U svijetu gdje je vrijeme često luksuz, zdravi međuobroci koji podižu energiju i poboljšavaju koncentraciju mogu biti pravo blago. Kolači pripremljeni po principima ‘raw food’ izrade, koje ne zahtijevaju pečenje, savršen su izbor za sve vas koji ste stalno u pokretu, ali ne želite žrtvovati kvalitetu i nutritivnu vrijednost svojih obroka.
Ovaj energetski kolač je idealan za one dane kada vam je potrebno nešto slatko, a istovremeno želite ostati vjerni zdravim životnim navikama. Uz svega nekoliko osnovnih sastojaka i vrlo malo vremena, možete pripremiti desert koji će vas napuniti energijom i vitalnošću.
Osvježite dan s raw food energetskom pločicom koja podiže energiju uz jednostavan recept i savjet više
OVDJE otkrijte zdrave slastice – isprobajte ova 3 ukusna bio recepta
Vitality Bar – sastojci:
1 šalica oraha
1 šalica suhih datulja, bez koštica
1/2 šalice sirovog kakaa u prahu
1/4 šalice chia sjemenki
1/4 šalice kokosovog ulja
1/4 šalice agave sirupa ili meda
Prstohvat soli
Dodaci po želji: goji bobice, kokosove ljuskice, sjeckani bademi
Izrada recepta:
U blenderu sameljite orahe dok ne postanu grubo mljeveni. Dodajte datulje i blendajte dok smjesa ne postane ljepljiva i ujednačena.
U dobivenu smjesu dodajte sirovi kakao, chia sjemenke, kokosovo ulje, agavin sirup (ili med) i sol.
Blendajte dok sve ne postane dobro izmiješano. Ako želite, možete dodati i dodatke poput goji bobica ili kokosovih ljuskica za dodatnu teksturu i okus.
Smjesu izvadite iz blendera i oblikujte u obliku kolača ili pritisnite u kalup obložen papirom za pečenje. Poravnajte vrh i ostavite u hladnjaku da se stisne, najmanje 1 sat.
Kolač izvadite iz kalupa, narežite na manje komade i poslužite. Kolač možete čuvati u hladnjaku u hermetički zatvorenoj posudi do jednog tjedna.
Savjet više
> Za dodatnu energiju, u kolač možete dodati i malo proteina u prahu.
> Ako nemate blender, možete koristiti i sjeckalicu ili ručno usitniti sastojke.
> Za vegansku varijantu, osigurajte da koristite agavin sirup umjesto meda.
Nadamo se da će vam ovaj brzi i nutritivno bogata raw food poslastica pomoći da ostanete energizirani i fokusirani tijekom cijelog dana!
