Wish Food & Mood

Ana Lisak i chef Mario Mihelj stvaraju novu dimenziju hrvatske gastro scene

Hrvatska gastro scena s početkom jeseni dobila je novu, zanimljivu suradnju koja će razveseliti mnoge.

Recept za Samsung x Jamie Oliver focacciu

U suradnji s kuharskim virtuozom Jamiejem Oliverom, poznatim po svojoj strasti prema jednostavnim, ali ukusnim jelima koja spajaju svježe sastojke i kreativnost, donosimo vam inspiraciju za vaše kuhinjske avanture.

 

Jesenski užitak uz brzi rižoto s vrganjima i kremastim sirevima

Jesen je vrijeme kada šume ožive mirisima vrganja i gljiva, a naše kuhinje toplim, ugodnim aromama finih jela koja griju dušu.

Ilegalni užitak? Usudite li se probati Casu Marzu – najkontroverzniji sir na svijetu

Biste li se usudili probati pljesnivi sir Casu Marzu koji se jede u potpunoj tajnosti, zapravo ilegalno, u Italiji?

 

Evergreen prati ritam grada te je idealno mjesto za after-work druženja

Centar Zagreba sve više otkriva novi ritam dnevnog života te bruncha, a Evergreen Sushi Experience prirodno se uklapa u tu dinamiku.

Morska čarolija na tanjuru: Confit palamide s hrskavim tikvicama by David Skoko

Uživajte u pravom mediteranskom doživljaju s ovim elegantnim receptom za confit od palamide s tikvicama, koji potpisuje renomirani chef David Skoko!

 

Najavljen do sada neviđeni spektakl na Dunav Wine Festivalu u Iloku

Vinski kokteli s paprenim notama, vatreni ples pod zvijezdama i egzotična jela – drugo izdanje festivala u Iloku zakazano za 10. listopada, pomiče granice hrvatske eno-gastro scene.

Mediteran s dozom svjetskog – nova gastro destinacija koja mijenja pravila igre u Splitu

Gastro scena Splita već je dobro poznata i priznata – raznolika, energična i ukorijenjena u mediteranskoj kulturi, ali otvorena i prema novom

 

Brzi recept za jesenski užitak – Kolač od kestena s medom

Jesen je vrijeme toplih okusa i ugodnih trenutaka uz domaće slastice. Kolač od kestena s medom savršen je izbor za uživanje u sezonskim čarima

Harissa u vašoj kuhinji – otkrili smo kako napraviti autentičnu harissu kod kuće!

Harissa je pikantni začinski miks porijeklom iz sjeverne Afrike, posebno popularan u tuniskoj kuhinji.

 

Otkrivamo tradicionalni brzi recept za ukusan humus gotov u 10 minuta

Zaronite u svijet bliskoistočnih okusa s klasičnim humusom, jednostavnim, ali neodoljivo ukusnim namazom koji osvaja nepca diljem svijeta! Ovaj tradicionalni brzi recept za fini dip, čije korijene nalazimo u azijskim kuhinjama Libanona, Sirije i Palestine, spaja bogatstvo slanutka, svježinu limuna i toplinu tahinija

Kako napraviti savršene Lamingtonse – znate li da ovaj desert u Australiji slavi čak i svoj dan

Lamingtons je prava poslastica, savršeno fin kolač i desert koji nam dolazi iz Australije…kolačići su kao mali lagani oblaci biskvita koji su se okupali u čokoladi i uvaljali u kokos. Lamingtons kolači savršeni za popodnevnu kavu ili čaj s frendovima!