Wish Food & Mood

Na ovogodišnjem kušanju mladih vina En Primeur zablistala graševina

Na prvom ovogodišnjem En primeuru zablistala je graševina, najznačajnija vinska sorta u Hrvatskoj, koja u zadnjem desetljeću privlači sve veću pažnju

Vinarija Benvenuti definirala konačan blend šeste po redu Santa Elisabette

U četvrtak 1. veljače, u restoranu Plavi Podrum u Voloskom uz pomoć vinskih stručnjaka formiran je konačan blend Santa Elisabette iz 2020. godine.

Vinart Grand Tasting 2024: nikad raskošniji program

Ovogodišnji 9. po redu Vinart Grand Tasting održava se kroz četiri povezane vinske manifestacije, neke i na novim lokacijama, dijelom namijenjene širokoj publici ljubitelja vina i vinskih entuzijasta

Šampanjska kuća Veuve Clicquot programom Solaire Tables podržava žene chefice

Šampanjska kuća koja je ušla u povijest prekinuvši vladavinu muškaraca u svijetu proizvodnje šampanjaca, šalje još jednu snažnu poruku: Veuve Clicquot s oduševljenjem pozdravlja žene chefice lansiranjem programa Solaire Tables.

Puž od kobasice, rikule i sira – sočna rolada koju ćete pojesti s apetitom

Ovaj jednostavan recept za puževe od lisnatog tijesta za puževe s kobasicama, rikulom i sirom otkrila sam slučajno na ručku kod prijateljice moje bake i željela sam ga isprobati.

Vino uz žlicu u krčmi Pri dečkima

Vesela i edukativna večer slasne hrane i vrhunskih vina održana je u krčmi Pri dečkima u Trnovčici (Gornja Dubrava), otvorenoj lani u listopadu.

Prestižni vinski spektakl u Zagrebu – VAPT 2024

Vino-trade Acrobat portfolio tasting 2024. dovodi u Zagreb najprestižnija imena svjetske vinske scene uz vrhunske masterclassove i tematske večere.

Chefica Ana Grgić Tomić donosi selekciju novih fantastičnih jela u Esplanadin šik Le Bistro

Crna kvinoja i marinirana buča s medom, jadranski škampi i fregola s lisičarkama, marmelada od mrkve i snijeg od jogurta, kroket s confitom od patke

Gdje ćete za Vincekovo – Sveti Vinko donosi novu vinogradarsku godinu

Sretna vam vinogradarska nova godina koja počinje 22. siječnja, na blagdan svetoga Vinka, zaštitnika vinogradara, vinograda i vina.

Fina krema od kave kao stvorena za zimske dane

Jedan od najpoznatijih toplih napitaka u svijetu usadio se u sve kulture svijeta postavši time jedan od najpoznatijih, mogli bi smo ga tako nazvati, trendova današnjice.

Daniel Boulud chef za kojeg zna cijeli svijet

Francuski kuhar Daniela Boulud u zemlji prilika? Teško da postoji slasnija preporuka od, ovjenčanog Michelinovim zvjezdicama, kuhara Daniela Bouluda

Bledska ili blejska kremšnita neodoljiva je slatka delicija čiji smo recept dobili na Bledu

Bledska ili blejska kremšnita (ili Kremna Rezina) je tipičan slovenski kolač izrađen od dva sloja lisnatog tijesta, fine kreme od jaja i tučenog šlaga.