Ove ćete zdrave energetske kolačiće s bučom i crnom čokoladom zasigurno obožavati. Potpuno su prirodni, jako brzo gotovi, uz ovaj jednostavan recept, koji ćete željeti ponoviti više puta kad ga samo jednom isprobate.
OVDJE otkrijte zašto je čokolada zdrava za srce i još nekoliko njenih tajni koje ćete zavoljeti
A OVDJE sve o bundevi ili buči i njenim blagodatima u prehrani
Donosimo vam recept koji smo spravljali na kulinarskoj radionici Kutleša i oduševili se toplim interijerom i futuristički opremljenoj kuhinji u kojoj caruju Samsung aparati 
No, krenimo na zdrave i okrepljujuće energetske kolačići ili pločice – možete izraditi oblike ovih finih obroka od buče koji vam više odgovaraju
Sastojci za kolačiće/keksiće od buče i crne čokolade
ZA TIJESTO
250 g prea od bundeve
170 g maslaca sobne temperature
150 g smeđeg šećera
1 žlica ekstrakta vanilije
300 g glatkog brašna
1 žlica škroba
1 žličica sode bikarbone
1/2 žličice soli
1/2 žličice cimeta
200 g komadića crne čokolade
Priprema energetskih keksića/kolačičića/prutića
Miješajte maslac i šećer u velikoj zdjeli za miješanje, kako vam ne bi zbog miksanja sadržaj ne bi “bježao” okolo. Umiješajte pire od bundeve, koji ste prethodno pustili da se ohladi, i dodajte ekstrakt vanilije. U posebnoj posudi pomiješajte brašno, kukuruzni škrob, sodu bikarbonu, cimet i sol. Postepeno dodavajte smjesu brašna mokrim sastojcima, miksajući polako dok se sve ne prožme i sjedini. Na kraju u sve ubacite komadiće crne čokolde.
Zatim izvadite otprilike dvije žlice tijesta za kekse/energetske prutiće i oblikujte kuglice ili pravokutne prutiće. Pokrijte sve prozirnom folijom i zamrznite na otprilike 30 minuta.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i stavite kuglice odnosno željene prutiće na lim predviđen za pečenje u koji položite papir za pečenje. Pecite kolačiće/keksiće 10 do 12 minuta. Kad je sve pečeno možete još komadićima crne čokolade ukrasiti svoje fine, mirisne kolačiće/energetske prutiće. Sve pustite da se lijepo ohladi, a ove keksiće možete čuvati i do tjedan dana u hermetički zatvorenoj posudi. Neće izgubiti na prhkosti, svježini i okusu.
Dobar tek!
Uz ove mirisne i ukusne kolačiće/keksiće od buče možete isprobati još neke sjajne energetske recepte
Umorni ste? Recept za energetski prirodni sok je pred vama
Jutarnji energetski smothie
