakon što je savijača gotova izvadite je i ostavite da se malo ohladi te je potom pospite šećerom u prahu i slobodno narežite na željenu veličinu. Možete je poslužiti toplu, a biti će jednako ukusna i kada se potpuno ohladi.

Dobar tek!
Fotografija: elinor04